چگونه به طبخ برنج بخارپز. چگونه به طبخ برنج بخار پز شده ترد

فروشگاه شما می توانید با انواع کالا اشتباه گرفته شود. جلا، بخار پز، وحشی: حتی برای ما آشنا برنج متفاوت است. هنگام خرید یک کلاس جدید برای خود، زنان خانه دار فکر می کنم، چگونه به طبخ غلات پس معلوم شد crumbly و خوشمزه، به دلیل برنج نه تنها یک ظرف سمت عالی برای گوشت یا ماهی، بلکه مناسب برای سالاد، تنقلات و پلو است.

ویژگی های کالا

همانطور که از نام آن پیداست، این نوع غلات گسترش فرایند بخار دهی حرارتی قبل از سنگ زنی. این روش اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در مواد مغذی خیلی بیشتر، عناصر کمیاب و ویتامین ها، چرا که آنها تحت تاثیر درجه حرارت انتقال از غشا به هسته هستند. دانه را به این فوق العاده طولانی، رنگ محصول خشک از سفید به طلایی، شفاف متفاوت است، اما پس از پخت و پز غلات درمان است از عادی متمایز نیست. برنج بخارپز آغاز شده بیش از 50 سال پیش، ارتش آمریکا به منظور تسهیل در روند پخت و پز مواد غذایی است. یکی دیگر از عملیات حرارتی استفاده - چاشنی زدن پخته شده به دست آمده ترد، غلات فرو ریختن نیست، و این خواص حتی پس از دوباره گرم باقی می ماند.

چگونه به طبخ برنج بخار پز شده

طرفداران از یک زندگی سالم، حامیان تغذیه مناسب، و همه طرفداران وعده غذایی خوشمزه باید با توجه به این پرداخت نوع برنج است. برای آماده سازی krupitchatym خوشمزه و او، ما را به چند دستور العمل است. از این تعداد، حتی میزبان تازه کار و یا میزبان روشن است که چگونه به طبخ بخار پز خواهد بود برنج ترد. مهم ترین قانون - وقت سرمایه گذاری نیست و کاملا شستشو دانه در روش های متعددی تا شستشو آب شفاف باقی خواهد ماند. مشاهده ابعاد: 1 فنجان برنج خشک و در 2 فنجان آب. ذخیره کردن برنج شسته شده را در آب شور جوش، چاشنی در این نقطه اضافه شده است. سپس تابه بیتس آتش پوشش داده شده با یک درب، و آن را در طول فرایند پخت و پز را افزایش نمی دهد.

چگونه به طبخ برنج بخارپز؟ مقدار فوق در دقیقه 12 پس از جوش آماده شود. همان مقدار از زمان شما نیاز به اجازه دم برنج زیر درب بسته، حذف آن از اجاق گاز است. تنها پس از آن باید به نفت ظرف و ادویه جات ترشی جات اضافه شده است.

انواع دیگر از پخت و پز در یک ماهی تابه

بالا در قواعد استاندارد داده شد، پس از یادگیری که آسان برای پاسخ به این پرسش که چگونه به طبخ برنج بخارپز. حالا دیگر دستور العمل آماده سازی می دهد:

• برنج شسته شده به آب سرد ریخته و اجازه به مدت 1 ساعت ایستاده است. سپس کمی آب اضافه کنید و بجوش و خروش آمدن برای 5-7 دقیقه. در پخت و پز، از ظرف هم بزنید.
• برنج بخارپز شسته شده و در آب به مدت 15 دقیقه خیس. خم شدن بر روی صفحه نمایش و منتظر زهکشی آب کامل است. از پیش گرم یک ماهی تابه بریزید، عکس آماده با او. هم بزنید، بدون از بین بردن از گرما تا تمام رطوبت تبخیر شده است. قبل از آب پز سوپ سبزی، را از سبزیجات، تخمگذار غلات خشک شده است. هنگامی که براث جوش، آتش بیتس و جوش زیر یک درب به مدت 10 دقیقه.
• به عنوان پخته شده parboiled برنج "ارتش است": آن را با آب تا زمانی که زلال شستشو، را پر کنید تا مایع جوش و جوش. در این مرحله، مطالب از خم شدن تابه روی یک الک و شسته شده با آب در حال اجرا تمیز. شکل و سپس به آب سرد قرار داده، را به آتش کشیده و پخته شده تا بدون تداخل انجام می شود.

به طور جداگانه، شایان ذکر است که ظروف (معمولا یک قابلمه و گاهی اوقات پان) به طبخ باید پایین ضخیم به غلات برای سوزاندن نیست.

یک روش برای تهیه یک multivarka

بسیاری از صاحبان در حال حاضر مجهز آشپزخانه خود ابزار مفید و راحت است، که اجازه می دهد تا برای به حداقل رساندن زمان صرف شده در اجاق گاز. این ماهی تابه معجزه و طبخ و قرار می دهد از، و پخت (بسته به ساخته شده در توابع). چگونه به طبخ بخار پز برنج در multivarka؟ روش استاندارد: استفاده از "پلو" حالت، و سپس جایگزینی آن با یک "گرم". نسبت غلات به آب برای 1 تغییر می کند: 3، و تعداد دریافت ها و زمان پخت و پز بستگی به ظرفیت کاسه، برای آن ارزش بررسی دستورالعمل محصور شده است. بلغور بخارپز شسته شده و خیس به مدت یک ساعت، و سپس به multivarku تغییر، با آب صدر و تنظیم به حالت مورد نظر. 10 دقیقه قبل از پایان عملکرد سوئیچ پخت و پز. با این دستگاه شما می توانید تجربه: استفاده از "گندم سیاه" حالت، که مناسب برای پخت و پز برنج در رول و سوشی، و یا "فرنی شیر".

پخت و پز در یک دیگ بخار دو

چگونه به طبخ برنج بخارپز دانه بلند؟ اگر شما یک اجاق گاز فشار، سپس آن را طبخ می شود. این همه مواد مغذی حفظ محصول در سوال. شکل چند بار با آب تا زمانی که روشن شسته شوند. پس از آن، شما می توانید آن را در مایع داغ به مدت نیم ساعت خیس خوردن، آن همه ارزش غذایی دانه را حفظ خواهد کرد. سپس خم شدن در غربال کفل و اجازه می دهد آب به تخلیه حدود 15-20 دقیقه. برای 1 فنجان برنج را 1.5-2 فنجان آب، خروجی را 3 فنجان چاشنی زدن ترد تبدیل شود. این برنج پخته شده مطلوب عمل بلافاصله بر روی میز. به ظرف هوا بود و در روند آماده سازی آن را با آب لیمو و یا پاشیده اضافه کردن کمی از روغن یا کره با هم نمی چسبد. شکل در یک ظرف مخصوص برای پخت و پز غلات، حبوبات، آب ریخت و به همان جهت قرار داشت. اگر زمان پخت و پز سوپ به طور خودکار شناسایی نیست، تایمر است تا به مدت 30 دقیقه قرار داده است.

ویژگی های مایکروویو

تقریبا تمام صاحبان مایکروویو تنها گرم کردن غذا در آنها، فراموش کردن که آن را نیز یک دستگاه چند منظوره. همچنین ممکن است به پخت، طبخ و پخت غذاهای مختلف. برنج قاعده مستثنی است، هر یک از انواع آن از آسان برای آماده سازی در مایکروویو. دانه شسته تا آب زلال و شفاف است. سپس آن را در یک ظرف شیشه ای مناسب برای اجاق های مایکرویو تغییر، و آن را باید بیش از نیمی از حجم اشغال می کنند، به این دلیل که محصول نهایی خواهد بود 2 برابر بیشتر است. پور بلغور را با آب، پوشش داده شده با یک پوشش نسوز و تنظیم زمان پخت و پز از 15 دقیقه. پس از پایان برنامه ترک ظرف را در مایکروویو برای یک دوره دیگر از هم - پس از برنج نرم تر و نرم تر است. حذف ظرف تنها نیاز با استفاده از دستکش فر. پس از آن چاشنی زدن هم زده کفگیر چوبی یا قاشق، و اضافه کردن کره.

حالا که می دانید چگونه به طبخ برنج بخارپز، و به راحتی قادر به خودتان لطفا و عزیزان یک وعده های غذایی خوشمزه، معطر و سالم!