سالاد شرق دور از جلبک دریایی: دستور غذا

سالاد - یکی از غذاهای مورد علاقه از همه، که ممکن است مفید جهت شروع ناهار و شام، بدون آن هیچ غذا جشن نیست.

دستور العمل های بسیاری برای این ظرف وجود دارد. قدرت می تواند سبزیجات، میوه، گوشت و ماهی، کم کالری و ویتامین، مواد مغذی است.

مجموعه ای از محصولات برای آنها بسته به تنظیمات سلیقه از آشپز، ویژگی ملی از آشپزخانه، محصولات موجود، تولید اثر مورد نظر. سودمندی غذاهای بستگی به ترکیبات آن است.

یکی از مفید ترین محصولات در ترکیب سالاد - کلپ، و یا جلبک دریایی.

جلبک دریایی: نفع و ضرر

جلبک دریایی - این کلپ، بوته های برای جمع آوری صنعتی که در ژاپن، اختسک، کارا و سفید دریاهای هستند.

این گیاه دارای غنی از عناصر، ویتامین ها، اسیدهای آلی است. یکی از اصلی خواص مفید از کلپ - محتوای بالای ید است. همچنین در ترکیب جلبک دریایی از حضور برم، پتاسیم، منیزیم و آهن است.

ترکیب گیاه تعیین سودمندی آن برای بسیاری از بیماری. مصرف منظم از جلبک دریایی ترویج:

• تقویت سیستم قلبی و عروقی و عضله قلب؛
• پیشگیری از بیماری MS و عقب ماندگی ذهنی در افراد مسن.
• بهبود سوخت و ساز بدن و عادی وزن؛
• جلوگیری از سرماخوردگی، افزایش ایمنی.
• حذف اختلالات زنان؛
• بهبود پوست، ترویج دوباره جوان سازی از بدن؛
• از بین بردن التهاب مفاصل و آرتروز.

اما هرکسی کلپ است. از آنجا که لازم است به استفاده از احتیاط در هنگام:

• مشکلات با دستگاه گوارش؛
• بیماری زخم پپتیک؛
• نفریت مزمن؛
• تظاهرات آلرژیک در کلم؛
• پرکاری تیروئید (ید اضافی در این مورد منع مصرف دارد).

جلبک دریایی مفید در ژاپن و چین از زمان های قدیم شناخته شده است. ساکنان این کشورها برابر کلپ به جینسنگ. در شرق دور، آنها به طور گسترده در پزشکی و پخت و پز استفاده می شود.

در کشور ما، جلبک دریایی توسط پزشکان به عنوان یک مکمل مفید به رژیم غذایی به ارتقاء سطح سلامت و جلوگیری از بسیاری از بیماری توصیه می شود.

اشنه دریایی دارای بوی تیز ید و طعم و مزه خاص که همه را دوست. بنابراین سالاد آماده از آن با مواد افزودنی مختلف برای کشتن طعم و بو را به ظرف.

در پخت و پز، جلبک مورد استفاده در فرم های تازه، منجمد و خشک است.

سالاد "شرق دور" با ترشی

برای تهیه یک سالاد ساده از جلبک دریایی مورد نیاز است:

• گرزی - پانصد گرم تازه است.
• هویج - دو قطعه.
• خیار شور - سه یا چهار قطعه.
• پیاز - یکی از بزرگ یا دو کوچکتر است.
• روغن آفتابگردان - شش قاشق غذاخوری.
• نمک غذا - به مزه.
• سرکه 6٪ - دو قاشق چای خوری.

اشنه دریایی شستشو به طور کامل، پس از آن در یک قابلمه با آب، قرار دادن در آتش قرار داده و کوک برای حدود پانزده دقیقه. تخلیه آب. جلبک پور یک بخش جدید از آب و جوش به مدت پانزده یا بیست دقیقه. دوباره فاضلاب، پر بخش جدید کلم آب و جوش برای بار سوم.

جلبک حذف، سرد، برش را به نوار، پوشش با سرکه.

خیار و ریز ریز ریز کردن هویج، برش پیاز را به حلقه یا حلقه نیم.

مخلوط سبزیجات و جلبک دریایی، نمک به مزه، فصل را با روغن های گیاهی.

سالاد سالم و خوشمزه "دور" آماده است.

این دستور غذا را می توان تغییر داد: به جای ترشی را به یک، سالاد فصل تازه با سس مایونز یا سس خردل و روغن های گیاهی.

دستور العمل سالاد از جلبک دریایی با میله های خرچنگ

است بسیاری از گزینه های سالاد وجود دارد، "شرق دور"، این همه در مکمل های کلپ بستگی دارد.

در یکی از میله های خرچنگ دستور العمل ها در سالاد از جلبک دریایی، شامل "شرق دور."

ترکیب غذاهای:

• گرزی - سیصد گرم (ترشی) یا تازه.
• تخم مرغ - حدود چهار یا پنج قطعه است.
• خرچنگ چوب - دو صد گرم است.
• پیاز - یکی از بزرگ.
• سس مایونز - به مزه.

پیاز تمیز از پوسته، شستشو، ریز ریز کردن ریز.

تخم مرغ جوش، سرد، پوست، برش را به مکعب.

خرچنگ چوب را به تکه های بریده شده است.

اگر جلبک دریایی، کنسرو شده، پس از باز کردن شیشه.

اگر شما یک کلپ تازه، پس باید آن را برای اولین بار سه بار (همانطور که در دستور قبلی)، فصل را با نمک و سرکه پخته شود.

جلبک با غذاهای آماده، سس مایونز.

نسخه سالاد از "دور": خرچنگ چوب یا ماهی مرکب

چوب ماهی مرکب و خرچنگ در انواع مختلف موجود در سالاد "شرق دور" از جلبک دریایی. در این دستور غذایی نشان می دهد ترکیب زیر:

• اشنه دریایی - 400 گرم است.
• خرچنگ چوب - 200 گرم، و یا ماهی مرکب (شیشه کنسرو برای سالاد).
• سیر - 2 حبه.
• تخم مرغ - 5 عدد.
• زعفران - 1 دسته.
• گوجه فرنگی - 2 قطعه.
• سس مایونز.

ریز ریز کردن گوجه فرنگی، تخم مرغ، خرچنگ چوب (یا ماهی مرکب) مکعب.

سیر از طریق مطبوعات و یا ریز ریز کردن گذشت.

شستشوی سس گوجه فرنگی، ریز خرد شده.

اگر جلبک دریایی، کنسرو شده، پس از باز کردن شیشه.

اگر کلپ تازه، پس از آن برای اولین بار از دستور آماده کند.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، فصل را با سس مایونز، نمک به مزه.

آماده برای خدمت به کاهو.

دستور غذا برای سالاد "دور" (بدون مواد افزودنی)

در یک شبکه تجاری به فروش می رسد سالاد کلم کنسرو شده "شرق دور."

ظرف مشابه آسان برای آماده سازی در خانه است.

این نیاز به محصولات:

• جلبک دریایی - 500 گرم تازه یا منجمد.
• پیاز - یک قطعه.
• روغن آفتابگردان - چهار قاشق غذاخوری یا به مزه.
• نمک - یک قاشق غذا خوری.
• به طعم و مزه - شن و ماسه قند است.
• فلفل سیاه تلخ و شیرین نخود فرنگی.
• برگ بو - سه.
• سرکه 9٪ - یک قاشق غذاخوری.

در ظرف بزرگ به ریختن آب (در حدود چهار لیتر)، قرار دادن بر روی آتش، آب به قرار دادن چند نخود فرنگی معطر و فلفل تلخ، نمک، جوهر سرکه، برگ بو.

جوش شور، غوطه ور در کلپ پان، همچنان به طبخ حدود پانزده تا بیست دقیقه. هنگامی که جلبک دریایی پخته شده، آب از تشتک تخلیه (به سلیقه خود کاملا نرم شود). مرخصی کلپ سرد می شود.

پیاز تمیز کردن، شستن زیر آب سرد، برش را به نوارهای باریک، آب جوش بریزید.

پیاز سرد کلم صنایع دریایی قرار داده خرد شده، شکر را به طعم، فصل را با روغن آفتابگردان و سرکه معمولی (سیب می تواند). همه خوب مخلوط کنید. سالاد آماده قبل از خدمت مطلوب آن برای خنک است.

این دستور غذا را معلوم می طعم یادآور سالاد کنسرو شده "شرق دور."

نتیجه

راه های بسیاری که در آن برای تهیه یک سالاد وجود دارد، "شرق دور." در این دستور غذایی متفاوت است. این است که اغلب به عنوان میان وعده بر اساس جلبک دریایی شرق دور اشاره - اشنه دریایی.

البته، شما می توانید آماده ساخته شده کالا کنسرو در سوپر مارکت، خرید، اما پخت و پز در خانه، شما می توانید یک میان وعده منحصر به فرد برای خود و عزیزان خود را دریافت کنید.

طعم سالاد خواهد در مورد محصولات که به جلبک دریایی اضافه بستگی دارد. انتخاب میزبان است.

دنبال تنظیمات سلیقه خود، تجربه، آماده سازی یک درمان برای شما عزیزان.