قهوه فوری

محبوبیت قهوه بسیار بالا است. به خصوص - محلول است. من ریخت و یک قاشق چای خوری از قهوه و آب گرم - آماده! به طور کلی، آن مناسب است. اما خبره واقعی از قهوه صادقانه ادعا می کنند که زمین (درجه حتی کم) قهوه بسیار معطر و خوشمزه تر است. و چه بهتر از قهوه فوری واقعا؟

سعی کنید به درک. و اجازه دهید ما با بسته بندی و کیفیت مواد اولیه شروع می شود. توجه: تمامی بسته های آنها در مورد استفاده از دانه های با کیفیت بالا و در درجه اول می گویند - انواع بی نظیر "عربیکا". لطفا توجه داشته باشید: تقریبا هیچ کس نشان دهنده وجود طعم دهنده، رنگ، تثبیت کننده عطر و طعم، و غیره بسیار کمتر ممکن است برای دیدن بخشی از محلول است. قهوه رقم ، روبوستا، با وجود آن که او بود که، در تئوری، است با صرفه تر، از ارزان تر و تقریبا به عنوان عربیکا. حق بیمه عربیکا خریداری شده از شرکت های متخصص در دانه های بو داده و ارائه یک قهوه واقعا آلی. قهوه محلول است این واقعیت است که موفق به فروش ساخته شده است. علاوه بر این، کافئین روبوستا خیلی بیشتر است، و بنابراین برای آنالوگ محلول آن روبوستا مناسب تر است.

قهوه محلول، برجسته برای 100٪ طبیعی، شامل حدود 50٪ از استخراج ظاهرا مفید، در حالی که محتوا را در دانه های قهوه - 20٪. دیدن همه موارد - چهره های بسیار عجیب و غریب در مقایسه. و تکنیک های ساخت چه زیبا توصیف پودر قهوه مانند و گرانول!

پودر قهوه: غلات و دانه های خام پاک می شوند، بو داده و خرد شده به اندازه 1.5 میلی متر، پر از آب داغ. علاوه بر این، مواد محلول تحت فشار استخراج شده است. عصاره فیلتر شده و خشک شده است. جرم پودر سرد می شود.

دانه های قهوه (متخلخل). چرخه شبیه به تولید پودر است. من باید بگویم که تراکم - مدت با اشاره به زمینه متالورژی. با این روش فلزات okuskovyvayutsya کوچک است. پودر قهوه نیز دستگیر میشوند، اما بخار. گرانول. در ضمن، فشار شدید از ساختار مولکولی تغییرات دانه که منفی بر عطر و طعم تاثیر می گذارد.

"یخ-درایدن"، و یا یخ خشک قهوه. اصطلاح "یخ خشک" به معنای "آبگیری و خشک در خلاء". خشک کردن یخ قادر به نگه داشتن کیفیت مواد اولیه مورد استفاده، از هیچ اکسیداسیون اکسیژن وجود دارد. شاخص به طور کلی باید رویکرد اصلی، به عنوان مثال به تازه است. ایده این است که بهترین قهوه فوری با استفاده از این روش به دست آمده است. اما در شرح تکنولوژی اظهار داشت: "جوشانده قهوه یخ زده است ..." در واقع، هیچ حس برای خواندن وجود دارد: قهوه درد و رنج "هضم" در این مورد. این کافی است که: غیر ممکن است برای رسیدن به کیفیت بالا در پخت و پز طولانی است.
فقط فکر می کنم: اسپرسو آماده 25 ثانیه، دمای تنها 90
درجه، فشار - 9 بشکه. طعم و عطر و طعم غیر قابل مقایسه است و حتی با قهوه محلول است.

سعی کنید برای آزمایش: جوش دانه های قهوه را به مدت چهار ساعت: آنها به سادگی در آب حل می شود. آیا این پودر و سپس خشک و به ما به عنوان قهوه با بالاترین کیفیت ارائه شده است؟

من نمی تواند کمک فکر می کنم: معتبر که آیا واقعیت است که توسط تولید کننده در کمپین های تبلیغاتی ارائه شده است؟ بنابراین قهوه طبیعی محلول در وجود دارد؟ و به طور کلی - چه آن بهره مند شوند؟

تعداد آروماتیسیته قهوه - 0.6. در همان پودر - 0.3. چربی ها، مواد معدنی و پروتئین در ضخیم تر سپرده خواهد شد. درباره عطر و طعم پس از چند ساعت از پخت و پز، و آن را می سازد هیچ حس به صحبت می کنند. تبلیغات به جهل خریدار عادی تنظیم شده است. و ما، در بیشتر قسمت ها، به "خرید" این تبلیغات است. این واقعیت غم انگیز این است که روسیه امروز تبدیل شده است وهله اول برای مصرف آن قهوه فوری است.

هدف از کسب و کار - هزینه بسیار ناچیز است، به فروش گران تر. تولید قهوه - کسب و کار. و کاملا سودآور. شما می توانید سود به هزینه تولید ارزان تر افزایش می دهد. و بدون طعم دهنده و مواد افزودنی کافی نیست. خب، نه چندان دور پس از پردازش قهوه معطر و خوشمزه باقی می ماند. و طعم بسیار ارزان تر از محصول طبیعی. آن را به شما حتی یک دانش آموز است.
مسلما، برخی از تولیدکنندگان هنوز هم حضور مواد افزودنی و استفاده از طعم دهنده طبیعی و اضافه کردن رنگهای طبیعی نشان می دهد. اما اگر آنها صادق باشند، به همین دلیل پاسخ نمی محصول خود را یک نوشیدنی قهوه؟

نتیجه گیری، آقایان ...