چگونه به شور سریع سیر و خوشمزه است؟

سبزیجات مرزه از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند همیشه بسیاری از طرفداران را پیدا در آب و هوای سرد، آنها جایگزین عالی برای تازه هستند، واقعا خوشمزه فقط در بهار و تابستان. و ترشی سیر - در زمستان آن را دشوار است به پریفورم بهتر است. طعم عالی، سهولت آماده سازی، تطبیق پذیری از استفاده از مزایای خاص مانند تولید پریفرم های تولیدی می باشد. شما نمی دانید که چگونه به کیکه سیر؟ سعی کنید یکی از روشهای زیر استفاده کنید

در این دستور غذایی برای اولین بار

قبل از سیر ترشی، شما نیاز به آن را آماده کند. هنوز قطع نشده و از تمیز نیست سر، به سادگی آنها را به طور کامل شستشو زیر آب روان. سیر با کیفیت بالا تازه و بدون لکه و یا مناطق نرم انتخاب کنید. آماده شیشه پاک برای ترشی. در پایین خود را دراز کمی میخک و فلفل سیاه و سفید. در بالای ادویه جات ترشی جات تهیه شده توسط سر محکم بسته بندی شده سیر. ریختن آب جوش، پوشش محکم و ترک به marinate برای بیست و چهار ساعت در دمای اتاق. یک روز بعد، تخلیه آب بدون از بین بردن سبزیجات از قوطی. آماده کردن یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خاص است. برای آن نیاز دارید قاشق غذا خوری معمول سرکه 6٪، پنجاه گرم شکر و همان مقدار نمک. همه چیز را مخلوط در یک لیتر آب، جوش، پور را به بانک ها و جمع کردن کلاه خود. در ماه های زمستان، شما نه تنها شادی که آموخته اند که چگونه شور سیر. میان وعده ترد تند کمک خواهد کرد برای تنوع بخشیدن به منو، و تقویت سیستم ایمنی بدن، چرا که حتی در این فرم، آن را حفظ نه تنها عطر و طعم، بلکه مواد مغذی.

دوم دستور

شستشو حبه سیر قبلا پوست کنده، محکم آنها را در یک ظرف شیشه ای از پیش آماده. قبل از سیر ترشی، بانکها باید برای شستن و استریل. را اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای این ترکیب یک میز شیشه ای 6٪ سرکه و سه فنجان آب، به جوش، قاشق غذا خوری vsypte نمک، شکر نصف قاشق غذاخوری دانه ریز. به دست آمده مقدار به اندازه کافی در هر حجم لیتر شیشه. پیش از ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به قرار دادن سیر بر روی یک برگ ترب، برگ بو، میخک و یک بیت از دارچین، فلفل، سس گوجه فرنگی یا جعفری. پور مخلوط آماده و محکم رول را پوشش میدهد. برداشت محصول در فصل زمستان انجام می شود! آماده شده برای این دستور غذا سیر کمی شیرین است، اما یک کمی تند، و از همه مهمتر، به لطف بسیار معطر به ترکیبی از ادویه جات ترشی جات. با این حال، شما می توانید تجربه و اضافه کردن به بانک ها ادویه جات ترشی جات به میل خود.

دستور غذا برای یک سوم

دقت تمیز کردن دندان ها را از پوست و کاملا با آب در حال اجرا را بشویید. انتقال به یک شیشه کوارت سترون، محل محکم به اندازه کافی، اما فشردن نیست. آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم. برای این کار، مخلوط دو قاشق غذاخوری معمولی سرکه، یک قاشق غذاخوری یک قاشق مربا خوری شکر و یک قاشق چای خوری - نمک. اضافه کردن آب به جوش، پر دریافت سیر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای استریل کردن شیشه قبل از چین دار، آن را نگه دارید در آب جوش برای حدود پنج دقیقه، و پس از آن پوشش و محکم جمع کردن. حالا که می دانید چگونه به شور سیر، و به راحتی می توانید یک سهام خوشمزه را برای زمستان.