چگونه به انتخاب یک کیک مد روز؟ نقد و بررسی از دسر های مدرن

اگر شما به دنبال برای یک کیک مد روز برای تعطیلات، مقاله ما کمک خواهد کرد که شما را به حق انتخاب است. دکوراسیون بی مزه بنه و گل ساخته شده از کرم چربی بزرگ به آرامی محو شدن، جای خود را به یک دکور شیک، مواد تشکیل دهنده طبیعی و طراحی تصفیه شده.

دسر مدرن متفاوت پالایش و ظاهر ظریف است. دسر امروز محبوب ساخته شده از اجزای طبیعی، مانند کیک شیک با انواع توت ها و یا میوه. انتخاب ما کمک خواهد کرد که شما در پیدا کردن بهترین دستور غذا.

کیک موس در آینه و نمد کلاهی لعاب

چند سال پیش، این دسر معجزه باور نکردنی بود. امروز، آنها بسیاری از شیرینی پزی فراهم می کند. برخی از دستور العمل حتی برای آماتور خود آموخت کنترل هستند.

گرد، مربع، بیضی شکل و یا دیگر شکل: برای آماده سازی مد کیک، پایه که متشکل از یک موس، شما یک شکل خاص نیاز دارند. نکته اصلی این است که آن است که از سیلیکون ساخته شده است.

بسیاری از دستور العمل موس وجود دارد. در قلب بسیاری از آنها - مخلوطی از خامه و پروتئین خو. برای چگالی ژلاتین استفاده می شود، و در برخی از دستور العمل - دم مرنگ.

اصل جمع آوری کیک بعدی. شکل گذاشته موس، عناصر طعم دهنده پس از آن تزئینی (Confi در صابر، میان لایه ژلاتین و انواع توت ها کمپوت میوه). در اغلب موارد این فرآیند کامل تخمگذار بیسکویت krispovogo یا کیک. پس از کیک بعدی در فریزر منجمد خواهد شد، آن آینه پوشش داده شده با یک لایه لعاب و یا تفنگ نمد کلاهی.

کیک توت

ایده های بزرگ برای تابستان، است، نه؟ در اصل، شما می توانید کیک با توت تازه هر، از "ناپلئون" به "قرمز مخملی" تزئین. اما در تابستان من می خواهم چیزی سبک و کم کالری. یک راه حل عالی خواهد بود دستور زیر.

مرسوم، مد روز کیک با انواع توت ها، عکس های که شما می توانید در این بخش نه تنها به نظر می رسد شیک، بلکه لطفا کسانی که به دنبال کیفیت مواد غذایی. در قلب آن - دسر معروف "پائولف"، این کار را با رقاصه افسانه ای معشوق.

برای این کیک مناسب تمشک، زغال اخته، تمشک، توت فرنگی، مویز، گیلاس و انواع توت ها بسیاری از دیگر است. و به عنوان یک دکوراسیون شما می توانید برگ نعناع جوان استفاده کنید. تهیه کیک "پائولف" با انواع توت ها است.

ماهوت پاک کن زدن میکسر 4 پروتئین است. هنگامی که شما می بینید که کرم غلیظ، شروع به قسمت اضافه کردن شکر (همه 150 گرم نیاز دارید). داشتن قله پایدار است، در کرم 4 قاشق غذاخوری vsypte. L. نشاسته ذرت. Prosteliv پخت کاغذ پوست، منظمی بر روی آن به شکل یک کاسه کرم مرتب و ارسال آن را در یک فر تفت دهید به مدت 15 دقیقه. آن باقی مانده است برای پر کردن فنجان از انواع توت ها تازه برداشت. و به طعم کیک جالب تر، می توان ساندویچ فنجان chizom کرم.

سرآشپزها شیرینی حرفه ای می دانم یک ترفند کوچک و آن را توصیه به هر کسی که در نظر دارد تا تزئین کیک با انواع توت ها. رقیق، بسته بندی، مارمالاد با آب به نسبت سه برابر کمتر از آن توصیه شده توسط سازنده. شما دریافت می کنید یک ژل ضخیم، که نیاز انواع توت ها obmoknut قبل از قرار دادن برخی در کیک. آنها مدت به حفظ طراوت و ظاهر قابل ارائه.

کیک در سبک مالزی

مد برای چنین دسر را به عنوان شما به راحتی می توانید از نام حدس بزنید از شرق دور می آمد. امروز مرسوم، مد روز کیک در سبک مالزی یک ضربه در محیط شیرینی پزی است.

شما می توانید کاملا هر کیک دستور برای مثال، کیک شکلاتی و یا کیک عسل استفاده کنید. سپس همه چیز تنها در دکور.

برای ایجاد یک رنگ کرم لوکس استفاده می شود "مرنگ سوئیس" یا رب لوبیا ژاپنی است. گل Otsazhivayut لازم نیست به طور مستقیم در کیک، و برش ردیابی کاغذ. اگر شما آنها را در فریزر به مدت یک ساعت و نیم توقف، برای تزئین دسر راحت تر خواهد بود.

کیک "برهنه"

احتمالا، این طراحی به حداقل رساندن مقدار از کرم تصور می شد. به "برهنه" کیک آن است که تنها به طور مستقیم بین کیکهای و طرف باز است.

معمولا به عنوان کیک اسفنجی پایه استفاده می شود. اگر شما به دنبال برای یک ایده جالب برای یک روز تعطیل، مطمئن شوید که به طبخ کیک فانتزی با انواع توت ها، دستور العمل که ما در این بخش بحث خواهیم کرد.

مخلوط 270 گرم از آرد و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر پخت، زنجبیل و دارچین و جوز است. در ظرف دیگری، ماهوت پاک کن زدن 2 عدد تخم مرغ را با 100 گرم شکر. در یک تابه ذوب نیمه پشت سر هم نفت، اضافه کردن 150 میلی لیتر شیر و 100 کرم چاق است.

اضافه کردن مخلوط تخم مرغ در بخش های کوچک پایه خامه شیری و جزء فله، و در پایان پور 100 میلی لیتر از عسل مایع است.

این مقدار به اندازه کافی برای کیک آزمون 3 به 1 سانتی متر است. پخت آنها باید در دمای 175 ° C به مدت نیم ساعت است. "کلاه نقاب" با کیک بهتر را کاهش دهد.

ساندویچ پنیر خامه ای کیک، هماهنگی با لبه کاردک. آن باقی مانده تنها به تزئین با انواع توت ها.

طراحی حداقلی

اگر شما با یک سرنگ شیرینی سازی کار می کنند و تفنگ اسپری دلهره آور برای شما به نظر می رسد، کیک مرسوم، مد روز بعدی می تواند یک مزیت واقعی است. به طبخ آن شما نیاز دارید فقط به لام کیک شربت خیس و تراز باسن.

برای ایجاد تمرکز بر روی زمینه سفید است kondurina دکور استفاده می شود. هنوز درگیر شدن در طلا نیست، شما تنها اسپری برس رنگ در امتداد لبه های کیک.

کیک ها، مواد معدنی

این رفتار با شکوه در حال حاضر محبوب در غرب است. بر روی سطح این کیک شبیه برش جدس. این اثر با استفاده از عناصر از قند متبلور و ژله به دست آورد.

برای تهیه این دسر نیاز به مهارت، اما نتیجه ارزش تلاش است. جای تعجب نیست، این کیک به دست آوردن طرفداران بیشتر و بیشتر.