سالاد یونانی با میگو. دستور غذا با عکس

دستور سالاد یونانی از کشور به همین نام به ما آمد و به سرعت محبوبیت در میان طرفداران تغذیه خوب به دست آورد. آماده کردن یک سالاد یونانی با میگو سوخاری، شیرینی کراکر، مرغ، ماهی تن. ساختار آن همچنین شامل گوجه فرنگی، خیار، کاهو، زیتون، زنگ فلفل. با این حال، مشخصه از این ظرف همواره شده پنیر فتا. در روسیه، این محصول می توانید همه چیز را ندارند، پس از آن شروع به جایگزین آشنا تر به ما پنیر آدیغیه یا پنیر. در اصل، به ویژه طعم و مزه تحت تاثیر قرار نمی، و سالاد یونانی با میگو (دستور غذا با عکس، گام به گام برنامه نویسی، پایین را ببینید)، مثل همیشه، ظرف امضای هر باقی می ماند جدول تعطیلات. به عنوان یک پر کردن، معمولا با استفاده از سس مخصوص، اما برخی از انواع سالاد یونانی با ماست و سس مایونز لباس می پوشد.

سالاد یونانی با میگو: یک دستور غذا با عکس

این نوع از سالاد یونانی بسیار شبیه به نسخه های کلاسیک است و همچنین شامل گوجه فرنگی، زیتون، پنیر فتا، خیار. با این حال، در اینجا ما برخی از اجزای بیشتری را به طعم و مزه اصلی بیشتر اضافه شد. بنابراین، سالاد یونانی با میگو و چاودار کراکر.

آماده مواد تشکیل دهنده

برای سالاد:

• پوسته میگو بدون - 500 گرم؛
• گوجه فرنگی - 250-300 گرم؛
• پنیر، پنیر Adyg و فتا - 100-200 گرم؛
• خیار - 250-300 گرم؛
• سیر - به طعم و مزه.
• پیاز قرمز، شلغم - 1 سر متوسط؛
• زیتون حفره دار - 100-200 از

برای پر کردن:

• آب لیمو - 30 میلی لیتر،
• روغن زیتون - 30 میلی لیتر،
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به طعم.
• پونه خشک - 5 گرم

سالاد

• برای شروع به آماده میگو. خرید آنها را بهتر در شکل خالص به طبخ سالاد یونانی با میگو در زمان کوتاه. سیر از پوسته تمیز و برش را به تکه های بزرگ. در یک ماهی تابه گرم روغن نباتی کمی، اضافه کردن سیر و سرخ حرارت بالا است. پس از چند دقیقه، این درمان که از روغن سیر بو داده حذف و دور ریخته میشود. نقش او وفا کرده است و در حال حاضر نفت را تبدیل به یک بوی سیر مشخصه. در حال حاضر آتش را کاهش دهد و قرار دادن ظرف در میگو پوست کنده از پیش گرم شده. دقیقه فرای 5-7، گاه تکان دهنده. هنگامی که تبدیل شدن آنها به قهوه ای طلایی، آنها را بر روی یک حوله کاغذی گسترش تا از چربی بیش از حد خلاص شوید.
• بعد، آماده سازی گوجه فرنگی. سرآشپزان در سراسر جهان توصیه سالاد یونانی با گوجه فرنگی میگو ریز ریز گیلاس، اما در صورت عدم وجود آن می توانید گوجه فرنگی معمول کوچک است. میوه ها در یک صافی خورده شده، شسته شده در زیر آب در حال اجرا و در سمت چپ برای چند دقیقه به شیشه مایع است. پس از آنها قطعات بزرگ را کاهش دهد.

• بعد در خیار خط. همه محصولات در سالاد یونانی با میگو توصیه می شود برای کاهش درشت. این نیز به خیار اعمال می شود. آنها شسته شده، خشک آب و مکعب بزرگ را کاهش دهد. اگر شما پوست خیار تلخ یا سخت است، آن را قبل از برش. پنیر را به تکه های قطع شد و یا ورزیده با چنگال. جار زیتون باز می شود و مایع تخلیه شده است. در صورت لزوم، قطع زیتون در نیم. سالاد ها را زیر آب شسته شد، لرزش قطعات فرو ریختن بزرگ و اشک آور با دست. پیاز قطع خودسرانه. برای آماده سازی تمام محصولات پر کردن به سادگی با یک چنگال یا یک جام گل مخلوط می شوند.
• همه سبزیجات آماده، سرخ کرده در سیر کره میگو، کاهو، پنیر و زیتون سیاه مخلوط را در یک کاسه عمیق و پور پانسمان. سالاد یونانی با میگو باید قبل از خدمت دم. بنابراین، پوشش آن را با چنگ فیلم و در هوای سرد برای چند ساعت قرار داده است. اگر زمان کوتاه است، زمان تزریق ممکن است کاهش یابد.

نحوه ارسال یک سالاد یونانی

خدمت به سالاد باید در یخچال. به عنوان یک دکوراسیون مشترک به استفاده از برش لیمو، برش گوجه فرنگی، برگ ریحان. در بالای یک سالاد پاشیده با croutons سیر. آنها را می توان آماده ساخته شده است خریداری شده و یا خودتان را.

نکاتی از آشپز

• برای یونانی سرخ سالاد میگو لزوما، آن را تبدیل ظرف بسیار خوشمزه میگو ترشی یا آب پز.
• آیا آب خرید لیمو استفاده نمی کند، بهتر است برای انجام آن خودتان به طور مستقیم در آماده سازی است.
• فروشگاه سالاد یونانی در یخچال و فریزر باید در یک ظرف در بسته به یک ظرف به با بوی خارجی تغذیه نمی شود.