فیله مرغ را در خمیر پنیر: بهترین دستور العمل جهان

سینه مرغ خوب در تمام ظروف است. از آن معلوم است چیز درهم و برهم زرق و برق دار، کتلت مناقصه، گوشت با قارچ، رول، گوشت و سوسیس. اما ظرف و کمال بود و فیله مرغ را در خمیر پنیر باقی مانده است. در این نوع گوشت است به دست آمده آبدار ترین و دهان آبیاری. لذت و او کودکان غذا خوردن، به تازگی یاد بگیرند که به جویدن، و مردانی که در پایان روز خسته به خانه آمد، و خانم ها که در حال تماشای چهره خود را (هر چند اخیر استطاعت این لوکس برای تعطیلات).

آنچه که در مرغ جذاب در پنیر خمیر دستور پوسته می تواند متنوع برای هر زمانی که چیزی جدید و جذاب است. و از همه مهمتر، مطمئن شوید که به غذا خوردن. گزینه جالب ترین در نظر بگیرید.

تعداد خمیر 1: سنتی

کلاسیک است خمیر شیر، آرد و تخم مرغ، رای دادند. گاهی اوقات آن را با آب رقیق شده است. برای اینکه مرغ در خمیر پنیر، شما فقط نیاز به اضافه کردن پنیر. او طول می کشد دوروم و مالش در پنجره اهنی. چه اندازه - از آن تا. اهنی خوب می دهد حتی بیشتر توزیع خمیر در مرغ، بزرگ - واضح تر نسخه. اول، تخم مرغ و یک چهارم فنجان شیر میل. پس از رسیدن به صافی و زدم پور دو قاشق غذاخوری آرد. در حالت دوم می افزاید پنیر. میکسر کنار گذاشته است، و جرم است با یک قاشق ورزیده.

خمیر № 2: معطر

بسیار ملایم و زیبا مرغ را در خمیر پنیر، اگر شما به دنبال یک دستور العمل های مختلف. هیچ "غیر خودی" از مایع وجود دارد: یک خوبی شلاق سه تخم مرغ، آنها را مخلوط با چهار پین از سس گوجه فرنگی خرد شده و با یک تکه پنیر در 80-100 گرم مالیده. تنها پس از آن تا ضخامت مورد نظر به خامه ترش اضافه شده است. از آنجا که کار خواهد به چنگال، شما نیاز به سعی کنید سخت به تمپورا شد توده تشکیل شده است.

صاحبنظران از غذاهای گرجی در یادداشت از سس گوجه فرنگی می تواند در نیمه با گشنیز است.

خمیر № 3: تند

این ترکیب را می دهد لغو احکام صادره ی گوشت مرغ طعم غیر عادی اما دلپذیر است. برای خمیر ترکیب تخم مرغ، آب لیمو تازه، پنیر و سس مایونز. نسبت بستگی به تعداد مرغ. تقریبا سه تخم مرغ گرفته آب نصف یک لیمو و سه قاشق غذاخوری سس مایونز. اما آرد در این دستور خمیر وجود ندارد.

اسرار گوشت

در واقع، به لطف "کت" مرغ را در خمیر پنیر، و غیره از نرم و لطیف. اما ممکن است برای دستیابی به نتایج بهتر، در همان زمان دادن گوشت طعم روشن است. پس از برش سینه او نیاز به کیکه؟ بهینه نظر گرفته شده است یک روش: هر قطعه با مخلوطی از دو قاشق غذاخوری سس سویا و قاشق خردل گرم روغن کاری. فلفلی (شور نیست!) فیله شمع خورده و پنهان کردن به مدت یک ساعت در یخچال و فریزر.

هیچ نتیجه ای کمتر فوق العاده یک آب لیمو معمولی را. او به قطعه مرغ، فلفل فشرده و آن را در این زمان است، اضافه کردن برخی نمک، و سپس دوباره در هوای سرد حذف می شود. این زمان کافی برای نیم ساعت خواهد بود.

فیله مرغ را در خمیر پنیر: دستور غذا با گام به گام عکس

به خودی خود، آماده سازی از وعده های غذایی پیچیدگی خاص متفاوت است. از آنجا که آن را می توانید حتی آشپز تازه کار، اداره کند. تدریجی آن را مانند این به نظر می رسد:

1. فیله دستمال تمیز و خشک شده است، پس از آن تاریخ از عناصر خود را کاهش دهد. طرفداران تکه های زیادی از گوشت ممکن است به سادگی آن را به 2-3 قسمت تقسیم کنید. عاشقان از فیله ظرافت را به نوار را کاهش دهد.
2. هر قطعه کمی پرش. برای مرغ نیست raspolzlas ژنده پوش، بهتر است به بسته بندی کردن در بسته بندی های پلاستیکی و استفاده از یک پتک چوبی. اگر آن را، مسلح با وردنه نیست، اثر حدود همان خواهد شد.
3. اگر شما را انتخاب کنید یک دستور از خواباندن، آماده ترکیب مورد نظر، و گوشت در پایین یخچال و فریزر پنهان است. اگر شما تصمیم به بدون انجام این مرحله، مرغ نمک فلفل را انجام دهد و خود را کنار بگذارند او را برای ده دقیقه.
4. آماده سازی خمیر انتخاب شده. در یک کاسه جداگانه بریزید کمی آرد.
5. ریز ریز کردن غوطه ور در خمیر، غوطه ور در آرد و در تابه با روغن نباتی داغ قرار دهید.

سپس شما می توانید به دو روش است. در یک سناریو شما بارم فیله تا پخته، تبدیل مشعل روی حرارت متوسط. در دوم - سرخاب سریع در قوی خود در هر دو طرف، به گسترش این گوشت در یک ورق پخت و یا در فرم و آن را به حدود یک چهارم از یک ساعت در فر ذهن.

را به ظرف حتی خوشمزه تر کنجد. آنها باید در بالای هر یک از ریز ریز کردن، فرستاده شده به ماهی تابه پاشیده. پوسته تبدیل خواهد شد بیشتر جامد، و گوشت بدست می آورد ظریف توجه داشته باشید نازک عطر و طعم.

برخی زنان خانه دار به شکل "پوسته" توسط پودرهای سوخاری آرد جایگزین شده است. در این مورد، شما نیاز به انتخاب خمیر به عنوان یک ریز تر که ممکن است زمین. یا علاوه بر آن از طریق سنگ زنی ماشین آلات تعقیب.

به عنوان یک ظرف سمت به لغو احکام صادره ی مرغ رفتن هر چیزی از سبزیجات (تازه، شور، خورشتی) به غلات و ماکارونی.

سعی کنید برای آماده سازی یک خانه برای مرغ شام در خمیر پنیر: دستور غذا با عکس نشان می دهد طعم و فریبندگی آن است. در اصل، ظرف خیلی خوب و خوشمزه است، مناسب برای جشن و سرور منوی است.