چگونه به پخت بیکن در فر به طوری که معلوم شد معطر

پستان - بالاترین رده گوشت، بهترین، همراه با لاشه های حیوانات-ژامبون قطع است. در این قطعه ترکیبی از لایه بافت ماهیچه و چربی، و این ترکیب را می دهد ظرف ویژه گوشت سینه، با هیچ چیز طعم مقایسه است. گوشت مناسب برای سلتنج، سیگار کشیدن، کباب یک قطعه واحد، و در سوپ و کباب. بیکن پخت در فر - همه چیز سرگرم کننده است. شما فقط نیاز دارید را انتخاب کنید آب و هوای سرد به گرم کردن فر بود فضای آپارتمان را خراب نکند. هستند بسیاری از راه این نوع از گوشت برشته وجود دارد. در اینجا ما به تنها برخی از آنها نگاه کنید.

البته، گوشت سینه خوک، گوشت گاو، گوشت گوساله و بره است. که در آن حیوانات را سلاخی، بستگی به تعداد رگه چربی، محصول نرم و آبدار. و با توجه به این شاخص ها و روش های پخت و پز نیز متفاوت است. چاق بز و گوسفند - رژیم غذایی است. اجازه دهید در چگونه به کباب گوشت گاو است. این قطعه، رنگ و لعاب را با سیر، نه تنها می تواند یک شام سرد بسیار عالی است، اما رفتن برای ساندویچ. ظرفشویی می تواند در خدمت و گرم با چاشنی زدن از سیب زمینی سرخ شده یا سبزیجات بخار پز.

قبل از اینکه شما پخت گوشت گاو در فر، ابتدا باید کیکه؟ فشار سس سویا از طریق مطبوعات چند حبه سیر، اضافه کردن یک قاشق مربا خوری روغن نباتی و چند قطره آب لیمو. پوند قطعه از مالش گوشت با فلفل و در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای حدود دو ساعت (و حتی بهتر در شب). پس از آن، نوک چاقو به کاهش کم عمق سطح و پرتاب آنها را در نیمه حبه سیر و هویج. به گوشت گاو خشک نمی شود، آن را پخت در فویل، قنداق در دو لایه، به طوری که به شیره سرازیر شد. اول، قطعه بر روی یک شیرین را در یک فر تفت دهید 250 درجه قرار می گیرد، اما زمانی که ظرف skvorchat حرارت بیتس به 200 درجه آغاز می شود. از آنجا که گوشت برای حدود دو ساعت پخته. 10-15 دقیقه برای تکمیل آماده سازی شما نیاز به استقرار یک تکه فویل و ریختن آب رسوب. و پوسته تبدیل خواهد شد، و آبدار بودن ادامه خواهد داد.

خوب در مورد گوسفند؟ در فویل - بیکن پخت در فر می توانید به روش یکسانی به عنوان گوشت گاو است. همه بیشتر از آن برای از بین بردن بوی عجیب و غریب (اگر کسی او را دوست ندارد) می تواند همراه با گوشت در داخل ورق آلومینیوم سبزی های مختلف مانند نعناع تازه و ریحان، برگ برگ بو قرار داده است. برای غذاهای آبدار در کاهش و قرار دادن تکه های بیشتری از گوشت خوک.

کمر گوشت خوک گوشت طولانی با تشکیل پوست است. برای نرم کردن آن، شما نیاز به یک کمی به او دلسرد شده از پوست. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوک ضرری ندارد. به خصوص توسط کاغذ سنباده درشت مورد نیاز است. آیا در نمی بخش هفتم، مالش خوب با مخلوطی از نمک و فلفل، ادویه جات ترشی جات مورد علاقه. پس از آن نیمه گوشت حبه سیر nashpiguyte. شما می توانید بیکن در فویل پخت در فر، اما شما فقط می توانید در عمیق تشکیل می دهند، به جمع آوری پس از آن گوشت خوک ریخته است. هنوز در مورد ورق های آلومینیوم نکنید که برای استقرار یک تکه گوشت و آن را تا قهوه ای طلایی propechsya.

چگونه به پخت بیکن در فر در یک ورق پخت و یا در فرم؟ محل یک تکه پارچه ضرورتا. حدود 40 دقیقه گوشت باید در دمای بالا پخته و سپس یکی دیگر و نیم یا دو ساعت - در حد متوسط. تمایل به بررسی ظروف با یک چاقوی تیز با یک تیغ نازک، اگر بخشی آسان است، اما آب بی رنگ منتشر شد، بیکن آماده به جای تزریق نتیجه است. به هر حال، گوشت گاو بر خلاف، گوشت خوک خوشمزه سرد.