سالاد کدو تنبل: دستور غذا برای زمستان. شمش داخلی

کدو تنبل - سبزیجات منحصر به فرد و superpolezny. با این حال، برداشت از آن را برای برخی از این دلیل، تعداد کمی از مردم است. و اگر برخی از معشوقه اش و اجازه به چرخش، بسیار به ندرت در مورد سالاد کدو تنبل به یاد داشته باشید. در این دستور غذایی برای زمستان، استفاده می شود اغلب - آن را مربا، مارمالاد یا میوه های قندی. گاهی اوقات کدو هنوز یخ زده، اما در این فانتزی به پایان می رسد. در همین حال، مخلوط این سبزی با انواع دیگر می دهد شگفت انگیز آماده سازی برای زمستان کدو تنبل - سالاد، که تا حد زیادی می تواند تنوع و تزئین میز در هفته، و در روزهای تعطیل. طعم غیر معمول خود را مطمئنا هر یک از اعضای خانواده خود را لذت ببرید.

کدو تنبل فقط

اولین سالاد از دستور کدو تنبل که در آن زمستان ما ارائه می دهیم، با موفقیت می تواند به عنوان خود شروع عمل می کنند و می توان با دیگر در دسترس است و در مولفه سرد مانند نخود فرنگی کنسرو شده، لوبیا، ذرت تکمیل شده است. محصول اصلی این است از پوست، کاهش از آن دانه ها و رشته های، که به آن متصل هستند تمیز. باید فقط گوشت شرکت باقی می ماند. این است که در کوچک بریده (با لبه حدود دو سانتی متر) به مکعب، نم نم با نمک درشت و یک روز بر روی میز سمت چپ به راست، نه در یخچال و فریزر. روز بعد در حال ریختن: یک سوم از یک لیتر آب به دو سوم از سرکه معمولی، نصف فنجان شکر و دو قاشق غذاخوری نمک متصل می شود. پر کردن مجدد را به تکه های کدو تنبل، تکمیل شده توسط دو گنبد ریخته، چند گلوله سیاه و سفید و فلفل شیرین، قاشق چای خوری خردل دانه، یک جفت برگ سرخ مایل به قرمز و جوانه میخک (ممکن است به یک چهارم یا حلقه ضخامت برش). در مجموع گرم تا انحلال و مواد فله سرد می شود. سپس سالاد تجزیه توسط بانک ریخته ساعت و سرد پانسمان در آب جوش سترون. پس از لبه کیسه ممکن است در گنجه ذخیره می شود.

سالاد کدو تنبل: دستور غذا برای زمستان با یک گریپ فروت

دستور بسیار پیچیده با تنها اشکال - در تولید پریفرم های تولیدی سرد ذخیره می شود. نیم کیلو آماده سبزی زمین برش کوچک تر. آماده سازی یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند که با پوست لیمو حذف و برش را به راه راه باریک است. این است که با یک قاشق چای خوری زنجبیل تازه خرد شده مخلوط، سه فنجان شکر (نگران نباشید، چرا که آن لازم است: یک سس شیرین و تند) و یک قاشق سرکه. حتی خوشمزه تر اگر آن را با شراب جایگزین شده است. هنگام پر کردن شروع به جوش، آتش پیچ است، و آن را قطعه کدو غوطه ور است. پنج دقیقه بعد، حقه پخت و پز خاموش است، و سبزی در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند تا صبح روز بعد باقی مانده است. با ظهور یک کدو تنبل جدید روز به مدت سه دقیقه پخته شده و سرد می شود. در گسترش یک سالاد شیشه کوچک اضافه خمیر گریپ فروت از دو میوه. Plenochki و استخوان ها بسیار با دقت برداشته شده است. نزدیک می تواند معمولی را پوشش می دهد پلاستیکی ضخیم، هنوز هم حفظ سالاد شما را در یخچال باشد. او آماده است در سه روز گذشته بود، می تواند برای 3-4 ماه نگهداری شود.

سالاد "بسیاری از سبزی گیاهان"

به طبخ آن شما باید به کار سخت است، اما شما می کنید از زمستان خود خسته به ستایش از تلاش های او نیست. و خانواده خود نیز بارها و بارها گفت "متشکرم." برای تهیه یک سالاد کدو در این دستور غذا، نیم کیلو هویج برش را به نوارهای باریک، و یک سوم از یک کیلوگرم پیاز - مکعب اندازه متوسط. سبزیجات سرخ شده است؛ زمانی که آنها به آرامی browned، گذاشته دو کیلوگرم کدو تنبل، برش را به مکعب های باریک، و یک پوند فلفل، پاشیده نوار. در حالی که همه خاموش است، یک کیلو گوجه فرنگی با کمک یک مخلوط کن پوره گوجه فرنگی ساخته شده. این است که به تابه ریخت زمانی که کدو تنبل برای نرم کردن. بلافاصله آن را ریخته نمک و فلفل (مثل همیشه، به طعم و مزه)، و پس از حدود بیست دقیقه - نصف فنجان شکر، تخم گشنیز، دو قاشق غذاخوری سرکه. پنج دقیقه بیشتر از گرم شدن کره زمین - و سالاد کدو و هویج به همراه دیگر سبزیجات، گرم در بانک استریل، تاب گسترش یافته، و پس از خنک کننده است در قفسه گسترش یافته است.

باقلا سبز، سرگرم کننده کدو تنبل

دو کیلوگرم کدو پوست کنده برش را به مکعب، یک کیلوگرم لوبیا سبز - نه قطعه بسیار طولانی، نیم کیلو فلفل دلمه ای - نوار. از نیم کیلو گوجه فرنگی با سه سر سیر پر کردن است (چرخ گوشت یا مخلوط کن). این معرفی: یک نصف فنجان روغن نباتی، یک لیوان شکر، سه قاشق غذاخوری نمک، نصف فنجان سرکه و سس گوجه فرنگی خرد شده با برخی هنوز سبز است. پانسمان با سبزیجات خرد شده و خورش حدود 50 دقیقه پر شده است. جرم داغ در ظروف بسته بندی شده و بلافاصله وصل شده است.

ویتامین پیچ و تاب

نه تنها مفید بلکه بسیار سالاد خوشمزه در زمستان می توان از سیب، کدو تنبل، گوجه فرنگی و بادمجان ساخته شده، اگر شما را تمام مواد از یک کیلوگرم است. Sinenkie از پوست هستند معاف نیست، کدو تنبل است به طور معمول پردازش شده است. هر دو سبزی میله برش. سیب، اگر آنها کوچک هستند - به برش های نازک با پوست است، اما بدون دانه. زعفران جعفری ریز خرد شده (سبز را به شیشه ای)، فلفل قرمز بزرگ تقسیم نوار، گوجه فرنگی و سیر له شده فنجان. این است که به یک قابلمه ریخته گسترده ای، همراه با روغن آفتابگردان (دو فنجان)، سرکه - قطعا سیب (نصف فنجان)، یک لیوان شکر، فلفل (به چه کسی مانند) و پنج قاشق غذاخوری نمک درشت. هنگام ریختن جوش، آن را تمام اجزای سالاد و خورش به مدت حدود یک ساعت کاهش داد. پس از تولید پریفرم های تولیدی توسط بانک ها تقسیم شده است، آن را پیچیده و پاکت است. چگونه برای خنک کردن - ممکن است برای تمیز کردن گنجه.

سالاد سریع غیر معمول

سعی کنید آن را در 3-4 روز امکان پذیر خواهد بود، اما بهتر است به تسلیم این لذت قبل از آب و هوای سرد. مکعب کیلوگرم Cucurbitaceae است در یک لیتر آب جوش، که منحل اسلاید شیشه ای را با شکر و سه قاشق نمک قرار داده است. پس از 10 دقیقه اضافه به کدو تنبل جوش فلفل دلمه ای (2-3 قطعه)، مربع خرد شده. یک لیوان نخود سبز - تقریبا بلافاصله جعفری ریز خرد شده و هفت chesnochin، و پشت سر آنها بریزید. شما می توانید یخ زده استفاده کنید. زیر ریخت و یک توده ای از روغن نباتی و یک فنجان سرکه. ده دقیقه بعد، خوشمزه سالاد برای زمستان آماده برای بسته بندی. داغ آن را به ظروف استریل تجزیه شده و بلافاصله نورد. عقیم سازی به عنوان انبار سرد مورد نیاز نیست، و همچنین.

کلم رنده شده واب با کدو تنبل

ویتامین ها بسیار و رژیم غذایی یک وعده غذایی است، به عنوان یک سالاد. کلم و کدو تنبل - به طور کلی یک ترکیب ایده آل. غم و اندوه بزرگ برای مراقب وزن یک استراحت برای در offseason شد. با این حال، مداوم به خوبی می تواند خمیر مایه این سبزیجات در همان ظرفیت و همچنان به حفظ شکل در شکل خوب، حتی در زمستان. تکنیک های اساسی همان است که برای کلم ترشی. سه پوند کلم ریز تکه تکه، پالپ کدو تنبل (بیش از یک پوند) پاک بزرگ است. شما همچنین می توانید درخت بارانک (نصف فنجان از انواع توت ها سپس در آب جوش برای چند دقیقه غوطه ور) اضافه کنید. مخلوط کردن کاسه 150 گرم نمک، سه قاشق توت زیره و فلفل قرمز. در گلدان مینا در لایه کلم و خوابیدن بیش از حد کدو سمان کوهی و مخلوطی از ادویه جات ترشی جات فشرده شده است. انباشته در بالای یوغ و هفته آب کلم باید گرم دهید. پس از آن را در یک جای خنک بخواهند صفحاتی دوباره مرتب و شروع به توسط شما استفاده می شود.

حتی اگر شما در شک از این سبزی فکر می کنم، سعی کنید حداقل یک بار کدو سالاد. در این دستور غذایی برای زمستان، خود تجسم، همیشه شما را از سوء ظن در برابر او را نجات دهد.