چگونه به طبخ lobio لوبیا سبز؟

Lobio یکی از معروف ترین است غذاهای گرجستان. امروز، مقدار زیادی از گزینه ها برای آماده سازی آن وجود دارد. همه آنها در نسبت و مجموعه ای از محصولات است که مکمل مواد اولیه متفاوت است. از مقاله امروز، شما بیش از یک یاد دستور lobio لوبیا سبز.

گزینه اول: آجیل

برای تهیه این غذا شما نیاز به مراقبت برای ارائه به آشپزخانه خود را محصولات حاشیه خاصی. در اختیار شما است به:

• یک کیلوگرم لوبیا سبز.
• یک لیوان گردو است.
• پنج حبه بزرگ سیر.
• دو پیاز متوسط.
• سرکه شراب کمی.

بنابراین شما یک lobio واقعا آسان و طعم سبز از لوبیا سبز، لیست بالا از محصولات باید با نمک، فلفل قرمز، گشنیز، ریحان، شوید و لیمو تکمیل شده است. تعداد چاشنی صرفا بستگی به تنظیمات سلیقه طبخ می شود.

اول، شما نیاز به انجام لوبیا. او شسته شده، آزاد از دم، قطعه دو centimetric قطع و ارسال در یک قابلمه آب جوش. آماده، اما پخته نه محصول می اندازد در یک صافی به شیشه مایع اضافی.

در این زمان، گیاهان ریز ریز ریز کردن را از قبل شسته و برش را به نازک نیمه حلقه های پیاز. همانطور که برای آجیل، آنها می توانند potoloch، و شما می توانید با دوبار حرکت در چرخ گوشت همراه با سیر، فلفل، نمک و لیمو. در مورد دوم آنها روغن بیشتری فشار و در نتیجه، ظرف تمام یک عطر و طعم شدید تر است.

آجیل خرد شده مخلوط با گوشت با استخوان پیاز، سبزی و سرکه است. اگر لازم باشد، مقداری آب به آن ریخته و پس از تکان دهنده با لوبیا و اجازه برای چند ساعت ایستاده است. این بار باید به اندازه کافی به غذا در حال حاضر خوب است. سپس آن را به یک ظرف زیبا تغییر، تزئین و خدمت می کنند.

Lobio لوبیا سبز در راه گرجستان: مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده

قبل از شروع تهیه این غذا، مطمئن شوید که شما باید تمام محصولات لازم است. در آشپزخانه شما کابینت باید یافت می شود:

• یک پوند لوبیا سبز.
• دو هویج.
• یک پوند پیاز.
• دو حبه سیر.
• یکی فلفل شیرین.
• نیم کیلو گوجه فرنگی رسیده.
• 100 میلی لیتر از روغن های گیاهی.

به علاوه هر چیز دیگری، شما نیاز به سهام تا در نمک، فلفل سیاه، برگ بو، ریحان، جعفری، گشنیز و سس تکمالی. اگر لازم باشد، جزء نهایی را می توان با آب لیمو جایگزین شده است.

شرح فرآیند

بنابراین شما می توانید یک lobio واقعا خوشمزه و سالم لوبیا سبز، شما به شدت باید به تکنولوژی زیر پایبند است. برای تهیه یک عنصر اصلی، و شکسته شدن راهنمایی زیر آب ولرم شسته از آن. در صورت لزوم، غلاف ها را به قطعات کوچکتر برش و جوش بپزید. به عنوان یک قاعده، طول می کشد بیش از یک چهارم از یک ساعت است، اما بسیاری بستگی به انواع.

تا حبوبات پخته شده، پیاز برش را به مکعب و هویج و گوجه فرنگی هستند زمین در اهنی درشت. سبزیجات آماده به ظرف داغ، گرم برای چند دقیقه ارسال می شود، روغن با روغن نباتی، و سرخ. سپس به جرم گوجه فرنگی زد در یک نمک ملات و گشنیز اضافه شده است. پس از در تابه همان پنج دقیقه، ارسال نوار از فلفل، ریحان و جعفری. همه به هم بزنید خوب و خورش روی حرارت کم.

پس از ده دقیقه، ظرف در حال آماده شدن برای اضافه کردن نمک، برگ بو، یک زن و شوهر از قاشق تکمالی و حبوبات است. همه با هم، خورش حدود پانزده دقیقه و سپس از روی حرارت بردارید. خدمت به این وعده غذایی می تواند با سالاد خیار و یا تراشه باشد.

Lobio لوبیا سبز با تخم مرغ: لیست محصول

در حال حاضر ما توجه داشته باشید که مقدار مواد تشکیل دهنده مشخص در دستور محاسبه شده در چهار قسمت. برای اینکه این غذا بیش از حد کالری مفید و نه در آشپزخانه شما وجود دارد باید:

• 400 گرم لوبیا سبز.
• یک پیاز.
• یک حبه سیر.
• دو گوجه فرنگی.
• یک عدد تخم مرغ.

همچنین، برای ایجاد lobio حاضر از لوبیا سبز سبز لیست قطعات لازم برای تکمیل مقدار کمی از روغن آفتابگردان، تخته و الوار گشنیز، نمک و فلفل سیاه مشخص شده است.

دنباله ای از اعمال

در مرحله اولیه آن به توجه به آماده سازی مواد تشکیل دهنده اصلی ضروری است. شسته در زیر آب در حال اجرا، لوبیا نصف کاهش دهد و حمل در یک ظرف پر از آب جوش شور. غلاف آشپز در حرارت متوسط برای یک چهارم از یک ساعت وجود دارد. هنگامی که آنها نرم، آنها را در یک صافی خم شدن.

به منظور معلوم شد lobio معطر و غنی از لوبیا سبز، شما نیاز به وضوح مشاهده تکنولوژی آماده سازی. در حالی که یک جزء اصلی جریان مایع اضافی، شما می توانید پیاز و سیر است. آنها پاک، خرد با چاقو و سرخ در یک کتری، روغن با روغن های گیاهی.

گوجه فرنگی از قبل شسته سوختن با آب جوش، غوطه ور در آب سرد، پوست کنده و برش را به مکعب کوچک است. پس از آن، گوجه فرنگی به پیاز سرخ شده و سیر مخلوط فرستاده می شود، و آماده برای چند دقیقه. پس از آن، به آنها لوبیا، گشنیز خرد شده، نمک و فلفل و خورش را روی حرارت کم اضافه شده است. پس از در یک ماهی تابه پنج دقیقه رانندگی یک تخم مرغ خام، خوبی هم بزنید و از روی حرارت بردارید. غذا به پایان رسید می تواند در خدمت به صورت گرم یا سرد است.