چگونه به پخت کیک خوشمزه در فر

به کوره کیک خوشمزه ترین در جهان، به یک مادر بزرگ! خوب، تا زمانی که ما یاد بگیرند که چگونه به طبخ یک کیک خوشمزه در فر. و آن را آسان تر به درک، در تمامی مراحل کار از قهوه الکتریک پخت و مراحل بعدی است.

خمیر

خمیر ما نیاز به ایجاد یک مخمر پسند. شما خواهید آرد، نیاز مخمر خشک، نمک. تمام مواد تشکیل دهنده را یک طعم و مزه، بسته به تعداد قهوه الکتریک، است که به منظور پخت.

آرد باید درجه بالا باشد، غربال کردن آن است. سپس به طور مستقیم به آرد اضافه کردن مخمر خشک کمی (Pakmaya عادی مناسب)، نمک است. همه چیز را مخلوط بریزید و برخی ولرم آب است. اگر قبلا به حال هیچ تجربه از ورز خمیر، پس از آن کمی آب توسط کم اضافه کنید، به طوری که نتیجه این بود مایع نیست. سپس ما شروع به مخلوط کردن خمیر. این باید یک انعطاف پذیر، نرم و یکنواخت است.

قرار دادن خمیر در یک مکان گرم و با یک پارچه را پوشش میدهد. بسیاری از پوشش بالا با (یکبار مصرف، شفاف) بسته بندی های پلاستیکی ساده، تا که به شکل یک پوسته است. هنگامی که خمیر مناسب است (افزایش دو بار) شما می توانید شروع به طبخ کیک را در فر. کیک پخت درست در فر باید توسط شکل گیری آنها مناسب داشته است.

آماده پر شدن

به طور معمول، کیک های خانگی انتخاب سیب زمینی پر شده با پنیر یا کلم. در حالی که خمیر افزایش می یابد، آماده پر شدن:

• کلم. برای انجام این کار، ½ از کلم متوسط و shinkuem او، برش را به شکل نوارهای باریک. سپس در روغن های گیاهی 1 پیاز سرخ شده و به صورت اختیاری اضافه کردن 1 هویج (رنده شده)، 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی پس از مدتی، ما پور خرد شده کلم، نمک و آب بریزید (به طوری که آن رسیده نیمه سرخ شده در روغن توده گیاهی). پوشش با درب و بجوش و خروش آمدن برای 30-40 دقیقه. هنگامی که کلم پخته شده است، باید آن را باقی مانده مایع و سبزی های تازه ریز ریز کردن بالا (جعفری یا گشنیز) تبخیر شود.
• سیب زمینی. کیکها را در فر از سیب زمینی به نوبه خود بسیار خوشمزه، اگر شما هر گونه پنیر یا پنیر اضافه کنید. الگوریتم به شرح زیر است: جوشاندن سیب زمینی پوست کنده و گوشت چرخ کرده را همراه با یک قطعه پنیر (خرد شده را در یک مخلوط کن) و سپس اضافه کردن پیاز ریز خرد شده و سبزیجات (جعفری)، نمک، فلفل سیاه و سفید. همه کاملا مخلوط کنید. اگر پنیر شور بود، و سپس سعی کنید به اضافه کردن نمک به مورد.

فرم بتس

در حال حاضر آمدن کردن خمیر و او را له خوب، برای حذف دی اکسید کربن. سپس سطح کار با آرد بپاشید و شکستن و دور از تکه های کوچکی از خمیر، یک آلو بزرگ است. رول از برش نازک تر، اما باید بدون سوراخ یا اشک وجود داشته باشد. سعی کنید یک لایه از یک شکل بیضی.

سپس، در وسط مخزن گسترش پر کردن، گسترش و در کل طول. فقط با تعداد را نگه ندارد، چرا که ما هنوز به خرج کردن لبه. آنها را می توان zaschipyvat بافته روش یا به سادگی به نزدیک مانند کوفته. بتس شکل به آرامی پرس کف دست خود را به چاشنی در سراسر هواپیما توزیع شد.

کیک پخت در فر

ما در حال حاضر به نقطه ای برای این پرسش که چگونه به ساخت کیک در فر آمده، پاسخ. برای انجام این کار، ما گرم کردن فر، گریس تابه با روغن های گیاهی. سپس کیک را در ردیف پشته، درست در کنار یکدیگر نیست. اگر مورد نظر، شما می توانید تخم مرغ روان. کیک در فر در 180 C برای حدود 35-40 دقیقه پخته.

بایگانی

به محض این که آنها را از تابه حذف، به لام کره هر پتی قرار داده و در بالای هر یک دیگر در ظرف مینای دندان و یا کاسه، و سپس در را ببندید لازم است. در این حالت، آنها باید برای حدود 10 دقیقه ایستاده. این کار به طوری که بتس نمی خواهد خشک و سخت شدن، اما لازم نیست که برای جمع آوری کیسه های پلاستیکی است. بس "vspoteyut" و مرطوب شدن وجود دارد.

خدمت به آنها را بر روی میز می توانید در یک ظرف بزرگ با خامه ترش یا سس دیگر باشد.