چگونه مشروبات الکلی. دستور العمل پخت و پز در خانه

یکی از نوشیدنی های محبوب ترین در سراسر جهان لیکور است. دستور العمل او به بسیاری از مردم شناخته شده است. با این حال، ترکیب نوشیدنی تا حد زیادی متفاوت است، قوام آن، قدرت، دسته گل. بله، و روش آماده سازی ممکن است بسته به اجزای متفاوت است. از ویژگی های مشترک برای همه سبز - یک شیرینی الهی و عطر و طعم.

تاریخ نوشیدنی

دستور آب نارگیل که ما در این مقاله بعد ارائه خواهد شد - یک نوشیدنی باستانی. به فروش آن شروع به در قرون وسطی است. و ظاهر خود را، او به اکسیر زندگی، یا نه، جویندگان آن موظف. به عنوان یک نتیجه از آزمایش های مختلف، راهبان، کیمیاگران و پزشکان نوشیدنی شگفت انگیز، که بسیاری از آنها را به این روز ساخته شده بود. برخی دوز تنتور پس از محل اختراع خود را، سفارش مذهبی نام برد. اغلب، این نوشیدنی ها در راهنماهای توریستی اشاره شد، به عنوان نقطه عطفی شهرستان یا کشور در نظر گرفته.

آن چیست؟

پس چه نشان دهنده یک لیکور؟ در این دستور غذایی است در نسخه های مختلف، ما بعد به من بدهید، و در حال حاضر خوانندگان در مورد ویژگی های این نوشیدنی است. به طور کلی، آن را بسیار شیرین (بیش از 100 گرم شکر در هر لیتر از مایع) است و شامل الکل اتیل، در یک مقدار از 15-75٪. اساس خود خدمت می کنند تزریق از ریشه، گیاهان، ادویه جات، آب میوه و انواع توت ها.

مشروب به عنوان ابزاری برای ترویج هضم، و همچنین چای و قهوه (بعد از غذا) عمل می کند. نوشیدن آن می توانید به صورت خالص است، اما همچنین اغلب نوشیدن ترکیب شامل نوشیدنی یا غذاهای دیگر.

تشخیص دسر، قوی و دوز تنتور کرم.

سبز معروف ترین

با نوشابه که نام حتی مردم شنیده که بسیار علاقه شراب وجود دارد. ما به شما یک کمی در مورد معروف ترین آنها بگویید.

• "Amaretto" - شاهکار ایتالیایی است که از دانه ساخته شده زردآلو مغز، بادام و ادویه جات ترشی جات.
• "بیلی" - کرم آب نارگیل بر اساس ویسکی ایرلندی.
• "Becherovka" - یک نوشیدنی قوی، تزریق با گیاهان، در اصل از جمهوری چک.
• "قدیمی تالین" - مشروب استونیایی قهوه ای تیره رنگ با رم محتوا است.
• "کوراسائو" - یک نوشیدنی ترکیب پیچیده، که می تواند از رنگ های مختلف (آبی، سفید، نارنجی، سبز) می باشد.
• ، Sheridans به '- مشروب ایرلندی که شامل دو بخش است - سیاه و سفید، قرار داده شده در بخش های مختلف از بطری. بخش سفید دارای عطر و طعم وانیل بستنی، سیاه و سفید - قهوه و شکلات.

آماده خود

مشروب اصلی، دستور العمل است که در دقیقترین اعتماد به نفس شده توسط تولید کننده نگهداری می شود، آن را به ارزش زیادی است. اما تا می خواهید به متنعم عزیزان خود را با چیزی خوشمزه! بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهند برای تهیه این نوشیدنی خود را با استفاده از مواد مختلف. محبوب ترین در منطقه ما گیلاس.

برای تهیه آب نارگیل خانه گیلاس، شما یک مجموعه ای از محصولات نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم گیلاس (تازه یا یخ زده)، و انواع توت ها مناسب با چاله و بدون آنها.
• با برگ چوب گیلاس در 200 گرم؛
• نیمی از یک لیمو؛
• 0.5 کیلوگرم شکر؛
• آب 1 لیتر؛
• 1 بسته شکر وانیلی؛
• 0.5 L ودکا.

چگونه به یک لیکور؟ انواع توت ها و برگ من، پر کردن با آب و را به جوش. سپس حرارت را کاهش دهد و به مدت ده دقیقه. حالا وقت آن است به اضافه کردن شکر و لیمو، تکان دهنده برای برگزاری بشقاب در همان مقدار از آن است. مخلوط را از روی حرارت، فشار، سرد، پور ودکا و بطری. در جبه است در حدود 1 لیتر نوشیدنی ها به پایان رسید دست آمده است. استفاده از آن می توان برای مبارزه با، اما اگر شما به مدت یک هفته ترک، و سپس طعم و مزه بهتر خواهد شد.

شربت گیلاس در راه های مختلف آماده شده است - پور انواع توت ها با لایه های قند، پور ودکا، و اصرار یک ماه در یک مکان تاریک. و تنها پس از محلول جدا و ودکا ریخت. اما در این مورد، لازم است تا خارج کردن دانه ها، از آنها حاوی یک سم است که می تواند مسمومیت ایجاد کند.

تمشک شیرین

هنوز دشوار است برای طبخ لیکور تمشک. برای آن یک پوند شکر و رسیده توت، یک لیتر ودکا نیاز دارند. تمشک را در یک بطری ریخته و پور ودکا. بعد شما باید به مهر و موم گردن یک پد گاز و ظرف را در یک جای خنک برای حدود یک ماه. در حال حاضر شربت شکر و 250 گرم ودکا طبخ می شود. مخلوط دو بخش، فیلتر، بطری و پوش. مشروب تمشک آماده در این راه، آن را خوش طعم تر از دیگر ذخیره می شود می شود.

یکی دیگر از راه تهیه یک نوشیدنی از این توت وجود دارد. نیاز 500 میلی لیتر آب تمشک، کیلوگرم شکر و 2 L ودکا. آب را با شکر، به جوش می آورد، اما نمی جوش (مطمئن شوید که به حذف فوم!). مخلوط سرد است، اضافه کردن ودکا، هم بزنید و بطری. شما می توانید یک ماه می نوشند.

توت فرنگی رسیده

کوک و مشروب می تواند ملکه از انواع توت ها - توت فرنگی آبدار. نوشیدنی است یک رنگ زیبا و عطر و طعم شگفت انگیز است. برای آن یک 1 لیتر الکل، ودکا، رم و یا صرف چای، 0.5 لیتر آب، انواع توت ها و شکر پوند نیاز دارند. حال حاضر از طریق تکرار، شستشو و برش در توت فرنگی نیم، اضافه کردن با هم در یک ظرف شیشه ای و الکل را پر کنید (مایع باید توت 2/3 سانتی متر را پوشش میدهد). ظروف در بسته در محل آفتابی به مدت دو هفته. پس از این زمان ما فیلتر و فیلتر مخلوط، اضافه کردن شربت، تا دمای اتاق سرد. این هفت روز در محل تاریک، اما نه سرد توصیه به مشروب دم است. و می توان آن را برای دو سال ذخیره می شود.

این لیکور توت فرنگی شبیه معروف "خو-خو" - نوشیدنی آلمانی، که در سال 1997 ظاهر شد، و در حال حاضر فتح نیمی از جهان. نوشیدن آن سرد مطلوب، آن را به خوبی می رود با بستنی و شراب گازدار.

چند قانون کلی آماده سازی

دستور العمل برای این نوشیدنی، بسیاری وجود دارد. اما برخی از قوانین کلی است که باید از آنها پیروی وجود دارد:

• باید تنها انواع توت ها رسیده، میوه گرفته شده، شسته شده و بدون پوسیدگی نقل مکان کرد.
• به حفظ عطر و طعم از مشروب، آن است که در ظروف کوچک ریخته و مهر و موم شده.
• نگه داشتن بطری در یک مکان تاریک، باز کردن درست قبل از خدمت؛
• قبل از خوردن مشروبات الکلی بهتر لرز و یا اضافه کردن تکه های یخ را در یک لیوان؛
• نوشیدن تغذیه در سرمازدگی کوچک شفاف؛
• مشروب لزوما به با بالاترین کیفیت می باشد، مطلوب به ودکا و بدون مواد افزودنی است.

نوش جان! فقط به یاد داشته باشید که مشروب - الکلی آشامیدنی، پس از آن باید در حد اعتدال مصرف، با وجود این واقعیت است که او خیلی خوشمزه دارای عطر و طعم تابستان و.