کالری ژلاتین: فواید و مضرات

ژلاتین است مخلوطی از پروتئین قطعات با منشاء جانوری. این است که از محصولات شامل کلاژن، مشتق شده - استخوان ها، تاندون، غضروف، - پس از طولانی مدت جوش با آب. ژلاتین تولید شده از استخوانها گوشت گاو. این مواد دارای هیچ طعم و یا بوی.

ژلاتین برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. این ضروری است در ایجاد بستنی برای محافظت از تبلور شکر و کاهش پروتئین لخته شدن خون. بسیاری از مردم تعجب چه ژلاتین کالری است. این مفصل در مقاله خواهد بود.

درست ژلاتین خوراکی

این محصول طبیعی است. این است که با کمک دناتوره تولید شده است. این است که در بخش مواد غذایی، ساخت و ساز و دارویی استفاده می شود. هر ژلاتین ساخته شده از محصولات حیوانی. این است که از جلبک (آگار) و پکتین موجود در میوه ها و سبزیجات به دست آمده. آنها بسیاری از منیزیم است که دارای اثر مثبت بر روی عروق خونی. پکتین از یک گیاه، یک محصول کمتر مفید است، اما آن را اجازه می دهد تا برای از بین بردن از تابش بدن.

هر کسی نمی داند چه ژلاتین کالری، و همچنین اینکه آیا آن مفید است. از آنجا که بسیاری از فن آوری گویند آن است که بسیار مفید است. اما با توجه به طبیعی بودن منشاء آن، آن را به یک مقدار را به سلامت انسان است. اعتقاد بر این است که این محصول کمک می کند تا برای تعمیر مفاصل و رباط ها. برای بسیاری از مردم، آن را واقعا کمک کرد. اگر این انتخاب برای درمان آن، باید آن را به خاطر داشت که نرخ روزانه خود 10 گرم از ماده خشک است. به عنوان یک احتیاط، یک روز به اندازه کافی 2-3 گرم خواهد بود. ما فقط نیاز به استفاده از محصولات، که در آن است ژلاتین وجود دارد.

ساختار

برای تعیین که است که ژلاتین کالری باید محتویات آن تیک بزنید. این محصول شامل پروتئین 86٪، هیچ کربوهیدرات وجود دارد. چنین ترکیب برای بدن از همه مردم مفید است.

گلیسین، لیزین و پرولین - این محصول سرشار از اسیدهای آمینه است. آنها نیاز به یک مرد برای سنتز بافت همبند، که برای عملکرد مغز مورد نیاز است، تسکین تنش های عصبی و استرس است. ترکیب شامل کلسیم، فسفر، آهن، که به دلیل محصولات غذایی جلت به سلامتی مفید.

ارزش گرمایی

ژلاتین کالری در هر 100 گرم چیست؟ این 350 کیلو کالری است. هر چند که مقدار زیادی است، اما در نظر داشته باشید که آن را به ظرف در یک مقدار حداقل اضافه شده است. این ماده در هر 100 گرم از اجزای زیر است:

• 87.2 گرم پروتئین است.
• 0.4 گرم چربی.
• 0.7 گرم کربوهیدرات.

ترکیب باعث می شود یک ژلاتین مفید است. کالری 100 گرم شما نیاز به پخت و پز برای مطمئن شوید. از محصول را ژله بزرگ، کیک، گوشت چرخکرده، و بیشتر.

خواص مفید

ژلاتین کالری طبیعی است. او به ارزش و خواص مفید:

• او طول می کشد در سنتز کلاژن در بدن است. با تشکر از او، یک مرد دولت از هر عضو را بهبود می بخشد.
• آن را برای مفاصل، رباط ها، تاندون ها مورد نیاز است، پس از آن برای افراد مبتلا به بیماری های مشترک، أستشندرسس، صدمات رباط ها و تاندون ها توصیه می شود.

• نیاز به بهبود رشد عضلانی، آن را به عنوان بسیاری از پروتئین است.
• این بهبود لخته شدن خون می باشد و همچنین در رگ های روزاسه و عروقی "ستاره" موثر است.
• ظروف با ژلاتین مفید اثر بر روی معده، و همچنین هضم و جذب شده است. با تشکر به درد می پوشاند آن ناپدید می شوند. از آنجا که ژله بسیار آسان است، می توان آن را به عنوان مواد غذایی اول بعد از عمل استفاده می شود.

ژلاتین کالری در هر محصول دارای یکسان است. برای موسی ارگانیسم مفید، marmalades ها، گوشت چرخکرده، ژله درخت زبان گنجشک، به خصوص از میوه ها. محتوای کالری از محصولات مانند است بزرگتر از 90 کیلو کالری در هر 100 گرم، به طوری که یک رژیم غذایی بر اساس ژلاتین، ایده آل برای تسکین اضافه وزن هستند. خوردن چنین مواد غذایی می تواند، بدون محدودیت، اگر شما را با شکر مخلوط نیست.

آسیب و موارد منع مصرف

از آنجا که مواد غذایی ژلاتین کالری نیاز به استفاده از آن در حد اعتدال متوسط است، و. با وجود این که هیچ آسیبی از آن وجود دارد، با این حال چند محدودیت وجود دارد:

• نمی توان استفاده کرد اگر شما به پروتئین حیوانی، و همچنین به عنوان چنین بیماری استعداد oksalurichesky حساسیت دارند.
• سنگ ادراری باید برای نظارت بر مقدار غذای مصرفی.
• از آنجا که از لخته شدن خون افزایش یافته باید با رگهای واریسی، ترومبوز و ترومبوفلبیت استفاده نمی شود.
• در یبوست مزمن می تواند بسیاری از غذاهای ژلاتین را نمی خورند. آن را نیز در ژله با آلو، انجیر و دیگر مواد ملین منع مصرف دارد.

او را طلاق دهند؟

بر روی بسته شامل یک شرح روش ژلاتین انحلال است. آموزش برای انجام این کار می تواند دستور زیر. (به قاشق غذاخوری 1. L.) پودر با آب سرد (1 فنجان) پر شده است. مواد تشکیل دهنده باید به مدت نیم ساعت برای تورم ایستاده است.

سپس، راه حل باید در یک آتش سوزی کند قرار داده است، برای گرم کردن کمی، تکان دهنده تا پودر حل شده است. فقط این تاسیسات را به جوش آورد. سپس راه حل لازم است به تخلیه و سپس می توان آن را به سوپ اضافه شده، دسر.

ژلاتین در تهیه کنسرو گوشت و ماهی استفاده می شود. همچنین، آن را برای ژله، بستنی، درخت زبان گنجشک، موسی، کرم، کیک، شیرینی و سایر محصولات ضروری است. از آن آماده ماست، آدامس، آب نبات. ژلاتین اجازه می دهد تا شما را به هر وعده غذایی متراکم تر، که به نظر می رسد بسیار خوب است.

از دست دادن وزن

از دست دادن وزن، شما می توانید یکی از گزینه های ارائه شده توسط از دست دادن وزن را انتخاب کنید:

• استفاده از ژله به عنوان محصول اصلی.
• استفاده از ژله به عنوان یک جزء اضافی.

اگر شما روش اول را انتخاب کنید، پس از آن در طول هفته لازم به خوردن ژله است. به خاطر داشته باشید که این یک نسخه سخت از رژیم غذایی است، اما همچنین موثر است. با توجه به استقبال از ژلاتین گرسنگی عذاب نده. ژله خواهد براث بر اساس سبزیجات و گوشت، شیر، ماست، میوه خورشتی، مربا آماده است. شما می توانید انواع ظروف طبخ می شود.

گزینه دوم نظر گرفته می شود آسان تر است. با چنین رژیم غذایی برای حذف با استفاده از شیرینی، با استفاده از به جای دسر ژله ضروری است. فقط لازم نیست برای خرید مخلوط دزدی از مغازه بهتر است به طبخ آنها را در خانه. این به خاطر این واقعیت است که این محصولات مکمل های بسیاری که کمک خواهد کرد که به از دست دادن وزن می باشد.

درخت زبان گنجشک

کالری ژلاتین تند سوپ برای تعیین دشوار است، چرا که آن را بر روی ترکیب بستگی دارد. برای مثال، اگر آن را گوشت خوک است، 100 گرم از محصول حاوی 180 کیلو کالری. این ظرف می تواند تا 350 کالری می شود، اگر در تهیه گوشت های چرب استفاده می شود. این محصول مناسب برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن.

کالری سوپ مرغ ژلاتین 120 کیلو کالری است. ظرف خوشمزه ترین نظر گرفته شده است یک سرگرمی بر اساس مرغ های قدیمی. در چربی کمی او را، پس این محصول مناسب و در طول رژیم غذایی است. بیشتر از آن به دلیل تقریبا تمام مرغ در نظر گرفته است در رژیم غذایی.

وعده های غذایی بیشتر سالم برای کاهش وزن خواهد پاهای مرغ ژله. فقط از آن استفاده کنید اغلب نمی کنند. چه مقدار کالری در سوپ گوشت گاو است؟ 100 گرم از محصول 80 کیلو کالری است. ظرف می تواند در طول رژیم غذایی مصرف می شود.

برای کاهش کالری در براث سوپ باید با آب مخلوط می شود، و اضافه کردن یک مقدار کمتری از گوشت. کاهش کالری در محصولات گوشت گاو از استفاده از زبان، که به عنوان یک رژیم غذایی به رسمیت شناخته شده به دست آمد. هویج، کرفس - گوشت خوک را می توان به سبزیجات اضافه شده است.

بنابراین، محتوای کالری از مواد غذایی با ژلاتین ممکن است متفاوت باشد، همه بستگی به مواد تشکیل دهنده. محصول خود را طعم غذا بهتر و جذاب تر به در نگاه کنید. اگر شما از آن استفاده کنید به طور معمول، پس از آن هیچ آسیبی به بدن است.