غذاهای دریایی Funchoza: دستور غذاهای شرقی

شاید ساده ترین و سریع ترین راه برای طبخ یک وعده غذایی برای بسیاری از ما - به جوش رشته فرنگی، سپس قرار دادن آن با چیزی. گوشت، سبزیجات، ماهی: او بهترین ظرف سمت است که متناسب با تقریبا هر محصول است. اما رشته فرنگی متفاوت است. یکی از انواع متفاوت در ترکیب خود و طعم و مزه Funchoza است. آن را بسیار محبوب نه تنها در شرق بلکه در اروپا و حتی در امریکا است. گزینه استفاده ترین - Funchoza با غذاهای دریایی. در این دستور غذایی است پیچیده برای آماده نیست. طعم تصفیه و غیر معمول خواهد شد و حتی بیشتر خواستار لذیذ تعجب. خوب، اجازه دهید سعی کنید به طبخ.

یک بیت از یک "رشته فرنگی شیشه ای"

بله، این یکی از محبوب ترین نام Funchoza است. محصولات پاستا تا به ظاهر شفاف، از این رو نام مناسب است. این ماکارونی نازک است، و آن را باید آماده بسیار با دقت، به طوری که آن را در هر مورد نمی گیر با هم و تبدیل به توده. شیشه ای است که از رشته فرنگی نشاسته تولید شده است. و آن، به نوبه خود، از ماش آماده شده است. به هر حال، رشته فرنگی ساخته شده از برنج و یا سیب زمینی، به عنوان خبره واقعی از غذاهای اصیل آسیایی به رسمیت شناخته نمی شود. پس از انتخاب مواد تشکیل دهنده، بسیار مراقب باشید.

اغلب رشته فرنگی شیشه ای به اشتباه به نام برنج. اما پس از پخت و پز سفید، شبیه به اسپاگتی شود. رشته فرنگی نشاسته از ماش شفاف و کمتر به درجه حرارت مقاوم است. بنابراین، مهم است که به نوبه به ظرف احساسات بیش از حد، و ترک کشش فیبر و طعم خوب. به عنوان یک قاعده، Funchoza است سطح مقطع دایره ای و در حالت خشک فروش می رسد.

منشاء

در مورد منشاء آن است افسانه ها و داستان خود را دارد. برخی از آنها استدلال می کنند که Funchoza با غذاهای دریایی - دستور سنتی چینی، دیگران ادعا می کنند که این vermishelka هند، حتی منشا ژاپنی. اما به صراحت می گویند که به یک ظرف آشپزخانه اشاره دارد، آن را تقریبا غیر ممکن است.

Funchoza با غذاهای دریایی. دستور غذا با عکس

ما نیاز داریم: سهام پاینت مرغ، 250 گرم "شیشه ماکارونی" پودر زنجبیل خشک، 100 گرم نخود سبز یخ زده، کوکتل غذاهای دریایی یخ زده - 250 گرم، پیاز، هویج، روغن زیتون لاغر کمی نمک.

آماده بخشش

چگونه برای آماده سازی Funchoza با غذاهای دریایی؟ در این دستور غذایی از آماده سازی ساده و در دسترس است، حتی یک تازه کار در کسب و کار آشپزی.

1. غذاهای دریایی defrosts به. از پوسته و بخش های غیر ضروری خالص بود، اگر وجود دارد. در من آب در حال اجرا.
2. سبزیجات و تمیز برش. در یک ماهی تابه عمیق ریختن روغن، یک گرم خوب تا، ارسال تماس پیاز خرد شده، obzharivaya آن را تا رنگ طلایی.
3. سپس در تابه اضافه کردن هویج، به علاوه زنجبیل خشک. فرای همراه با پیاز.
4. پور در براث گرم سرخ شده، و هنگامی که آن را جوش، به سرعت رها کردن "رشته فرنگی شیشه ای".
5. یک دقیقه برای ارسال غذاهای دریایی علاوه نخود سبز. اضافه کردن نمک به مزه و بجوش و خروش آمدن برای یک دقیقه دیگر.
6. خدمت بلافاصله به جدول آماده ظرف. Funchoza با غذاهای دریایی - یک دستور است که هر کس استطاعت!

با میگو

ما نیاز به اجزای زیر است: 250 گرم Funchoza (یک بسته)، یک جفت از پیاز، یکی فلفل بزرگ شیرین (بلغاری)، 250 گرم میگو پخته، تخم گشنیز، به عنوان چاشنی، سیر، روغن کنجد کمی، نیمه از آب لیمو (یا آهک)، روغن نباتی .

تهیه

1. رشته فرنگی شیشه ای را پر کنید با آب جوش و دم کردن یک چند دقیقه. سپس به یک صافی ریخته (آب بریزید).
2. پیاز به علاوه فلفل را به نوار، شستشو گشنیز قطع و ریز ریز کردن ریز. سیر پوست کنده، ما را فشار دهید.
3. سس سویا را کمی با آب از زیر رشته فرنگی رقیق، اضافه کردن گشنیز و سیر، لاغر (ترجیحا زیتون) روغن، به علاوه آب نصف یک لیمو.

این مخلوط در روی حرارت کم به مدت پنج دقیقه پخته شده (شما باید به طور مداوم هم بزنید). محصولات پاستا درشت برش داده شده و مخلوط با میگو آب پز. لباس پوشیدن و با پیاز و فلفل، به علاوه گیاهان، بریزید و هم بزنید. در اینجا و آماده Funchoza با غذاهای دریایی. این دستور بسیار ساده است. بنابراین شما باید حداقل یک بار سعی کنید به طبخ.

سالاد Funchoza با غذاهای دریایی: دستور غذا

برای تهیه ما نیاز به مواد زیر است: گرم 500 Funchoza، به عنوان غذاهای دریایی بسیار، تازه، لامپ های بخار، 50 گرم کره، نصف فنجان شیر، سرکه برنج، سس سویا، جعفری یا گشنیز (یا هر دو)، یک خیار بزرگ، زن و شوهر شیرین و یک فلفل تلخ است.

چگونه به یک سالاد؟

بسیار به سادگی آماده Funchoza با سبزیجات و غذاهای دریایی. در این دستور غذایی به شرح زیر است.

1. فلفل برش به علاوه خیار - چوب، ریز ریز ریز کردن کمی فلفل، اضافه کردن به وزن جعفری و هم بزنید.
2. به عنوان جایگزینی استفاده از سس سویا را با سرکه سیر علاوه قاشق برنج (صورتی). این مخلوط لباس پوشیدن و با سبزیجات ترشی و کنار بگذارید.
3. "رشته فرنگی شیشه ای" ریختن آب جوش، ترک برای چند دقیقه. آب است و سپس خشک، تحت فرنگی شسته شده با آب سرد، ریخته گری آن در یک صافی.
4. Funchoza لباس پوشیدن و با قاشق صورتی سرکه، مخلوط کردن به طور کامل.
5. پیاز برش را به کوچکتر، در روغن سرخ کرده تا طلایی امور خارجه، سپس با اضافه کردن و غذاهای دریایی. پخت و پز 3 دقیقه، ریختن شیر، سس سویا، یک قاشق مربا خوری سرکه برنج. همه چیز را مخلوط و بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه.
6. خاموش کردن اجاق گاز، اضافه کردن جعفری با گشنیز، به موضع سالاد در زیر درب چند دقیقه.
7. پور را به یک کاسه و گسترش در بالای غذاهای دریایی، سس آبیاری فراوان. با غذاهای دریایی Funchoza - در اینجا سالاد گرم و آماده ما است. این دستور بسیار ساده است، و ظرف بسیار خوشمزه و اصلی است، آن است که ترجیحا به صورت گرم مصرف می شود.