چه عسل و چگونه آن را به دست آوردن

در مورد خطرات و مزایای عسل است امروز به بحث بنشینند. این مقاله سعی خواهد کرد تا درک، از چه چیزی باعث عسل مصنوعی و طبیعی و چه نقشی ایفا می کند تولید آن زنبور عسل.

که از آن زنبور عسل را

شما باید درک کنند که بدون گرده زنبور عسل می ندارد، به عنوان یک ماده خام برای بزرگسالان و کودکان.

قبل از زنبور عسل جمع شروع به جمع آوری گرده، آنها باید برای اطلاعات در مورد که در آن شروع به جمع آوری عسل زنبور عسل پیشاهنگان صبر کنید. اطلاع زنبور دیده بانی در مورد به کجا بروید، چند بار، و پس از آن همه آماده به کار پرواز پشت سر او. به نوبه خود، زنبور عسل جمع را بر روی پاهای خود را جمع آوری گرده و آن را به منشی کندو زنبور عسل-به ارمغان بیاورد. کسانی که شهد تازه ریخت و به سلول ها و شروع به ساخت عسل از آن. عسل، علاوه بر شهد، مخلوط با راز غدد فک پایین، که شامل مقدار زیادی از مواد معدنی مفید است. توجه زیادی در تولید زنبور عسل او را به از بین بردن رطوبت است. محصول نهایی باید بیش از 20 درصد آب باشد. این است که برای اطمینان حاصل شود که عسل ممکن است دیگر ذخیره می شود. اما، متاسفانه، در طبیعت ذخیره سازی بسیار کم است، که در آن شما می توانید ذخیره کنید. در این راستا، زنبورها به مسدود هر سلول با موم، به طوری که هیچ هوا یا رطوبت نمی تواند نفوذ. اگر موم انسداد شکسته است، سرعت عسل شروع می شود تا سرگردان و دیگر نمی خواهد هر مقداری باشد. این است که شاید همه شما باید بدانید که با توجه به اینکه، از چه چیزی باعث عسل. بعد ما سعی کنید به درک فرآیند تولید آن است.

فرایند به دست آوردن عسل

تکنولوژی تولید عسل شامل مراحل پمپاژ عسل قبل از ورود به آن را در قفسه. این مهم است که در طول عبور از تمام مراحل از جمله یک محصول با ارزش می کند خواص دارویی مفید خود را از دست دادن نیست، در غیر این صورت آنها را مجبور به بهبود روش مصنوعی. اما قبل از شروع پمپاژ عسل، شما باید در مورد کجا و چگونه به صرف زنبورها زمستان نگران باشید.

چاپ و صدها پمپاژ از عسل به عنوان یکی از مهمترین مراحل تولید آن

قبل از اینکه شما شروع به پمپاژ، شما باید مرحله از سلول های چاپ منتقل می کند. این کار را باید به آرامی انجام شود به طوری که برای آسیب زدن به هر زنبور عسل و یا خود را است. برای این منظور اغلب چاقو، گرم می شود در آب داغ استفاده می شود. شما همچنین می توانید یک زنجیره یا یک vibronozhi سوزن استفاده کنید.

عسل را باید از تمام سلول ها در یک ردیف پمپ نیست. یک فروشگاه و یک سلول خون ریزی وجود دارد. پمپاژ از دوم همراه با این واقعیت که آنها حاوی مقدار زیادی از گرده، که پیچیده فرایند فیلتراسیون. در نتیجه، رها کردن بهترین فروشگاه از سلول. جایی که در آن کالا توان پمپ را باید تمیز و معاف از زنبور عسل است. به همین دلیل زنبورداران با تجربه را از سلول از کندو و حمل در یک اتاق خاص آماده. اگر پمپاژ هنوز هم در کوچه و خیابان می شود، مهم است را به حساب شرایط آب و هوایی. روز باید آفتابی و windless باشد.

استخراج عسل باید استریل، دست به دست در پرورش دهندهء زنبور عسل به غذاهای که در آن پمپ می شود باشد. به نحو مطلوب، آن را شیشه ای و یا کارد و چنگال پلاستیکی بوده است.

روش تخلیه محض تواند به صورت دستی یا الکتریکی انجام می شود.

زنبورستانها برای تولید انبوه می توان مورد استفاده استخراج شعاعی. آنها را می توان به طور همزمان از عسل پزشکی شصت پمپ می شود. برای زنبورستانها کوچکتر استفاده می شود استخراج hordialnaya یا محصول به صورت دستی استخراج شده است.

موارد زیر از ناخالصی عسل، ذرات مختلف موم و حباب روشن است. این روش را می توان از ته نشینی یا فیلتراسیون انجام شده است. این کمک خواهد کرد که عسل تازه را به عنوان زمانی که ممکن و کاهش سرعت روند تبلور.

روند گرمایش و عسل ترکیب

گرمایش از محصول ممکن است از قبل یا نشت قبل از فرایند تصفیه انجام شده است. این همه در چه مرحله شروع می شود فرآیند تبلور بستگی دارد. برای گرم عسل با استفاده از تکنیک های مختلف، که یکی از آنها به نام انحلال. انحلال بعد از عسل پمپاژ طول می کشد از چند ساعت تا چند روز. این مهم است که برای حفظ یک درجه حرارت ثابت است. روند انحلال می تواند به طور مستقیم در سلول آغاز شده است. سپس تمام مراحل بیش از پانزده دقیقه طول می کشد.

برای درک آنچه باعث می شود عسل، شما می توانید به مرحله از ترکیب حرکت می کند. این زمانی است که انواع مختلف عسل با هم مخلوط شوند. روش به طور قابل توجهی بهبود می بخشد طعم آن است.

علاوه بر تولید یک محصول طبیعی، بسیاری به ساخت مصنوعی متوسل شده است.

چه چیزی باعث عسل مصنوعی

بسیاری از تولید کنندگان بی وجدان به منظور افزایش سود خود را، توسل به تولید عسل مصنوعی، توضیح آن را به عنوان طبیعی است. برای تولید آن نیاز به زمان کمتر و افزایش سود حداقل دو بار. این محصول است که اغلب در پخت و پز، که در آن برای تعیین که از آن عسل بسیار دشوار است استفاده می شود.

علاوه بر این، کالری کمتر است، آن را می توان با افراد مبتلا به آلرژی به محصول طبیعی مصرف می شود.

اغلب برای شربت تولید قند آن استفاده می شود، اضافه کردن یک فرمیک و اسید تارتاریک. علاوه بر این، رنگ های مختلف اضافه شده است.

چگونه می توانیم از "درست" (عسل طبیعی) از مصنوعی

مشخصه این کالا عطر و طعم آن، که نمی تواند با هر چیزی اشتباه است. در صورت امکان، آن را امتحان کنید. عطر و طعم ترش باید باشد، پس از آن خواهد شد غلغلک دادن کمی در گلو. "درست" عسل باید شفاف باشد، از رنگ بژ روشن از کهربا، بدون هیچ بارش. یکی دیگر از معیار مهم برای تعیین عسل طبیعی ویسکوزیته آن است. به اندازه کافی به چوب و شیب آن را در عسل. کشیدن توجه داشته باشید چوب، که به شرح زیر می باشد. اگر آن گسترش می یابد، پس از آن شما سعی می کنید به تقلب و پرتاب جعلی. "حق" عسل ذخایر موضوع شفاف با چهره های مختلف. این شاید یکی از مفید ترین محصولات که طبیعت به ما می دهد. امیدوارم این مقاله کمک خواهد کرد برای پاسخ به این پرسش که چگونه، که از آن عسل و چگونه به راست را انتخاب کنید.