نوک خانه داری: چگونه برای استریل کردن شیشه ها و قاب برای مربا

جوهر از عقیم سازی برای آماده سازی غذا در زمستان چیست؟ در واقع، برای از بین بردن میکروب ها و باکتری است که می تواند سبزی یا میوه، کنسرو گوشت از بین بردن و باعث آسیب جدی به بدن ما است. تحت تاثیر درجه حرارت بالا، نه تنها باکتری، اما اسپور آنها کشته می شوند، و برای حفاظت از ظرف کاملا روشن می شود، آن است که خطرناک نیست به برای مدت زمان طولانی (گاهی اوقات 2-3 سال) محصولات به پایان رسید را نگه دارید.

قوانین عقیم سازی

در این مقاله، ما در مورد چگونه برای استریل کردن شیشه ها و قاب ها برای مربا. با این حال، قوانین جهانی هستند و مناسب برای دست زدن تقریبا هر ظروف شیشه ای هستند. تنها زمان بسته به حجم متفاوت خواهد بود. بنابراین:

1. اول از همه، بانک ها باید کاملا خالص. اگر شما آنها را بشویید، با استفاده از هر وسیله، به طور کامل شستشو. خوب، اگر قبل از آن، چگونه برای استریل کردن شیشه ها و قاب ها برای مربا، شما آب خود را، که اضافه کردن یک نوشابه کمی opolosnote.
2. برای مربا، مربا، مربا گرفته به طور کلی ظرف نیم لیتری، semisotgrammovaya، لیتر است. بانک 500 گرم به مدت 10 دقیقه در 700 گرم درمان - 15 دقیقه، لیتر - 20 دقیقه.
3. راه های بسیاری در مورد چگونه برای استریل کردن شیشه ها و قاب برای مربا وجود دارد. به عنوان مثال، چرا که: کتری را با آب پر و هنگامی که آن را جوش، کلاه حذف شده است، آن است که بر روی بانک گردن جلو پنجره قرار داده و وارونه و بخار چلپ چلوپ در زمان مشخص شده قرار داده است. بسته های آماده ساخته شده شما نیاز به با یک حوله قرار داده و در یکی دیگر از حوله تمیز پایین به بالا. سپس بر روی قرار داده است به جوش بانک دیگر.
4. اگر شما یک ماهی تابه بزرگ، محل قوطی در آن، پوشش درب و "آشپز" شماره مورد نظر از دقیقه. یا یک راه مختلف وجود دارد. برای این کار از پنجره مشبک بوی بد ساخت، مجموعه ای در یک ظرف بدون رسیدن به پایین. پور را به آب است، اما طوری که آن را تیز و دلخراش از دسترس نیست (در همان زمان مایع باید به جوش کافی است). گلدان چسباندن سلول بعد از گلدان وارونه. آب گرما به دمای جوش. آن را نگه دارید به مدت 20 دقیقه در طول این زمان بخار پاک بانک است. نگه دار، و آنها را با انبر مخصوص برای جلوگیری از سوختگی.
5. یک مشکل نیست که یاد بگیرند که چگونه برای استریل کردن شیشه ها و قاب ها برای مربا، در حضور فر و یا اتوکلاو، Multivarki. - پایین بانک مرطوب گردن تا، خشک: هنگام استفاده از فر در یک ظرف پخت قرار داده است. 120-145 درجه - این فرایند را برای 10 تا 15 دقیقه، درجه حرارت طول می کشد. سپس ظرف را برداشته شده و پوشش داده شده با درب آب پز.
6. چگونه برای استریل کردن شیشه ها و قاب در مایکروویو؟ در اینجا برخی از تفاوت های ظریف است. قوطی های خالی در آن را نمی خواهد پردازش شود. اما اگر هر بریزید کمی (50 گرم) آب، و سپس قرار خیال راحت استریل کردن و 3 دقیقه. حذف و یا پوشش استریل همان را پوشش میدهد.
7. در نهایت، به عنوان به استریل قوطی در multivarka؟ برای این منظور فنجان را با آب، در حدود 3 فنجان پر شده است. سپس شما نیاز به قرار دادن یک سبد برای بخار، و آن را بانک ها به پایین سوراخ قرار داده است. فعال کردن "بخار" حالت (ممکن است و "پخت"). زمان برای کل فرایند طول می کشد کمتر از حد معمول به مدت 5 دقیقه در 500 قوطی گرم و 8 دقیقه - 750 گرم است. برای لیتر - 10 دقیقه. همانطور که برای پوشش می دهد، پس از آن می توان آنها را همراه با بانک ها درمان می شود.

این آماده سازی به میزبان انجام می شود، انجام کنسرو خانه می باشد. همانطور که برای پوشش می دهد، پس از آن قلع معمول بر روی یک سطح مسطح گروه لاستیک تا گذاشته و ریخت و آب جوش. پس از 3-5 دقیقه در آب تخلیه و پوشش به بانک ها متصل شده است.