مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

چگونه به پخت اردک در فر

گوشت اردک - محصول مغذی با مقدار متعادل از عناصر کمیاب. گوشت این پرنده، بر خلاف همه دیگران، دارای محتوای چربی بالا، پس از آن لازم است به درک که چگونه به طبخ. چگونه به پخت اردک در خوشمزه فر؟

به طور کلی، این پرنده شما می توانید نه تنها پخت. غذا خوب به دست آمده است که اگر آن را سرخ، طبخ و یا قرار داده است. اگر شما از گوشت اردک وحشی، شما می دانید که شما نیاز به طبخ آن را به همان راه به عنوان دیگر بازی بزرگ است. هنگامی که شما طبخ اردک در فر، توجه داشته باشید که حالت درجه حرارت از آماده سازی و زمان. فقط این دو پارامتر ردیابی، شما یک گوشت واقعا نرم و آبدار است.

چگونه به پخت اردک در فر

هنگامی که پخت و پز اردک به سوراخ محل بزرگترین تراکم چربی لازم است. بنابراین تعداد زیادی از آن فقط و گوشت بیش از حد چربی است. پخت اردک در بهترین شکل داشتن شبکه. می توان آن را به طور مستقل تولید شده، از crumpling ورق فویل و اضافه کردن آنها را به پایین تابه. از بالا به قرار اردک. بنابراین در اطراف گوشت را به هوا در گردش است.

فلفل و اردک نمک. لاشه، که وزن آن در حدود 2 کیلوگرم، باید در درجه حرارت حدود 220 درجه به مدت دو ساعت پخته. قبل از اینکه شما پخت اردک در فر، شما می توانید با آن تمام انواع چیزهای پزی. را انتخاب کنید آنچه که دوست دارید: میوه، سبزیجات و یا غلات. زمان پخت و پز دقیق یک تماس نمی تواند، بعد از همه چگونه به طبخ بسیاری از اردک در فر بستگی به اندازه آن.

از زمان به زمان جلو و اردک را از فر و ریختن آب، که تجمع می یابد در پایین تابه. و بدون نیاز به ریختن چربی پس از پود به طور کامل پخته شده! می توان آن را برای دو ماه دیگر در یخچال و فریزر ذخیره می شود. شما می توانید آن را در هنگام پخت سیب زمینی، برای مثال استفاده کنید. قبل از اینکه شما ارسال پرنده به جدول، اجازه دهید آن را ایستادن به مدت 20 دقیقه.

چگونه به پخت اردک در فر با سیب

مواد تشکیل دهنده:

- اردک؛

- کیلوگرم سیب.

آماده سازی:

روده در اوردن و شستشو لاشه اردک. سیب را پوست کنده و آنها را برش برش. سیب آماده nafarshiruyte پرنده و دوختن موضوع او را قوی. محل اردک در یک ورق پخت به طوری که پشت آن است در پایین. اضافه کردن نصف فنجان آب قرار داده و تمام فر. چند بار در طول آب پخت و پز پرنده تشکیل آب. بسته به اینکه چگونه بزرگ به اندازه لاشه، زمان پخت و پز خود را از نیم تا دو ساعت متفاوت خواهد بود.

قبل از اینکه شما ارائه یک اردک به جدول، حذف پوست. عنوان یک ظرف سمت سیب زمینی به بهترین وجه مناسب، گندم سیاه، کلم و سیب پخته است. به جای سیب معمول می تواند پرتقال پرنده یا آلو پر بکنند.

ما اردک سخت تر در مقایسه با مرغ همان، گوشت. بنابراین، آن نیاز به زمان پخت و پز است.

چگونه به طبخ یک خانه اردک

مواد تشکیل دهنده:

- اردک، وزن حدود 2 کیلوگرم.

- فلفل و نمک (به میل خود)؛

- سیر و فلفل قرمز؛

- یک سیب.

- 50 گرم آلو خشک.

- 50 گرم زردآلو خشک شده؛

- پرتقال؛

- 50 گرم آجیل.

آماده سازی:

شستشو، اردک لاشه خشک و خالص. و از در خارج و داخل آن را حتما به فلفل و نمک. علاوه بر این، در درون آن هنوز نیاز به سیر چربی. شستن سیب، پوست پوست و برش را به قطعات کوچک است. شستشو و پت آلو خشک و زردآلو خشک است.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و اضافه کردن آجیل. همه، پر کردن خود را آماده. این نیاز به داخل اردک و چاقو خلال دندان قرار داده می شود و یا دوختن موضوع لاشه. پس از آن روان روغن آفتابگردان پود و آن را در یک ورق پخت فویل است که پیش روی جلد. در اطراف پرندگان دراز برش سیب.

در حال حاضر ما برای بستن سینی فویل و ارسال آن برای حدود دو ساعت در فر. هر 30 دقیقه در آب چربی اردک که در طول پخت و پز را تشکیل میدهد. حدود 20 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، حذف فویل، و سپس تخلیه چربی و اجازه دهید پرنده کمی پنیر آب شود. پور آن را با آب پرتقال است. و به جدول خدمت می کنند، چاشنی زده شده با پرتقال و سیب.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.