غذاهای بدون گوشت تعطیلات: دستور العمل

بسیاری از مردم در کشور ما به لنت پایبند. با این حال، باید توجه داشت که می توان این روز روز نام، 8 مارس، جشن های تولد و غیره را لغو کنید. به همین دلیل است که شما باید بدانید که چگونه به طبخ غذاهای بدون گوشت تعطیلات، که میز ناهار خوری خود را زیبا و متنوع خواهد شد.

ما را به یک غذای اصلی خوشمزه و رضایت بخش

اگر شما می خواهید را به تعجب مهمانان خود را لاغر، اما در همان زمان ناهار مغذی و خوشمزه، پس از آن ارائه دستور العمل زیر توضیح داده شده. تشکر از او، شما می توانید یک خورش سبزی غیر معمول با صدف و قارچ است.

بنابراین، ما باید:

• قارچ تازه - در حدود 300 گرم؛
• صدف منجمد - 250 گرم؛
• لامپ بزرگ - سر بزرگ؛
• پیازچه سیر - 5 عدد.
• گوجه فرنگی تازه - 3 عدد؛
• آرد گندم - 3 قطعه بزرگ؛
• گیاهی بی بو روغن - حدود 45 میلی لیتر،
• لوبیا سبز یخ زده - حدود 200 گرم

اجزای پردازش

غذاهای تعطیلات بدون گوشت، دستور العمل های که ما با توجه به، بسیار آسان است ساخته شده است. باید با همه یکی مواد تشکیل دهنده تحت درمان به طبخ خورش سبزی. در ابتدا ما نیاز به قطع پیاز بزرگ و گوجه فرنگی تازه به مکعب، سپس ریز ریز کردن قارچ در یک صفحه. بعد، شما نیاز آزادسازی این صدف و پوشش آنها را با آرد با حبه سیر خرد شده است.

عملیات حرارتی

پس از آماده سازی مواد تشکیل دهنده قارچ تازه و پیاز باید در یک ماهی تابه با کره کمی و سرخ قرار داده است. در کنار آنها می خواهید به انتشار گوجه فرنگی تازه و بجوش و خروش آمدن، پوشش داده شده در مورد ¼ ساعت. در پایان آن به ریختن قارچ منجمد لوبیا سبز و ادامه به عملیات حرارتی به نرمی کامل خود لازم است.

در حالی که مواد تشکیل دهنده بر روی اجاق گاز خورش، صدف سرخ کردن باید خطاب. ترکیب آنها را با آرد و سیر، شما می خواهید به آنها را منتشر در یک ظرف جداگانه با کره و روی شعله متوسط حرارت برای 5-6 دقیقه، به معنای واقعی کلمه. در طول این زمان غذاهای دریایی باید یک سرخ خوبی داشته باشد.

در پایان تقریبا به پایان رسید صدف باید با قارچ و لوبیا سبز مخلوط می شوند. پس از تحمل ظرف درب در حدود 3 دقیقه ماهی تابه باید از اجاق برداشته شود.

به درستی به میز خدمت

دانستن اینکه چگونه به طبخ غذاهای بدون گوشت جشن، را می توان با یک جدول بسیار غنی و زیبا پوشیده شده است. هنگامی که خورش سبزی با صدف و قارچ پخته شده، باید آن را با صفحات و بلافاصله خدمت به مهمانان توزیع کنید.

یک سالاد خوشمزه از ماهی خال مخالی

تعطیلات غذاهای ماهی بدون چربی به سرعت و به راحتی ساخته شده است. به طور مستقل تهیه یک سالاد، ما نیاز داریم:

• ماهی خال مخالی دودی - به طور متوسط 1 عدد؛
• سیب زمینی متوسط - 4 عدد؛
• ساقه کرفس - در مورد 6 عدد؛
• پیاز سبز - استفاده به طعم و اختیار؛
• دانه های خردل - 3 قاشق بزرگ؛
• سس مایونز بیسکویت ساده - حدود 6 قاشق بزرگ؛
• عطر و طعم کره بدون پخت و پز - 2 قاشق بزرگ است.

آماده مواد تشکیل دهنده

همه ظروف تعطیلات بدون گوشت باید شروع به آماده به پردازش مواد اولیه. برای ایجاد یک سالاد خوشمزه ماکرل دودی باید از داخل، پوست و استخوان تمیز، و پس از آن تقسیم دانههای فیله است. این است که با ریشه کرفس را شسته و آنها را به برش های نازک است. همچنین لازم به ریز ریز کردن و پیاز سبز.

همانطور که برای سیب زمینی متوسط، باید آن را در پوست، سرد، پوست خود را آب پز شود و ریز ریز کردن به برش.

ساخت پر کردن

غذاهای بدون گوشت به شکل غذا تعطیلات و سالاد باید تنها با سس مایونز گیاهی آماده شده است. می توان آن را تقریبا در هر فروشگاه خریداری شده است.

برای ایجاد یک سالاد خوشمزه تصمیم به استفاده از یک پانسمان خاص است. برای آماده سازی آن باید مخلوط شود سس مایونز بدون چربی، روغن نباتی با عطر و طعم و دانه خردل. در این فرم، سس باید گرم در مورد ¼ ساعت نگهداری می شود.

فرم سالاد

وعده های غذایی بدون گوشت تعطیلات و تنقلات نسبتا به سرعت و به راحتی شکل گرفته است. برای آماده سازی سالاد معطر لازم است به یک کاسه بزرگ قرار داده و آن را در اجزای زیر است: یک فیله از ماکرل دودی، سیب زمینی آب پز قطعه قطعه، ساقه کرفس و پیاز سبز. علاوه بر این، تمام اجزای مورد نیاز برای پر سس مایونز بدون چربی با دانه خردل و کاملا مخلوط کنید. علاوه بر این به میان وعده می توانید فلفل و نمک بریزید.

بدرستی به جدول

در حال حاضر شما یک ایده چگونه به سالاد تعطیلات بدون گوشت خوشمزه است. دستور العمل های آنها ممکن است نه تنها شامل مواد تشکیل دهنده فوق، اما همچنین سایر محصولات. نکته اصلی این است که آنها در حال ممنوع است.

تهیه ی سالاد با طعم ماکرل دودی و قرار دادن سس مایونز خود، آن را باید در یک عمیق قرار داده یک صفحه و بلافاصله اعمال مهمان دعوت کرد. اگر مورد نظر، این ظرف می تواند در کاسه بستنی جداجدا سفارش داده شده قرار داده است.

ما را به یک دسر بدون گوشت برای جدول تعطیلات

هر کس نمی داند آنچه شما می توانید غذاهای بدون گوشت غذاهای ارتدوکس تعطیلات طبخ می شود. به همین دلیل ما تصمیم گرفته اند به ارائه دستور العمل دقیق برای یک پای سیب خوشمزه در این بخش از مقاله است. برای او، ما نیاز داریم:

• آرد الک نور - شیشه کامل؛
• سمولینا - شیشه کامل؛
• شکر سفید - یک لیوان پر؛
• سیب ترش تازه - 6-8 عدد؛
• مارگارین معمولی (ماده اولیه مبتنی بر سبزیجات) - 200 گرم؛
• بکینگ پودر - قاشق دسر.

اصول اولیه پخت و پز

غذاهای تعطیلات بدون گوشت که دستور العمل را با استفاده از محصولات حیوانی را شامل نیست، می توان نه تنها در طول ارتدوکس روزه بزرگ، بلکه، برای مثال، اگر شما گیاهخوار هستید.

بنابراین، برای دسر خود بدون چربی، آن را باید مخلوط کردن، اغلب خمیر شود. برای این منظور، نور آرد لازم است به وضع مارگارین نرم الک و با دقت دست خود را تا زمانی که یک خرده یکنواخت مالیده. پس از آن، لازم است برای اضافه کردن سمولینا، شکر سفید، و بکینگ پودر. به عنوان یک نتیجه، شما باید به طور خشک و دانه است.

درمان سیب

دستور العمل های بدون گوشت در تعطیلات همیشه باید در کتاب آشپزی خود را ذخیره می شود. این به خاطر این واقعیت است که همه زنان خانه دار یک ایده چگونه شما می توانید طبخ یک کیک بدون تخم مرغ، شیر و سایر "ممنوع" مواد غذایی.

برای اینکه دسر بدون گوشت به جدول تعطیلات، باید با دقت رسیدگی سیب. آنها باید به خوبی شسته شده، و پس از آن پوست و برش به برش نازک. در همان زمان که شما می خواهید تمام جعبه دانه را حذف کنید.

فرایند شکل گیری یک کیک

برای تشکیل دسر لاغر باید یک ظرف پخت عمیق بکشید و چربی آن را با یک روغن پخت و پز است. بعد به غذاهای شما می خواهید به پور ¼ از پایه گرانول و سپس بر روی بخش خود را از سیب قرار داده است. علاوه بر این، میوه برای پر کردن خمیر دوباره و محل چاشنی در همان راه است. اجرای این اقدامات باید تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده شما را اجرا کنید باشد. و آخرین لایه باید کودک دقیقا مارگارین عمل می کنند.

این فرایند از پخت در فر

تشکیل یک پای بدون گوشت، باید آن را بلافاصله در یک فر تفت دهید قرار داده است. پخت آن است که در 210 درجه به مدت نیم ساعت توصیه می شود (می توان آن را کمی بیشتر). در طول این زمان، بالای porumyanitsya دسر خوبی، و همه از ضخامت آن - به طور کامل propechetsya.

بدرستی به جدول

آماده سازی کیک تولد بدون گوشت در فر، آن را باید به دقت حذف و سرد. اگر شما سعی کنید به دسر از قالب بلافاصله، او ممکن است بلافاصله شکسته. علاوه بر این، این ظرافت بسیار آسان است به سوخته است.

بنابراین، پای سیب سرد، آن را باید به آرامی از ظروف و روی بزرگ برای کیک برداشته شده است. بعد، باید آن را به قطعات برش. قرار دادن قطعات از دسر در بشقاب، لازم است برای توزیع مهمانان دعوت شده، همراه با یک فنجان چای سیاه و سفید.

به طور خلاصه

همانطور که شما می توانید، غذاهای بدون گوشت طبخ مشاهده است چندان دشوار نیست آن را به عنوان ممکن است در ابتدا به نظر می رسد. علاوه بر این، هیچ اجزای گران قیمت مورد نیاز برای آماده سازی خود. پس از همه، آنها را محصولات مانند گوشت، تخم مرغ، شیر و غیره را شامل نمی شود.