عمر مفید از کره است. کره تولید کنندگان

کره در رژیم غذایی از تقریبا همه مردم گنجانده شده است. ساندویچ با این محصول ملایم معطر دشوار به امتناع است. این مهم است که مطمئن شوید که عمر مفید کره، آن را نگه دارید تازه را به عنوان زمانی که ممکن است و از پول به هدر رفته پرتاب آن را پشیمانی نیست.

چه مدت می تواند شما را نگه دارید کره

عمر مفید از کره در بسته بندی اصلی، ذخیره سازی در درجه حرارت از 5 تا -5 ° C، بسته به گرید محصول:

• یاروسلاول، چای، دسر و یا پرکننده - 30 روز؛
• گونه های دیگر - 20 روز؛
• ساندویچ - 15 روز است.

کره ذخیره شده در رطوبت نسبی بیش از 80٪، رطوبت بالا را تسهیل رشد کپک در محصول می باشد.

عمر مفید از کره خریداری شده توسط وزن، تعیین شده توسط نوع بسته بندی برای ذخیره سازی:

• در کاغذ، کاغذ پوست - 10 روز؛
• فویل پیچیده - 20 روز؛
• در فنجان های پلاستیکی و یا جعبه - 15 روز است.

فویل بهترین بسته بندی برای کره است، طعم و مزه محصول تخریب نمی، آن را دیگر از غیر زردی است و رفتن فاسد نمی شود.

عمر مفید از کره در بسته از کارخانه تولید توانید از 1 تا 3 ماه است.

در حال حاضر کره - یک است کالا فاسد شدنی. عمر مفید کره، در مقایسه با جعل، متشکل از روغن های گیاهی، متفاوت به طور قابل توجهی. کره با محتوای چربی های گیاهی می تواند برای بیش از 3 ماه ذخیره می شود. هر چه مواد شیمیایی کمتر زندگی ذخیره سازی کره، پایین تر است. تقلبی بسیار طولانی به دلیل مواد نگهدارنده در ترکیب آن نگهداری می شود.

چگونه می توانم ذخیره کره

بهترین کار این است برای ذخیره نفت در یک یخچال در دمای نزدیک به 0 درجه سانتی گراد بهترین بسته بندی برای ذخیره سازی در کره یخچال و فریزر در خدمت فویل یا کاغذ پوست. همچنین برای ذخیره سازی یک ظرف در بسته و یا نوک سینه ساخته شده از ظروف غذاخوری پرسلن، فولاد ضد زنگ، سرامیک. اما از فیلم های خوراکی است به امتناع، از آن عملا کالا از به دام افتادن هوا، که به ترویج رشد باکتری در محصول محافظت نمی کند.

نفت باید به دور از محصولات با بوی قوی قرار می گیرد، به عنوان آن است که توانایی به جذب بو.

بدون از دست دادن کیفیت مصرف کننده نفت یخچال و فریزر ممکن است برای حدود 3 هفته باقی می ماند. اگر می خواهید آن را نگه دارید دیگر، توصیه می شود برای تغییر بسته، مانند تغییر در ظرف، روغن، و یا فویل دیگر.

همچنین، نفت را می توان یخ زده، و دوره ذخیره سازی است به یک سال افزایش یافته است.

بدون روغن یخچال و فریزر را می توان با بسته بندی آن را در یک فویل یا کاغذ پوست و قرار دادن آن در یک محلول نمک قوی تحت مطبوعات یا سرکه را حفظ کرد. شما همچنین می توانید یک تکه از کره را در یک پارچه آغشته به سرکه بپیچید. و تا آنجا که ممکن برای قرار دادن در یک محل خنک، دور از نور مستقیم خورشید.

چگونه به انتخاب یک کره طبیعی و با کیفیت بالا

به منظور اطمینان از خرید این محصول، شما باید به آنچه سند هنجاری ساخته شده کره است. GOST 32261-2013 حاکم بر کیفیت و ویژگی های کره در روسیه است.

اگر یک تولید کننده بسته قرار می دهد GOST 32261-2013، این بدان معنی است که قبل از شما یک محصول با کیفیت با طعم خامه خالص، و از همه مهمتر - بدون چربی های گیاهی. برخی از تولید کنندگان ممکن است به کلاهبرداری توسل قرار داده و بر روی برچسب بسته به GOST، اما بدون اعداد و ارقام. این یک شیرین کاری تبلیغاتی است، شما باید به دقت بررسی برچسب و ترکیب محصول. و ببینید که اگر نفت در واقع با توجه به GOST یا یک آگهی تهیه شده است.

همچنین اظهار داشت که در کره ممکن است فقط حاوی خامه، شیر، دوغ، نمک، کشت های باکتریایی، و رنگ. بنابراین، برچسب زدن از "کره. GOST 32261-2013 "نشان می دهد که محصول کاملا طبیعی است، آن را قطعا است منتشر نشده است.

در بسته بندی کره باید با توجه به نام "کره" به جای "maslitse"، "Maselko" و غیره. D. اگر شما را ببینید نام، پس از آن بلافاصله به محافظت می شود، دلیل آن است که یک محصول طبیعی نیست، و آن دارای مواد افزودنی منشاء گیاهی.

کره، گسترش می یابد یا مارگارین - که انتخاب می کنید؟

کره یک محصول چربی و کالری است. این بیشتر از یک درمان از قدرت پایه است. اشکال اصلی آن - آن یک کالری بالا، کلسترول بالا، و هزینه بالا است.

مارگارین به عنوان یک جایگزین ارزان برای کره اختراع شد. همچنین دوره های ذخیره سازی آن کنید. در ساختار آن به اسیدهای چرب ترانس انسان مضر هستند. تنها سود مارگارین غیاب کلسترول است.

گسترش بدون کلسترول، هیچ ترانس، اما آن را تا امولسیفایر، رنگ. تولید با کیفیت گسترش بسیار گران است. بنابراین، بازار بسیاری از تقلبی عام امروز است. رژیم غذایی کره اهداف گسترش می یابد کیفیت پایین تر از کالری کمتر از گسترش و حاوی کلسترول نیست.

تولید کنندگان داخلی از کره

بازار نفت در روسیه غنی و ثروتمند است. بسیاری از شرکت های صنایع لبنی آن را، در اینجا چند تولید کنندگان عمده از فدراسیون روسیه:

• OOO "پنیر نوا" است، در سن پترزبورگ واقع شده است.
• CJSC "کارخانه لبنی Ozeretskoe"، واقع در منطقه مسکو.
• CJSC "Umalat"، مسکو.
• Valuiskikh از "شیر"، بلگورود منطقه، والویکی.
• "Wimm بیل دان" است، در مسکو واقع شده است.
• دولت واحد شرکت "کارخانه آموزش لبنی ماهر" آنها VGMHA. Vereshchagin، Vologda از.
• CJSC "کارخانه شیر Korenovskiy"، واقع در منطقه کراسنودار، کورنوفسک.
• JSC "maslosyrokombinat Rzhevskij"، منطقه مسکو، منطقه بیز.
• OJSC "Ostankino لبنیات کارخانه"، در مسکو واقع شده است.
• "RostAgroKompleks" ویبولیتین، واقع در منطقه مسکو، پوشکین منطقه.

تولید کنندگان بزرگ از کشورهای مستقل مشترک المنافع روغن کره

تولید کنندگان از کشورهای همسایه نیز ارائه تولید کره آن، در اینجا برخی از آنها عبارتند از:

• OAO «Savushkin محصول"، بلاروس.
• JSC "Milkavita"، بلاروس.
• "ترا غذا"، اوکراین.
• با مسئولیت محدود "Lustdorf"، اوکراین.
• TOO "Molprodukt"، قزاقستان.
• "Molservis"، قزاقستان.
• "اتحاد شیر"، قزاقستان.

کره وارداتی

کره وارداتی، بیش از حد، می تواند اغلب در شمارنده تجارت یافت می شود. فهرست بزرگترین تولید کنندگان:

• Kerrygold شرکت با مسئولیت محدود، ایرلند.
• آرلا غذاهای AMBA، دانمارک.
• Brazzale SPA، ایتالیا.
• "Lactalis بین المللی"، فرانسه.

کره - یک محصول غذایی بزرگ است. در ساختار آن ویتامین محلول در چربی A، D، E، و ویتامین های C و B آنها لازم برای رشد سالم ناخن، مو، عملکرد مناسب اندام های داخلی وجود دارد. خوردن کره blagotvortno دستگاه گوارش تاثیر می گذارد، آن را کمک می کند تا به کاهش یبوست، گاستریت حاد، تقویت سیستم عصبی، کمک می کند تا سیستم هورمونی و باروری، افزایش بهره وری، اثر خوب در چشم انداز، با پشتیبانی از قابلیت ارتجاعی پوست.

اما هنوز هم اساس کره چربی حیوانی و در نتیجه کلسترول است. جای تعجب نیست که هنجار توصیه می شود از کره در روز برای یک فرد بالغ 1/2 قاشق غذاخوری است. همانطور که با همه چیز را در مصرف کره باید بدانید که برای متوقف کردن. این رفتار محصول برای سرگرم کننده و تنظیم خلق و خوی.

عمر مفید از کره، ساختار آن، تولید کننده قابل اعتماد، GOST - یک معیار برای انتخاب یک محصول با کیفیت. پس از مزه کره در خانه، مجبور به پشیمانی.