شراب انگور - دستور پخته شده در خانه

حتی مخالفان ترین جان سخت از الکل نمی تواند موفق به تشخیص دهند که مقدار کمی از رنگ قرمز شراب خشک برای ارگانیسم بسیار مفید است. این افزایش سیستم ایمنی بدن یک فرد، منجر به عادی سازی هموگلوبین، باعث تحریک هضم و قلب عضلانی است. با این حال، بسیار مهم است که نه بیش از اندازه، چون بعد از همه دستور شراب انگور پخت و پز در خانه شما فقط خواندن، آن را الکل. و ما باید در آن نقش نیست. اما در اینجا "پرش" از یک لیوان شام جشن است - که تنها خوشمزه است، لذت بخش بلکه مفید است.

متاسفانه، بسیاری از نوشیدنی های الکلی که ما می توانیم در فروشگاه خرید، در ساختار عملا هیچ مواد مغذی. این نیز به شراب اعمال می شود. نوشیدنی با کیفیت واقعا خوب است که ارزش پول، و این که همیشه تضمین می کنند که این اطلاعات را در برچسب نشان به واقعیت مطابقت ندارد. یکی دیگر از چیزی - شراب انگور، دستور العمل است که در خانواده برای چندین دهه نگهداری می شود. درمان آنها مهمانان عزیز ما، نوشیدن آن در روزهای تعطیل و یک نوشیدنی در خلق و خوی، با بهره گیری از طعم شگفت انگیز و دسته گل غنی است. دستور خود شراب خانه شما می تواند داشته و شما (در صورت آنها وجود ندارد)، به دست گرفتن به عنوان پایه ای برای آینده.

شراب سازان با تجربه ادعا می کنند که نوشیدنی فقط نیاز به استفاده از به اصطلاح شراب ارقام انگور. در منطقه ما بسیار محبوب در ساخت ساز نوشیدنی توت با استفاده از "ایزابلا آبی" است. این انگور بسیار بی تکلف است. این احساس خوب زمانی که درجه حرارت هوا بسیار بالا ما، رسد در اوایل تا اواسط اکتبر، اجازه می دهد هر زمان به تعطیلات سال نو به مزه یک نوشیدنی برداشت بعدی.

بنابراین، شراب انگور، دستور العمل است که بر روی انواع توت ها از این انواع، ساخته شده از میوه، که بر اساس پیش جدا شده از شاخه و برگ. روند پر زحمت است، اما لازم است اگر شما می خواهید برای دریافت تمیز، طعم بدون عارضه با یک نوشیدنی. توت در یک ظرف بزرگ قرار داده و فشار آب از آنها. برخی آن فوت طول زنی در انگور. شما می توانید این کار را با کمک از له معمول است که در هر خانه است و برای آماده سازی سیب زمینی له شده استفاده می شود.

سپس آب انگور است از تفاله زیتون، فشار از طریق تور یا یک صافی با سوراخ کوچک جدا شده است. به علاوه، این مایع گرانبها در یک بطری بزرگ قرار داده شده، پر کردن تنها ظرفیت دو سوم. سپس با دقت ظروف مهر و موم شده (تا مهر و موم کامل) با یک پلاگین لوله، است که در خارج به ترک دی اکسید کربن ناشی از تخمیر یک نوشیدنی. لوله قبل از دمیدن، آن را در یک کاسه با آب غوطه ور است.

شراب انگور، دستور العمل که در نظر گرفته شده کلاسیک، باید "بازی" در دمای 5 درجه سانتیگراد به مدت 2-3 ماه می باشد. تخلیه آن پس از این زمان، شما در حال حاضر می توانید لذت بردن از یک نوشیدنی کیفیت واقعی است. این شراب خشک، قلعه از حدود پنج درجه است. تمام مواد مغذی انگور در چنین نوشیدنی تا حد امکان حفظ شود.

و چگونه به شراب انگور قوی تر در خانه؟ به طور مشابه، تنها طولانی تر است. در شراب خانه خشک آماده ساخته شده است به اضافه کردن شکر (50 تا 200 گرم در هر لیتر از مایع) ضروری است. چه آن را بیشتر - نوشیدنی قوی تر و شیرین تر است. پور مایع به همان، قبل شسته شده، ظرف، بستن لوله با یک چوب پنبه، و ترک "بازی" برای یک ماه. سپس شراب خانه (13-15 درجه) برای بطری های پور، ذخیره آن را در یخچال یا انبار و لذت بردن از طعم فوق العاده از نوشیدنی مست کننده.