چگونه خوشمزه سبزیجات پخته شده در فر؟

عنوان یک ظرف سمت، و یا حتی یک ظرف جداگانه می توانید به سادگی پخت سبزیجات در فر. در همان زمان، ترکیب انواع مواد تشکیل دهنده، باید مراقب باشید. به عنوان مثال، ماهی را می توان تغذیه سیب زمینی، لوبیا، نخود فرنگی و کلم بروکسل، اما در هر صورت نه چغندر. این سبزی است که بیشتر موفقیت با گوشت (گوشت خوک، مرغ، گوشت گاو) ترکیب شده است. قبل از اینکه شما پخت سبزیجات در فر، لازم است در مورد این واقعیت است که آنها سرعت پخت و پز مختلف فکر می کنم. بنابراین، مواد، نیاز به عملیات حرارتی دیگر، توصیه می شود به ارسال در فر تا پایان نرم.

سبزیجات پخته شده با پنیر

مواد لازم: گل کلم (1.5 کیلوگرم)، 200 گرم پنیر "پارمسان"، پیاز، سیب زمینی (500 گرم)، ادویه، روغن زیتون، نمک.

دستور العمل

پخت سبزیجات در فر بسیار آسان است. این ظرف را کاملا به یک رژیم غذایی گیاهی مناسب است. کاملا شستشو تمام سبزیجات در آب است. پوست سیب زمینی، برش به برش و جوش آب در به آرامی شور تا زمانی که تقریبا مناقصه. گریس یک ظرف پخت با روغن های گیاهی. پیاز را به حلقه های را کاهش دهد. در پایین قالب قرار سیب زمینی، پس از آن کلم گل آذین و پیاز است. همه نمک، فصل را با ادویه جات ترشی جات و آزادانه نم نم با پنیر پارمسان رنده شده. محل سبزیجات برای در فر سی دقیقه. دما - 180 درجه است. حالا سبزیجات پخت در فر برای شما مشکل نیست. نوش جان!

سبزیجات کبابی

مواد لازم: کدو سبز، یک بادمجان، پیاز، گوجه فرنگی، دو، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 حبه سیر، سبزی پروونس Provence، نمک و فلفل.

دستور العمل

پوست و ریز سیر ریز ریز کردن. مخلوط آن را با نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن زیتون. چند قاشق از پر کردن تا بعد، و بقیه را در دستی برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آمده است. گوجه فرنگی و پیاز توصیه می شود به بزرگتر و کدو سبز و بادمجان - کوچکتر است. سبزیجات و شستن و خشک و برش به برش ضخامت 8 میلی متر. آنها را در یک ماهی تابه را با سس و خوب مخلوط کنید. فر را با 200 درجه است. دریچه پوشش پوست و ذخیره کردن بر روی آن سبزیجات آماده شده است. زمان پخت و پز خواهد حدود پانزده دقیقه طول بکشد. در روند پخت و پز آنها نیاز به خرید یک پوسته طلایی رنگ شود. سبزیجات بوداده در فر، یک عکس از که در بالا ارائه شده است، باید نرم تر باشد، اما به احساسات بیش از حد روشن نکنید. ترتیب بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی و پیاز را در یک بشقاب به شکل برج ها، چاشنی زدن با سبزی تازه و سس را بریزید باقی مانده است. همین اصل می توانید پخته طبخ سبزیجات در فر. در همان زمان در طول اقامت خود در فر باید افزایش یابد.

سبزیجات، پخته شده در فر با شراب

مواد لازم: 200 گرم گوجه فرنگی، بادمجان 500 گرم، دو فلفل عمده شیرین، پیاز، برگ ریحان، سیر، 250 میلی لیتر شراب سفید خشک، فلفل، روغن زیتون و نمک.

دستور العمل

بادمجان خرد شده خیس خوردن در آب شور. شستشو بقیه سبزیجات به طور کامل. فلفل برش را به راه راه، و گوجه فرنگی و پیاز - حلقه. در یک ورق پخت، روغن با کره، قرار دادن گوجه فرنگی. سپس به آرامی فلفل، بادمجان خرد شده، پیاز، سیر خرد شده و ریحان قرار دهید. ادویه نمک ظرف و ادویه جات. پخت سبزیجات به مدت بیست دقیقه. سپس شراب را اضافه کنید و طبخ غذا به همان مقدار از زمان. نوش جان!