چگونه به شیرینی پوست نارنگی: آماده سازی از گزینه های مختلف

مطمئنا یک نفر که بی تفاوت نسبت به این میوه های خانواده مرکبات خوشمزه و روشن مانند نارنگی وجود ندارد. با این حال، هر کس می داند که غذا خوردن مناسب است که نه تنها پالپ از محصول، بلکه پوست آن است. در این راستا، ما تصمیم گرفته اند به شما ارائه یک روش گام به گام در مورد چگونگی ساخت پوست نارنگی شیرین.

البته، در روند آماده سازی چنین محصولات شیرین مقداری از زمان و تلاش خود را، اما نتیجه نهایی ارزش آن است. پس از دزدی از مغازه شیرینی بیش از حد خشک و حاوی تعداد زیادی از رنگ، و گاهی اوقات خیلی مشتاق به جشن در دسر شاداب و معطر، که در آن شما مطمئن 100 درصد است!

ماندارین قندی: دستور العمل

به چنین درمان و تعجب فرزندان خود را، شما باید حداقل از محصولات، یعنی خرید:

• پوست نارنگی تازه - 500 گرم؛
• شن و ماسه قند (را ترجیحا خوب) - 1 کیلوگرم؛
• آب آشامیدنی فیلتر - 200 میلی لیتر.

آماده سازی از مولفه های اصلی

قندی پوست نارنگی را به نوبه خود خوشمزه و آبدار فقط در مورد، در صورت استفاده از تنها مواد تشکیل دهنده دقت پردازش برای پخت و پز است. بنابراین، لازم است تا پوست مرکبات شیرین، آن را به طور کامل در یک صافی شستشو، و سپس به مربع های کوچک و یا در قالب یک نوار بسیار نازک را کاهش دهد. پوست درمان مورد نیاز است برای پر کردن با آب در دمای اتاق و ایستادگی در این شرایط برای 3 روز است. این مایع باید همیشه هر روز به مدت 2 یا 3 بار تغییر کند.

فرآیند آماده سازی یک دسر روی یک اجاق گاز

قندی پوست نارنگی باید شروع به طبخ پس از آنها در آب vymoknut، نرم و کمی vzbuhnut. برای این کار، مایع که در آن پوست دفاع می شد، باید خشک شود، اما در عوض برای اضافه کردن یک شربت شیرین. و آن را با توجه به طرح زیر مورد نیاز است: آب آشامیدنی باید تصفیه پور قند و تکان دهنده به طور مداوم، به جوش می آورد و پس از آن برای حدود 6 دقیقه طبخ می شود.

پس از پوست نارنگی خواهد شد با یک شربت شیرین تحت پوشش، آنها باید را به آتش کشیده است. در دقیقهی 10، از ظروف حذف نیاز به اجاق گاز، یک پوشش روزنامه ها و ترک در دمای اتاق برای 10-12 ساعت است. در مرحله بعد، لایه برداری نیمه قندی از ماندارین دوباره به جوش آورده و بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم تا زمانی که پوست کمی Uvar (12-15 دقیقه). محتویات ظروف نیاز به دور انداختن در یک صافی و تخلیه مایع شیرین. پور این شربت است لازم نیست، از آن شما می توانید یک آب خوشمزه و طعم است.

خشک کردن از محصولات

پس از نارنگی اقدامات بالا قندی، یا نه، از پوسته باید به طور مساوی بر روی یک ورق از فر گسترش و میز را ترک و یا در یک موقعیت به دست کشیدن. پس از 24 ساعت، یک ویژگی خانگی معطر خواهد بود به طور کامل برای استفاده آماده است. لازم به ذکر است که ممکن است و با هم خدمت با چای، و مورد استفاده برای ایجاد یک کیک خوشمزه.

دستور العمل سریع برای پوست نارنگی شیرین

نسخه قبلی تهیه این محصولات نیاز به صبر ویژه و زمان. در این صورت، اگر شما می خواهید به چنین ظرافت بسیار سریع تر، دستور زیر برای شما مناسب دیگر است.

بنابراین، ما باید:

• نارنگی تازه kozhurki از - 205 گرم؛
• شکر سفید یا قهوه ای - 400 گرم؛
• اسید سیتریک - اضافه کردن به طعم و مزه.
• آب آشامیدنی فیلتر - حدود 1.6 لیتر؛
• نمک خوب - کمی.

پوست نارنگی پردازش

نارنگی قندی از دستور را به طور کامل برای استفاده پس از 2 ساعت پس از شروع پخت و پز آماده است. این سرعت با توجه به این واقعیت است که از میوه های خانواده مرکبات kozhurki نباید طولانی در آب خیس و خشک شده در یک راه طبیعی.

بنابراین، برای آماده سازی موضوعات خانگی خوشمزه و سالم شما نیاز به اضافه کردن تمام پوسته آماده در تابه، و پس از آن پور آن را به آب قرار داده و در آتش است. محتویات ظروف مورد نیاز را به جوش و جوش به مدت 10 دقیقه. پس از آن، این محصول در یک صافی برداشته، شستشو زیر آب سرد و دوباره قرار دادن بر روی صفحه، ریختن مقدار مشابهی از مایع فیلتر شده. به هر حال، این زمان به پوسته آن مطلوب است برای اضافه کردن یک نمک خوب است. این ماده به منظور حذف از پوست نارنگی همه تلخی موجود مورد نیاز است.

یک بار دیگر، آوردن مطالب به ظروف جوش، پوست باید برای یک چهارم از یک ساعت جوش، و سپس در یک صافی را دور بیندازید، و تکرار روش شستشو یک بار دیگر. پس از اقدامات فوق باید به طور کامل پوست تخلیه می شود، و سپس به نوار و یا برش دلخواه را کاهش دهد.

در پایان تابه به پور شیشه ای مورد نیاز از آب، شکر را اضافه کنید و ایجاد یک شربت غلیظ توسط جوش. در مرحله بعد، شیرین باید پوست نارنگی مایع پور، طبخ به قابل ملاحظه ای قبل از جوش کامل است. پس از قطعه از پوست شفاف هستند، آنها نیاز به دور انداختن در یک صافی و تخلیه.

محصولات فرآیند خشک کردن

ماندارینها قندی آماده باید در یک ورق پخت قرار می گیرد، پس از آن در یک اجاق گرم، جایی که آنها ایستاده حدود نیم ساعت مورد نیاز قرار داده است. اگر مورد نظر، محصول خشک شده می تواند در قند یا پودر شکر رول.

درست خدمت

خانگی توصیه می شود شیرینی برای ارائه به جدول همراه با چای داغ و قوی است. اگر شما تصمیم به انجام برخی از پخت، اقلام داده را می توان به خمیر اضافه و تزئین کیک های مختلف خود را، کیک و غیره.