مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

چگونه به پخت در فر هیک

ماهی پخته است در نظر گرفته می شود یکی از غذاهای خوشمزه ترین. این است که با غذاهای جانبی مختلف، که یک مکمل به آن و به مواد غذایی تعادل عجیب و غریب از طعم و عطر خدمت کرده است. دستور العمل هیک پخته شده در فر است که معمولا بسیار محبوب است، چرا که همه می دانند که چگونه به طبخ ماهی به درستی. بنابراین آن را به پایبندی به شدت به ترشی تکنولوژی و عملیات حرارتی لازم است.

عناصر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

  • هیک بزرگ - 1 کامپیوتر؛
  • چاشنی برای ماهی با محتوای پوست و رازیانه - 1 بسته.
  • سیب زمینی - 2 کیلوگرم.
  • کرم - 500 گرم؛
  • تره فرنگی - 1 کامپیوتر؛
  • هویج - 1 کامپیوتر؛
  • 500 گرم اسفناج؛
  • سس گوجه فرنگی؛
  • پنیر (500 گرم ماهی - 50-60 گرم)؛
  • سیر.

آماده کردن غذا

برای هیک کباب در فر، شما باید اول فرز ماهی. سپس آن را به طور کامل شستشو و پاک کردن با یک حوله کاغذی. کاهش بیشتر فیله را به تکه های با یک طرف از 3 سانتی متر آماده شده است. آنها را در یک کاسه قرار داده شد و marinate چاشنی را با مقدار کمی از کرم.

سپس سیب زمینی تمیز، آن را قطع در همان مکعب، آب پز تا نیم. در این مرحله، شما می توانید برگ سرخ مایل به قرمز و فلفل نخود فرنگی استفاده کنید.

به درستی پخت هیک در فر، لازم است تا یک سس ویژه ای است که نه تنها یک نوع از لایه، بلکه به یک پوسته خوشمزه zapechetsya. برای انجام این کار با کمک یک مخلوط کن خرد کردن سیر، جعفری، اسفناج و پنیر. سپس به اضافه کردن یک کرم کوچک و کاملا مخلوط کنید. در نتیجه، باید یک مخلوط همگن از یک رنگ سبز مشخصه.

در همان زمان در یک ماهی تابه سرخ شده در روغن حلقه از قطعه قطعه پیاز و هویج رنده شده. در این مورد، بهتر است به استفاده از روغن نباتی، اما تنها در مقادیر کوچک است.

چوب الف

برای هیک فیله، پخته شده در فر، تبدیل نرم و خوشمزه، لازم است به وضع تقریبا شدن در یک ورق پخت و تنها پس از ساعت ها خوابانده. نخست یک لایه از سیب زمینی آب پز وجود دارد، مخلوط است و سپس پیاز بو داده و هویج و سپس ماهی. در همان زمان بعد از هر تب به روان کرم ضروری است. در مرحله نهایی از گسترش آماده سبزی سس و پنیر. سپس، به منظور هیک درستی کباب در فر، بستن ورق پخت با فویل. در این مورد، طرف مات از آن باید باشد.

پخت

ظرف فر باید در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت است. سپس فویل حذف، کاهش حرارت را 160 درجه سانتی گراد و طبخ ماهی به مدت ده دقیقه دیگر. لازم به ذکر است که شما می توانید در فر و هیک بدون فویل پخت، اما بهتر است به استفاده از یک حرارت کوچک، به دلیل غیر این صورت ماهی ممکن است خشک است.

خوراک

به جدول ظرف داده بهترین خدمت گرم، portionwise تجزیه در صفحات. برخی زنان خانه دار را ترجیح می دهم به ارائه این ماهی مناسب در تابه، ارائه، بررسی ظاهر و اندازه گیری خود را با مقدار مناسب از غذاهای معطر است. به او را به خوبی شراب سفید خشک و یا یک نوشیدنی قوی تر مناسب است. با این حال، حتی در هوای سرد آن را به عنوان یک طعم و مزه بزرگ است که به خوبی با آب سبزیجات و یا کمپوت ترکیب شده است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.