واکنش کیفی به گلیسیرین - خاص برای کمک به او را پیدا کنید

گلیسرول یا propanetriol با توجه به نامگذاری بین المللی -1،2،3 - ماده پیچیده است، که به الکل trihydric اشاره به الکل polyhydric، و به طور خاص تر است، چرا 3 دارای یک گروه هیدروکسیل - OH. خواص شیمیایی گلیسرول شبیه به کسانی که از می monoalcohols، اما خواص اسیدی توجه به این واقعیت که گروه هیدروکسیل بیشتر برجسته تر هستند و آنها یکدیگر را تحت تاثیر قرار.

گلیسرول، و همچنین الکل با یک گروه هیدروکسیل است بسیار محلول در آب. می توان گفت، بیش از حد، پاسخ با کیفیت بالا به گلیسیرین، چرا که آن را عملا در هر نسبت در آب محلول است. مایعات است که یخ زده است و سرد موتور اتومبیل و هواپیما - این خاصیت است که در ساخت ضد یخ استفاده می شود.

همچنین، گلیسرول با پرمنگنات پتاسیم واکنش نشان دادند. این واکنش کیفی به گلیسیرین، که آن هم آتشفشان Scheele نامیده می شود. آن را به انجام پودر پرمنگنات پتاسیم، که در قالب اسلاید با یک فرورفتگی در یک کاسه ظروف ریخته، اضافه کردن 1-2 قطره از گلیسیرین بی آب ضروری است. فورا آتش پس از مخلوط بود شعله بنفش دقیقه. در طول این واکنش مقدار زیادی از گرما و ذرات داغ پراکنده محصولات واکنش و بخار آب است. این واکنش های اکسیداسیون و کاهش است.

گلیسرول است جاذب رطوبت، به عنوان مثال این است که قادر به حفظ رطوبت است. در این ملک بر اساس واکنش زیر کیفی از گلیسیرین است. این است که در زیر هود انجام شده است. برای حمل آن در تمیز، ویال خشک پر کنید حدود 1 cm3 را از اکسید گوگرد، پتاسیم بلورین (KHSO4). اضافه کردن 1-2 قطره از گلیسرول، و به دنبال گرم تا بوی تیز. vodopoglaschayuschee hydrogensulfate پتاسیم در اینجا عمل می کند به عنوان یک ماده است که شروع می شود تا خود را هنگامی که حرارت داده آشکار. گلیسرول، آب از دست دادن به ترکیب غیر اشباع تبدیل - اکرولین، که دارای بوی تند است. معادله واکنش: S3N5 (OH) 3 - H2C = CH-CHO + 2 H2O.

واکنش گلیسرول با هیدروکسید مس کیفی است و در خدمت به منظور تعیین نه تنها گلیسرول اما دیگر پلی ال. به منظور آن را لازم برای آماده سازی تازه محلول ابتدا هیدروکسید مس (II). برای این منظور، سولفات مس اضافه کردن هیدروکسید سدیم و به دست آوردن هیدروکسید مس، مس (II)، که به رسوب آبی تشکیل می دهد. به لوله با رسوب اضافه کردن چند قطره گلیسیرین و مشاهده می کنیم که رسوب ناپدید شد و راه حل preobrel رنگ آبی است. این مجموعه آمده است آلکوکسید glycerate یا مس نامیده می شود. واکنش کیفی با هیدروکسید گلیسرول، مس (II) استفاده شده است، اگر گلیسرول به شکل خالص و یا در یک rastvre آبی است. برای انجام چنین واکنشهایی، که در آن گلیسرول است با ناخالصی ها، به انجام تصفیه اولیه از آنها لازم است.

واکنش کیفی به گلیسیرین کمک می کند تا به تشخیص آن در هر محیط. به طور گسترده ای برای تعیین گلیسرول در مواد غذایی، لوازم آرایشی، عطر، دارو و ضد یخ استفاده می شود.