ملایم پخته شده و پخته شده سوف دریا با فلفل دلمه ای

ماهی شما اجازه می دهد برای تنوع بخشیدن به منوی خود را - هر دو روزمره و جشن. و، البته، دستور العمل تا حد زیادی خشنود غذاهای ماهی در روز، روزه و یا رژیم غذایی است. به ویژه به دلیل آشپز از زندگی آبزیان می تواند تقریبا هر چیزی - از اول تا سالاد، ساندویچ و شیرینی. تنها محدودیت این ممکن است در نظر گرفته شود تنها دوست نداشتن به این محصول است. به خصوص قدردانی ماهی دریا، به عنوان غنی ترین هر مفید و حداقل استخوانی است.

سالاد اردک ماهی سوف-با فلفل دلمه

بیایید با غذا شروع می شود. خیلی سریع برای آماده سازی، آن را ساده و ارزان برای خرید اجزای لازم سوف دریا با است فلفل در یک سالاد. نیم کیلو ماهی آب پز. چیز اصلی - آن را هضم کند، به طوری که گوشت سقوط از هم جدا. 400 گرم بلغاری (بهتر - رنگارنگ) فلفل شسته، آزاد از دانه و برش را به راه راه. سیر tolchetsya Polgolovki با نصف فنجان گردو را بمباران کردند. ریحان با جعفری ریز خرد شده. تمام قطعات در یک کاسه سالاد (در صورت دلخواه، و فلفل) و با کرم پر شده است (دو سوم از شیشه ای)، مخلوط با سرکه برنج را با یک قاشق مخلوط شده، و شور.

سیخ کباب از انواع مختلف اردک ماهی

طرفداران این غذا اغلب ماهی خود پخته شده است. و همه در یک صدا می گویند که کباب بهترین سوف دقیقا دریا مناسب است. از فلفل ظرف می شود مناقصه حتی آبدار و بیشتر. و برای ایجاد یک کباب کردن، شما می توانید حتی در خانه در فر. برای یک کیلوگرم ماهی گرفته شده یک لیمو متوسط، سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و روغن نباتی، یک - خردل خشک، پنج حبه سیر. مرکبات مالیده (با کاغذ سنباده، اما بدون دانه)، سیر چوک، تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، و شور، فلفل و شکر محلات. پایک فیله ماهی لوتی برش به برش کوچک، پیاز قرمز دو - دایره، دو فلفل - مربع و پنج گوجه فرنگی - برش بزرگ است. به تناوب در یک سیخ کباب سبزیجات و ماهی صحافی. ورق پخت اندود شده با فویل، آن گذاشته شده از تف و روغن کاری با نیمی از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. بعد از 5 دقیقه کباب مثل آتش را بیش از، سمت دوم از چرب اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مانده کباب کردن - و دوباره در فر به مدت 5 دقیقه دیگر.

لوتی، پخته با املت

ماهی فر در فر است توسط بسیاری از دوست. بسته به افزودنی های مختلف فایرفاکس همیشه یک طعم و مزه متفاوت است. بنابراین، قرار گرفتن دریا با فلفل دلمه ای در زیر برخی از سس در فر مطمئن برای تبدیل شدن نرم و معطر است. و آن است به خصوص به املت جالب است. این ماهی در بخش های برش داده شده و سرخ شده در ماهی تابه تا زمانی که کاملا آماده است. سپس او گستراند آزادانه در مقابل؛ در بین است فلفل به طور جداگانه بوداده و پیاز قرار داده است. عاشقان از قارچ می توانید و آنها اضافه کنید. میکسر یا مخلوط کن شلاق 4 عدد تخم مرغ و نیم لیتر شیر، مخلوط بیش از سوف ریخته شد با سبزیجات، ورق است که در فر قرار داده شده برای BROWNING املت. ماهی بلافاصله با چاشنی زدن به دست آمده است.

پایک ملایم پخته سوف

رایج ترین روش پخت و پز ماهی، سبزیجات، گوشت و مرغ - آنها خاموش. ساده ترین گزینه - با zazharki پیاز. اما دستور العمل های جالب وجود دارد. به عنوان مثال، قرار گرفتن دریا، با سبزیجات خورشتی، طعم بسیار غنی تر است.

نیم کیلو ماهی، قطع به طوری که آن را مناسب برای خوردن شور و priperchivaetsya بود. هر تکه در آرد نورد؛ بردنج اضافی متزلزل است. برای چند دقیقه بر روی هر یک از قطعات جانبی بیش از شعله بالا سرخ شده. دو پیاز polukolechkami قطع، دو فلفل - julienned، دو گوجه فرنگی - برش. آنها را قبل از تمیز از پوست و یا به عنوان ترک است، هر کس برای خودش تصمیم می. گوجه فرنگی - در یک جداگانه در یک کاسه اول پیاز، سه دقیقه به آن فلفل گزارش شده است، و دیگری پنج pripuskayut. می خواهید برای دریافت سوف تند تر - در این مرحله، اضافه کردن یک زن و شوهر از حبه سیر له. هنگامی که آب گوجه فرنگی اجازه داده می شود برای پیوستن به قطعه سبزیجات ماهی، ظرف پوشش داده شده با یک درب، و ظرف است برای حدود 10 دقیقه خورشتی. قبل از خاموش کردن جعفری حکاکی اضافه شده است. هنگامی که یک سوف دریا با فلفل روی میز ضمیمه نشده است. او باید کمی در تابه، جایی که او آماده است، "نفس کشیدن" می شود و با آب سبزیجات و بوی سبز تغذیه ایستاده است.

لوتی، خورشتی در خامه ترش

این محصول لبنی است بسیار باارزش و خاموش، و هنگامی که پخت زیرا باعث می شود در نتیجه از آثار مدرسه آشپزی و با تقریبا هر چیزی می رود. از جمله ماهی. نگاهی به قرار گرفتن پرنده، سوخته، تمیز از فلس، باله و سر و برش را به قطعات. و شما می خواهید برای خلاص شدن از شر استخوان - تمیز ماهی را به فیله. خواهد شد کمتر خوشمزه دریا دستور قرار گرفتن به شما می دهد در این زمینه، آزادی عمل کامل. برش شور از پنیر با آرد و سرخ. به طور جداگانه پیاز pripuskayut - بیشتر، ظرف آبدار تر خواهد بود. گلدان با دیواره ضخیم یا ظرف عمیق قرار داده شده در لایه پایین از پیاز، فلفل و ماهی صورت بین. این قبل از پایان دو انجام می شود. بالا باید تعظیم باشد. گلدان پر با کم چرب خامه ترش، پوشش داده شده با درپوش، و به مشعل ارسال می شود. سوف دریایی خورشتی در کرم، خواهد شد در حرارت کم به مدت بیست دقیقه آماده - بسته به اندازه از لاشه.

توجه داشته باشید که بسیاری از زنان خانه دار اغلب ادویه مورد آزار قرار گرفته است. این اضافی است! به ویژه هنگامی که شما با استفاده از مخلوط ادویه آماده ساخته شده است. ماهی باید باقی می ماند عطر طبیعی نور، سپس آن را با ذوق بسیار بیشتر خورده است.