چگونه برای آماده سازی شراب از انگور در خانه

شراب - آن را یکی از نوشیدنی مفید ترین و باستانی است. او برای اولین بار تهیه شده توسط مصریان باستان. سپس آن را به عنوان نوشیدنی اصلی، به عنوان انواع آب میوه و آب در آب و هوای گرم استفاده شد، به شدت فاسد شدنی (یخچال هنوز رتبهدهی نشده است). به منظور مست، آنها را با شراب رقیق آب ساده، و یا به عبارت دقیق تر، به آب کمی شراب تا آن را از خراب کننده اضافه شده است.

احتمالا هیچ کس جرات به استدلال می کنند که طبیعی ترین، و در نتیجه نظر گرفته می شود شراب خانه ساخته شده مفید است. اما چگونه آن را انجام دهد؟

بسیاری از مردم فکر می کنم که شراب پخت و پز خود را - این یک فرایند بسیار پیچیده و وقت گیر است. به اندازه کافی عجیب، این طور نیست. شراب از انگور در خانه آماده بسیار آسان است، مهمتر از انجام همه به شدت با توجه به دستورالعمل. بنابراین، ما شروع.

توت

به منظور آماده سازی شراب از انگور در خانه، شما باید زمان را از دست ندهید که انواع توت ها رسیدن به بلوغ. در این دوره آنها حاوی قند بیشتر و اسید کمتر است. هنگامی که شما جمع آوری کرده اند انگور نیاز به مرتب کردن میوه - فاسد، فاسد، نابالغ و حذف شده است. این نکته نیز شایان به حذف تمام شاخه ها و برگ، چرا که اگر آنها را به شراب قرار می گیرند، طعم و مزه نوشیدنی خراب شده است.

اگر انواع توت ها گرد و خاکی نیست، آنها نمی توانند شسته شود. واقعیت این است که پوست انگور باکتری هایی است که دارای اثر مثبت بر روی فرآیند تخمیر می باشد. به منظور آماده سازی شراب از انگور در خانه، آن بهتر است را به کلاس های زیر: "لیدیا" "ایزابلا"، "مولدووا"،

انواع توت ها davim

سپس، باید برای شروع یک توت له. شما می توانید آبمیوه گیری یا آسیاب استفاده کنید. در این روند شما باید به دنبال به اطمینان حاصل شود که کاملا تمام انواع توت ها سرکوب شد.

پس از خرد کردن انگور میوه را ترک دوغاب حاصل به تنهایی برای دفاع از. در نهایت، آب باید در سطح، و تفاله نیشکر (دانه ها و پوست) در پایین است. با استفاده از مطبوعات خاص و یا فشار گاز ساده شراب آینده است.

فرآیند تخمیر

علاوه بر این، به منظور آماده سازی شراب از انگور در خانه، شما نیاز به یک ظرف مخصوص تمیز و خشک - 10 دقیقه یا 20 لیتری بطری های ساده و یا شیشه سه لیتری. از آنجا که تخمیر آب انگور در حجم افزایش خواهد یافت، پر کردن ظرف آنها نباید بیش از 2/3 باشد. پس از آن، شما نیاز به پلاگین بطری. برای این منظور، پوشش پلاستیکی خاص ساخته شده با باز کردن برای لوله، که دی اکسید کربن تولید خروجی در طول تخمیر.

یکی از انتهای لوله باید به ظرف را با آب، دیگر در سوراخ در درب بطری را کاهش داد.

طراحی باید برای چند ماه به در انبار یا زیرزمین قرار داده است. اما فراموش نکنید که به صورت دوره ای در چگونه شراب از انگور در خانه سرگردان خواهد نگاه. بعد از این دوره از زمان شما را به شراب خشک کامل، یک قلعه است که در مورد به 5 درجه سانتی دارند. اگر می خواهید به یک نوشیدنی شیرین، پس از آن شما باید سعی کنید. دقت ریختن شراب، تمام کیک در پایین سمت چپ شد و خود را در هر لیتر پور 150 گرم شکر. اگر دوست دارید شراب خانه ساخته شده از انگور از نوع نیمه شیرین، قرار دادن یک قند کمتر است. حالا به تنهایی ترک نوشیدنی های مورد علاقه خود را برای یک ماه دیگر، و سپس ریختن شراب در بطری و ذخیره آنها را در یک محل خنک (یخچال، انبار).