قرمز نیمه خشک شراب: بررسی، کالری است. چه به نوشیدن شراب قرمز خشک؟

شراب نیمه خشک قرمز - یکی از نوشیدنی های الکلی محبوب ترین. این شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف، به طوری که نرم افزار مناسب برای سلامت و رفاه یک فرد مفید است. این شراب می رود و با غذاهای مختلف، به شما این امکان را به طور کامل تر فاش چشایی خود را.

ویژگی های

خوب شراب قرمز خشک یک نوشیدنی الکلی طبیعی بر اساس انگور است. این است که توسط وجود الکل از 9 به 13٪ و محتوای 5/25 گرم / dm³ قند است.

نوشیدنی می توان به دو گونه تقسیم شده. اولین بار است که یک شراب نیمه خشک طبیعی به نام. این تجسم است که توسط تخمیر بخشی از آب انگور یا خمیر به دست آمده. نوع دوم یک جدول شراب خشک قرمز است. این نوشیدنی با اضافه کردن آب انگور یا کنسانتره آن به دست آمده.

نوشیدنی است جذاب رنگ - از قرمز روشن به کبود تیره است. علاوه بر این، آن را کاملا حفظ عطر انواع منحصر به فرد و افشا میوه های اضافی و تن گل. این یکی از ویژگی های منحصر به فرد، که دارای یک شراب نیمه خشک قرمز است. بررسی مصرف کننده نیز اشاره می کنند که این نوشیدنی است که طعم بسیار هماهنگ و تازه بدون حضور اکسیداسیون، اما با یک ترشی اندک است.

روش ساخت

این نوشیدنی در همان شیوه ای است که از قرمز تولید شراب شیرین. برای این کار، فرآیند تخمیر متوقف شده است زمانی که مخلوط از غلظت قند است. در اغلب موارد آن است که یک شراب نیمه خشک قرمز اساس که از آن تولید نوشیدنی نیمه شیرین است.

از آنجا که همه شراب جدول - آن محصولات کاملا ناپایدار است، اساس فرایند تولید خود نیاز به تثبیت بیولوژیکی است. این است که به دلیل حضور میکروارگانیسم در شراب به معنای کلیت مراحل پردازش هدف از بین بردن کدورت که به نظر می رسد. در حال حاضر، سه روش تثبیت کننده وجود دارد.

• azotoponizhenie بیولوژیکی پیش بینی حذف آب انگور از مواد مغذی مختلف را که برای عملکرد حیاتی باکتری ضروری است. این گزینه اجازه می دهد تا شما را به دریافت شراب با کیفیت بالا، اما فقدان کامل از میکروارگانیسم ها را تضمین نمی کند.
• تثبیت فیزیکی را پیش بینی عملیات حرارتی، تصفیه، شراب و همچنین فراصوت آن است. این فرایندها را می توان برای از بین بردن میکروب ها و جلوگیری از فرآیند تخمیر.
• تثبیت کننده های شیمیایی مرتبط با انواع مختلفی از مواد نگهدارنده که برای استفاده در صنایع غذایی، از جمله سوربیک و مجاز اسید سولفورو.

هر گزینه تا به طرف مثبت و منفی آن، بنابراین راه ایده آل وجود ندارد. نوع توقف تخمیر بستگی به طعم و ظاهر از شراب.

سود

علاوه بر ویژگی های منحصر به فرد آن وابسته به غذا و پخت و پز، شراب قرمز خشک همچنین دارای یک تاثیر مثبت در بدن انسان است. این به خاطر این واقعیت است که نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین ها است. به همین دلیل است که نسخه نیمه خشک در کیفیت پایین تر از خشک نیست.

با توجه به تحقیقات دانشمندان، 150-300 گرم از نوشیدنی دارای اثر مثبت بر روی قشر مغز، و همچنین تاثیر خوبی بر سیستم قلبی عروقی. علاوه بر این، این محصول نیز به عنوان یک داروی مقوی غرایز جنسی عمل می کند. چنین اثر شراب به دلیل حضور در ترکیب رودیوم و لیتیوم شود.

علاوه بر این نوشیدنی دارای مزایای دیگر:

• این مانع از توسعه آترواسکلروز و کاهش کلسترول خون.
• نمایش و سموم با توجه به وجود تانن.
• شراب مفید در کم خونی، زیرا حاوی آهن و ویتامین ب گروه
• بازیابی نشاط.
• این کمک می کند کاهش سرعت پیر شدن سلول ها.
• این پشتیبانی از اسیدیته طبیعی معده.
• این ترشح غدد درون ریز را افزایش می دهد.
• بهبود خواب.
• این مانع از تشکیل پلاک و پوسیدگی.

در همان زمان، با این حال، باید توجه داشت که از اثرات مفید فقط در یک استفاده متوسط از شراب موجود است. اگر مشکلی در کلیه ها، سیستم عصبی و دستگاه گوارش از شراب وجود دارد باید کنار گذاشته شود. همچنین، آگاه باشید که شراب می تواند برای کودکان و نوجوانان استفاده نمی شود، زیرا می تواند رشد طبیعی خود، و همچنین به عنوان زنان باردار و شیرده را مختل کند.

ارزش انرژی

نوشیدنی دارای ارزش انرژی زیر در هر 100 گرم از محصول:

• پروتئین - 0.3 گرم؛
• چربی - 0 گرم؛
• کربوهیدرات ها - 2.5 گرم

بر این اساس، درصد انرژی عبارتند از پروتئین / چربی / کربوهیدرات - 2/0/13. کمر ایمنی - یکی دیگر از مزیت است که شراب قرمز نیمه خشک است. کالا کالری تنها 78 کیلو کالری است.

شراب محبوب

همانطور که برای آب، محبوب ترین نسخه های نیمه خشک در کشور ما عبارتند از:

• "پتال Sauvignon".
• "بوته".
• "نوعی شراب قرمز".
• "خون خرس".
• "کلبه دانشگاهی" و همکاران

تقاضا نیز گزینه های خارج از کشور، اما قیمت آنها کمی بالاتر.

چه به نوشیدن؟

شراب نیمه خشک، همه ترجیح می دهند. این است با توجه به سخت گیری و ترشی. به درستی برداشت مواد غذایی، با این حال، قادر به نشان دادن طعم منحصر به فرد و عطر، که دارای یک نیمه خشک قرمز است شراب. چه به نوشیدن این محصول؟ انتخاب به انجام در جهت موارد زیر است:

• گوشت. بهتر است به ترجیح می دهند یک گزینه سبک تر است. راه حل بهینه بودا خرگوش، مرغ، اردک و کبک.
• ماهی و غذاهای دریایی. این فقط راه حل مناسبی برای این گزینه است. شراب قرمز ممکن است طعم و مزه غذاهای دریایی قطع، اما ماهی های چرب، میگو و صدف با انواع سس تند کاملا با نوشیدنی قرمز نیمه خشک ترکیب شده است.
• پنیر. شراب و پنیر به خوبی ترکیب شده است. برای gourmets و خبره آن را به یک لذت واقعی است. در این مورد، از پنیر خامه ای نور باید دور ریخته شود.
• میوه ها. آب گوجه فرنگی با محتوای کم قند کاملا با میوه ترکیب شده است. باید به خاطر که اولویت باید به گزینه های گوشتی، مانند انبه یا گلابی داده شده است. یک ایده بزرگ خواهد بود برای تامین شراب shpazhek با میوه های مختلف و پنیر شیرین.
• انواع دسر. شراب نیمه خشک می رود و با پف شیرینی شیرین و بیسکویت، که می تواند تغذیه میوه و بستنی.

برای مهمانان می توانید ترکیبی ویژه آماده سازی، ترکیب پنیر، قطعات گوشت و سبزیجات. چنین مواد غذایی حذف اسید بیش از حد در شراب و باعث می شود طعم و مزه هماهنگ و غنی است.