شیرینی - آنچه در آن است و چگونه شما می توانید در خانه طبخ؟

ما می دانیم که کمی در مورد چنین موضوعات مانند شیرینی. آنچه در آن است، بسیاری از ما به یاد داشته باشید داستان های هوفمان. دیگران ممکن است این دکوراسیون از شیرینی در کافه ها و مغازه های شیرینی گران را ببینید. تعداد کمی از مردم می دانند که آن را بسیار مفید است. و همچنین که شیرینی را با دست خود را می توان در یک زمان نسبتا کوتاه آماده شده است.

مهره از یک افسانه

در ایتالیایی این نام به معنی "نان عید پاک مارس." شیرینی - مخلوطی از آجیل رنده شده (معمولا بادام) را با شکر، که دارای یک ثبات الاستیک. این است که این اموال از آن بسیار آسان است به حجاری چهره های مختلف. در مورد سهم شکر باید تا یک سوم از محصول حساب - سپس آن را پرپشت کننده نیاز ندارند. انواع شیرینی شکلات معمولا لعاب، از آنجا که سطح ارقام بادام خرد شده کاملا صاف نیست. تا به حال، شیرینی پزی کشورهای مختلف در میان خود در مورد کسی که این غذا را اختراع استدلال می کنند. در بسیاری از کشورها (فرانسه، ایتالیا، عراق) بر این باورند که آنها جهان را از شیرینی باز کرده اند. آنچه در آن است، ما یک و نیم هزار سال پیش در روم شرقی می دانستند. این است که به طور گسترده ای در کشور پخش شده مرکز اروپا در قرن هجدهم. پس از آن بود شیرینی پزی ساخت شگفت انگیز در تولید این شیرینی است.

در حال حاضر صنعت شیرینی سازی روسیه است که همیشه در مورد یک محصول طبیعی، دلسوز و مواد ناخواسته به منظور به دست آوردن سود در شیرینی معرفی شده است. به عنوان مثال، بادام جایگزین آجیل ارزان تر، افزایش می دهد میزان قند اضافه شده قوام دهنده و مواد چفت و بست برای مخلوط طعم flavorant. دستور العمل شیرینی بی ثمر نیاز به دقت و دقت. دیگر آجیل (فندق، حتی با ارزش) از مخلوط بافت مورد نظر را نمی دهد، و این ارقام چوب خوب نیست با هم. کودکان به دور از مشکلات از محصولات با کیفیت ضعیف، و برای آنها شیرینی - نمادی از شادی، چیزی فوق العاده خوش طعم، شیرین و فوق العاده. سعی کنید آن را به خانه با آنها. این سخت نیست. و این فرایند شما، علاوه بر ویژگی های فوق العاده، یک تجربه فراموش نشدنی است.

کارخانه شیرینی سازی در خانه

شما خواهید بادام تازه درجه بالا و پودر شکر نیاز دارند. دو دستور العمل که فروکتوز می تواند آماده شیرینی وجود دارد (آنچه در آن است - فروکتوز - و به همین دلیل به آن نیاز است، خواهد شد بعد مورد بحث). نگاهی به یک پوند بادام پوست کنده، 15 قطعه از تلخ است. تاریخ و زمان آخرین نیاز به ایجاد یک نوع عطر و طعم شیرینی. علاوه بر این، شما نیاز به یک لیوان آب فروکتوز و قاشق غذا خوری. بادام zaparte آب جوش، پس از آن پوست و در آون خشک به رنگ زرد مایل به کرم. له و یا در چرخ قهوه یا مخلوط کن، اگر دلبستگی ویژه ای وجود دارد. سپس فروکتوز غربال کردن و همچنین به پودر تبدیل شده است. این قند میوه است، آن را در دستور بسیار مهم است چرا که دارای ویسکوزیته بالاتر، که برای تشکیل شخصیت های مهم است.

مخلوط هر دو پودر و دستیابی به یکنواختی. سپس روی یک سطح صاف و با اسپری آب نم نم قرار می دهد، به طور مداوم به یکنواختی دخالت می کند. این عملیات به انجام بهتر با هم. شما می توانید آن را با فرزند خود را انجام دهید. سپس ظرف پیش گرم کف توده شیرینی حالی که تکان دهنده و پیگیری همگنی است. ترک مخلوط حاصل به مدت یک شب در یخچال و فریزر. بنابراین شما یک شیرینی واقعی آماده کرده ایم. آنچه در آن است، چگونه به طبخ آن، شما در حال حاضر روشن است. آن باقی مانده است برای به دست آوردن لذت بردن از چهره های مجسمه سازی خارج از آن با کودکان.