قارچ قارچ - نفرین توتنخامون؟

او بیش از 200000000 سال است. او قدیمی است به عنوان جهان. او زیبا و افسانه و منزجر کننده به این وحشت است. او قادر به کشتن و نجات مرگ است. همه این ها - در مورد قالب، یا قارچ قالب.

اهمیت قالب در زندگی ما چیست؟ ماهیت قارچهای قالب چیست؟ پس از همه، آنها واقعا نفرت انگیز هستند. اما به آنها و یا به جای آن، پنی سیلین، به این معنی بود که صدها هزار زخمی در طی جنگ جهانی دوم نجات یافتند و پس از اتمام آن، آنتی بیوتیک معجزه آسا به مدت طولانی به طور جدی وارد دارو به عنوان سلاح اصلی در مبارزه با بیماری های عفونی شد.

در مورد دستیابی به میکروبشناسی در این زمینه در فیلم "قالب" خیلی خوب گفته شده است. قارچ قارچ نوعی زندگی است که واریته ها را تشکیل می دهد که همزمان علائم گیاهان و حیوانات را ترکیب می کند. گروهی از موجودات زنده به 100000 گونه تقسیم می شوند، اما دانشمندان تا کنون تنها 5٪ از آنها را توصیف کرده اند. قارچ های قالب در حال حاضر کاملا در همه جا وجود دارد: در هوا، در زمین، در آب.

برای مدت طولانی آنها گیاهان در نظر گرفته شدند. ساختار قارچهای قالب، توانایی آنها برای تکثیر و رشد (و نامحدود)، حضور دیواره های سلولی، عدم توانایی حرکت - همه این خواص گیاهان است. با این حال، در قارچ هیچ chlorophyll وجود دارد، به این معنی که آنها فاقد توانایی فتوسنتز، که ویژگی متمایز گیاهان است. نوع غذای آنها هتروتروفی است، اساس دیواره سلولی چیتین است، اوره در تبادل استفاده می شود. به عبارت دیگر، قالب ها ، ساختار و نحوه تغذیه آنها مشابه حیوانات است. با این حال، در اینجا دوباره یکی از ویژگی های متمایز وجود دارد که اجازه نمی دهد که ما قارچ ها را به عنوان دنیای حیوانات طبقه بندی کنیم: سوراخ هایی در فضای بین سلولی و فاز های دایاکونی. در نتیجه اختلافات و بازتاب های طولانی، قارچ ها به گونه ای مستقل و جداگانه تبدیل شده اند.

قارچهای قالب، به نوبه خود، به بسیاری از گونه ها تقسیم می شوند: گونه های Penicillium، Aspergillus، Moniliaceae، Dematiaceae، Fusarium، Acremonium، Onychocola canadensis.

قارچ های قالب از طریق هوا پخش می شوند (اسپور های میکروسکوپی). اسپور، هدف قرار دادن یک محیط مناسب با رطوبت و دما خاص، جوانه ها و شکل ها، که به نوبه خود، میسلیوم را تشکیل می دهند. این چیزی است که ما به آن قالب میگوییم. در خارج، ما می توانیم آن را در قالب نقاط تاریک بر روی دیوارهای مرطوب مشاهده کنیم.

آیا تا به حال نان شکلاتی دیده اید؟ نقاط کوچک کوچک، sporganiyami هستند. در چنین نقطه ای حدود 50 هزار اختلاف وجود دارد. در چند روز، یک اختلاف میلیونها نوع خود را باز می کند!

قالب خوراکی چطور است؟ آنزیم ها جدا شده اند، مولکول ها را به ترکیبات ساده تقسیم می کنند که متعاقبا هضم می شوند. از آنجا که قالب نمی تواند حرکت کند، در غذا زندگی می کند که خود را جذب می کند. اگر اسپورهای آن بلعیده یا در معرض استنشاق می تواند خطرناک باشد. با این حال، خواص آن می تواند مفید باشد.

خواص ضد باکتری های سبز در سال 1928 توسط میکروبیولوژیست الکساندر فلمینگ کشف شد. قالب، به نام Penicillium notatum، باکتری ها را می کشد، برای حیوانات و انسان ها بی ضرر است. این کشف انگیزه تولید پنسیلین بود. قالب در تولید داروهای مورد استفاده در درمان میگرن، ترومبوفلبیت، بیماری پارکینسون استفاده شده است.

اما در این برنامه محدودیتی نداشت. انواع شناخته شده از پنیر (Brie، آبی دانمارکی، Camembert، Roquefort، Gorgonzola) طعم خاص خود را به قالب، و یا قارچ قالب خوراکی بدهکار. این را می توان در مورد سس سویا، سالامی، آبجو صحبت کرد.

این کار با موفقیت در winemaking مورد استفاده قرار می گیرد. انگور، که مقدار مناسب شکل قالب تشکیل شده است، برای ساخت شراب نخبگان استفاده می شود. این باعث افزایش غلظت قند می شود و باعث می شود که شراب اشباع شود.

اما خواص سودمند قالب آن را کمتر خطرناک نیست. Assyrians در اوایل VI در BC. توسط یک قارچ به عنوان یک سلاح بیولوژیک مورد استفاده قرار می گیرد و آب را در چاه ها مسموم می کند. قالب، ظاهر شده بر روی سنبلچه چاودار، باعث گرفتگی، خارش، توهم، گانگرن شد.

قارچهای قارچ شایع و همهجنبه هستند. آنها حتی در هوا به ظاهر تمیز نیز موجودند. با ایمنی خوب، ما قادر به مقاومت در برابر اختلافات فاجعه بار هستیم. کمبود ایمنی می تواند باعث افزایش ضایعات قارچها در بدن ما شود، که می تواند باعث بیماری های جدی شود تا نتیجه ی کشنده باشد.

آیا شما یک سری از مرگ های مرموز دانشمندان را که مقبره Tutankhamun را مورد بررسی قرار دادند به یاد می آورید؟ مطبوعات منفجر شد و سپس سرفصل های "نفرین توتوننامون"، ارائه خوانندگان با پر از تاریخ وحشتناک و عرفان است. خیلی بعدا معلوم شد که ناشیان این فاجعه قارچهای قارچی بود، خطرناک ترین گونه - aspergillus niger.

"لعن Tutankhamun" را می توان در زمان ما یافت. این قارچ خطرناک در خانه های ما قرار دارد: در حمام، در توالت، در انبارها، در دیوارهای مرطوب. هاری و آنفولانزای مرغی بسیار خطرناک تر از این قارچ هستند. به عنوان مثال، برخی آمارها. در سال 2004 در پاریس، این قارچ به عنوان آنفلوآنزای مرغی در سراسر جهان، دو برابر افراد زیادی را کشت.

قارچهای قارچ در هر سطح رشد می کنند. دانشمندان موفق به پیدا کردن آنها حتی در سوخت راکت هستند. این تنها میکروارگانیسم است که از نظر جنسی بازتولید شده است. در مستعمره افرادی از هر دو جنس وجود دارد. به گفته دانشمندان، قارچهای قالب حتی در صورت وقوع یک فاجعه جهانی هم نخواهند دید.

نسبت انسان به قالب، تقریبا همیشه بی رحم است. برخی می توانند قطعه ای از نان را که از آن برداشته شده اند برداشته یا آن را از بین ببرند و باقی مانده را بخورند و حتا متوجه نباشند که خطرناک است ..! برش منطقه آسیب دیده مشکل را حل نمی کند، زیرا کل محصول در حال حاضر آلوده است. شما نمیتوانید زندگی کنید که در آن قالب زندگی می کند.

آگاهی از خواص خطرناک قالب نباید ناخوشایند باشد. به اندازه کافی عجیب و غریب، علت اصلی گسترش سریع بیماری همه گیر در ترس است. مغز یک ضربان ترس را به بدن می فرستد، سلولها شروع به "ترس" می کنند، کورتیزول، به اصطلاح هورمون مرگ، تولید می شود. امن بودن آن تنها می تواند احساسات طوفانی مثبت باشد. بدون قالب، دنیا نمیتواند زندگی کند در طبیعت هیچ اضافی وجود ندارد، هر عنصر لینک در یک زنجیره بی نهایت طولانی است. و برای اینکه به یاد بیاوریم که این جهان چقدر شکننده است طبیعت به ما یک یادآوری داده است، هم یک برکت و هم لعنت. نام او قالب است ...