چگونه به طبخ خوشمزه و سالم کبد؟

بر روی محتوای مواد کبد مفید تر از بسیاری از محصولات گوشت. در آن هستند از جمله عناصر مهم ویتامین C، شناخته شده برای خواص آنتی اکسیدان بسیار عالی آن است که مقاومت بدن در برابر به تأثیرات نامطلوب زیست محیطی افزایش وجود دارد. تقریبا تمام ویتامین های B، به اصطلاح انرژی، آنها همه ی سلول های بدن و، بالاتر از همه، مغز نیاز دارید. تیامین پشتیبانی از کار قلب، دستگاه گوارش. ویتامین A خوب برای چشم انداز، پوست است. بسیاری از کبد و مواد معدنی آهن، روی، منگنز، سلنیوم است. و این است که یک لیست جامع، که ممکن است برای مدت طولانی ادامه نیست، از این است که واقعا یک محصول با ارزش شامل تقریبا همه ما نیاز به مواد به مقدار کافی.

اما، البته، ما ترجیح می دهند این غذا بسیار نیست به دلیل مفید بودن آن، اما به دلیل عطر و طعم ظریف و عطر منحصر به فرد. بنابراین مهم است بدانید که چگونه به طبخ کبد، به طوری که او حداکثر از ویتامین ها و طعم روشن نگه داشته شود. کبد غذایی ساده و مقرون به صرفه می باشد. می توان آن را خورشتی، گوشت سرخ کرده، پخت، آماده سازی انواع کیک، کلوچه، و حتی کیک.

در اینجا برخی از توصیه هایی است که کمک خواهد کرد که برای درک اینکه چگونه برای آماده سازی یک کبد خوشمزه هستند.

در انتخاب درست.

انتخاب کبد، ترجیحا حیوان جوان، از طعم بستگی به سن و سال او. گزینه بهتر کبد گوساله. در یک نوع تازه، محصولات منجمد باید صاف، صاف رنگ قرمز مایل به قهوه ای، بدون لکه، مرطوب در مکان قطع می شود. عطر باید دلپذیر، کمی شیرین، بوی دیگر را نشان می دهد staleness کالا. شما باید بدانید که مطمئن شوید از کبد گاو گوشت خوک خشن تری کمی و پوشش داده شده با یک فیلم نازک. به راحتی حذف فیلم، ممکن است به حذف کبد در آب گرم برای چند دقیقه، و حذف چاقو قلاب. همچنین لازم است به حذف رگ های بزرگ و عروق خونی.

چگونه به طبخ کبد است.

به کبد تبدیل مناقصه و هوا، به خیس خوردن در شیر با کمی نمک به مدت سه ساعت لازم است. نمک برای مقابله با خون باقی مانده، و شیر را به بوی نرم، در صورت وجود. مخصوص بو دادن را می توان به قطعه از ضخامت برابر بیش از یک سانتی متر، رول در نوشابه قطع و ترک به مدت یک ساعت. سپس به خوبی بشویید و اجازه می دهد تا خشک شود. فرای در روغن آفتابگردان داغ، فرو بردن هر قطعه را به آرد یا پودرهای سوخاری. این آب که باعث می شود ظرف شاداب تر نگه می دارد.

اگر شما علاقه مند در چگونه به طبخ کبد با خامه ترش و قارچ هستند، آن را بسیار ساده است. خرد شده را به قطعات کوچک به آرامی سرخ کبد لازم به قبل از خیس خوردن در شیر و رول در آرد است. شما می توانید فلفل به مزه. قارچ ها را به تکه های کوچک بریده، فقط به جوش و سرخ شده با پیاز. سپس خامه و گوجه فرنگی ترش رب را اضافه کنید، همه چیز و پخت در فر مخلوط برای ده دقیقه. در کبد 800gr را 200G از قارچ، یک سر از پیاز، یک فنجان خامه ترش و دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

این است که چگونه به طبخ کبد می تواند بیشتر. آیا سیب زمینی له شده، اضافه کردن دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل. ما در یک ظرف پخت قرار داده است. سیب زمینی در کبد بالا خرد شده به تکه های کوچک، هویج خرد شده و پیاز دراز. پخت در فر به مدت بیست دقیقه و پنج تا براونینگ.

انواع زیادی از گزینه ها، چگونه به آماده کبد وجود ندارد. پر کردن سنتی برای کیک، کیک های مختلف، سوپ، سالاد خوشمزه با کبدی، کبد کیک و حتی پف هوا، و همچنین همه انواع ساندویچ تنوع رژیم غذایی روزانه خود و غنی سازی بدن با مواد مغذی ضروری است. شما فقط باید به استفاده از راهنمایی های مفید و فانتزی به این محصول لطفا شما و عزیزان خود را برای طعم و مزه فوق العاده خود و سلامت هر روز.