چگونه به آماده شدن هندوانه در بانک برای زمستان؟

هندوانه در بانک برای زمستان ممکن است برای آماده سازی نه تنها با شربت شکر، بلکه ترشی خوشمزه است. این برداشت اراده کامل میان وعده در جدول تعطیلات. لازم به ذکر است که ماده نگهدارنده اصلی آماده به راحتی و به سرعت.

چگونه به شور هندوانه در بانک برای زمستان: یک گام به گام دستور

تجهیزات برای استارت:

• آب جوش - 2 لیتر؛
• هندوانه قرمز شیرین - 1/2 عدد؛
• سرکه 9٪ - 30 میلی لیتر،
• نمک - 60 گرم؛
• شکر - 40 گرم از (اضافه کردن، اگر هندوانه قرمز نباشد).

ویژگی های جزء انتخاب های اولیه

ترشی هندوانه در بانک برای زمستان به خوبی از توت های قرمز و رسیده به دست آمده. محصول را انتخاب کنید تا با دم، و همچنین "خالی" صدا است که ساطع اگر ضربه زدن روی آن خشک شود. به هر حال، برای به دست آوردن عنصر مطلوب در اواخر آگوست یا اوایل سپتامبر. در این زمان از سال از انواع توت ها خود به خود رسیدن است، بدون علاوه بر این از هر نوع نیترات است. اگر شما یک محصول نابالغ کردم، پس از آن انجام ناامیدی نیست، چرا که از آن شما می توانید یک میان وعده بسیار خوشمزه است.

پردازش مواد تشکیل دهنده اصلی

ما تصمیم گرفتیم که چگونه به شور هندوانه در بانک؟ اما آنها باید به خوبی قبل از آن درمان می شود. میوه های بزرگ باید به دقت به پالپ قرمز پوست کنده (استخوان می تواند به سمت چپ). هندوانه بیشتر مورد نیاز polukruzhochki برش را به 1.5 سانتی متر ضخامت دارد. به محصول رسیده آزادانه به قالب های شیشه ای وارد شده، توصیه می شود یک بار دیگر به بخش های کوچک تقسیم شده است.

ساخت یک ماده نگهدارنده

بانک هندوانه برای زمستان فقط در شیشه آلات کوچک (0.5 لیتر یا 750 گرم) شور. قبل از اینکه آنها انواع توت ها درمان گسترش یافته است، مطلوب آن است که برای استریل کردن ظرف در یک گاز و یا در یک دیگ بخار دو. به طور مشابه مورد نیاز برای رسیدن به و با درب. پس از آن هندوانه باید به دقت در یک ظرف استریل قرار داده شده، حداکثر صرفه جویی در آنها یک دیدگاه جامع.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پخت و پز

قبل از ترشی خمیر توت باید به یک ظرف فلزی آب آشامیدنی بریزید و آن را به جوش. در مرحله بعد، سیال گرم باید پر شود پور بانک ها، درب پوشش و انکوباسیون در حالت حدود 8-10 دقیقه. پس از آن، پور آب نمک را در یک کاسه دوباره و جوش مورد نیاز است. اما باید آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مورد نیاز پور نمک و شکر (در صورت دلخواه)، و پور جوهر سرکه. بعد، یک روش با تزریق آب نمک در بانک ها می خواهند به تکرار.

مرحله نهایی در تهیه وعده های غذایی

پس از خربزه زمستان در بانک ها با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پر شده است، آنها باید پوشش رول و وارونه. بنابراین مطلوب آن است که برای حفظ ظروف تا روز بعد. در طول این زمان آنها به طور کامل سرد می شود، و می توان آنها را به انبار، اتاق سرد و یا انبار قرار داده. این به خصوص قابل توجه است که از این میان وعده تنها پس از 2-3 هفته به طور کامل برای استفاده آماده است. به مدت دو هفته از انواع توت ها را به طور کامل اشباع اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند معطر شور و بسیار خوشمزه است. برای ارائه این خالی اصلی می تواند یک میز جشن و یا آن را فقط با برخی از ناهار دلچسب.