مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
زنجبیل دستور کیک
در میان بسیاری از دستور العمل های دسر ، بسیاری از افراد آن را تمام زندگی من، کسانی که در دوران کودکی من تلاش کرده اند به یاد داشته باشید. سپس همه چیز به نظر می رسید بسیار خوشمزه تر و شیرین تر، بنابراین سعی کنید آن را امروز یک کیک برای اکثر افراد بالغ به معنی به بازگشت برای چند لحظه در یک زمان بی خیال. دستور کیک زنجبیل مدت طولانی است که محبوب و در حال حرکت از یکی به زنان خانه دار بوده است. این در طعم و مزه به کیک عسل بسیار مشابه است، اما برخی از تفاوت اساسی وجود دارد. بنابراین Ryzhikov در خامه، خامه ترش حاضر، شیر تغلیظ شده است، همانطور که در کیک عسل. اگر چه برخی از نانوایان هنوز هم ترجیح می دهند شیر تغلیظ شده برای لایه promazyvaniya.
دستور کیک کلاسیک زنجبیل شامل 150 گرم مارگارین، 250 گرم شکر، 3 عدد تخم مرغ، 1 کیلو گرم خامه ترش، 3 قاشق بزرگ عسل، آرد 3 فنجان و بکینگ پودر. در یک حمام آب به ذوب مارگارین و عسل، به عنوان در این زمان، شما می توانید تخم مرغ را با 100 گرم شکر مالش لازم است. همه چیز را مخلوط با هم، اضافه کردن بکینگ پودر و ترک به طبخ حالی که برای. پس از جرم و در نتیجه جوش، شما نیاز به طبخ آن همه چند دقیقه. تابه تشکیل فوم. این کاملا طبیعی است. ظرفیت باید از اجاق برداشته شود. در اینجا لازم است به اضافه کردن خمیر آرد و ترک را برای حدود یک ساعت خنک شود.
سپس در پخت فر تفت دهید نیاز 6 - 8 کیک. در این زمان، شما می توانید از کرم آماده است. برای این کار، خامه ترش مخلوط با 150 گرم شکر. اگر شما کم چرب خامه ترش را انتخاب کنید، سپس در هر صورت آن را غیر ممکن به لرزش تا با شکر است. دریافت تمام کیک خامه کرک، نم نم با خرده از خمیر و ارسال دسر را در یخچال برای چند ساعت. چنین دستور کیک زنجبیل کلاسیک و محبوب ترین در میان زنان خانه دار است.
شما همچنین می توانید عسل کیک زنجبیل طبخ می شود. برای آن 2 فنجان شکر، 300 گرم کره، 2 قاشق غذا خوری عسل، 3 عدد تخم مرغ، یک قاشق چای خوری جوش شیرین، یک فنجان شیر و سه فنجان آرد را با یک اسلاید است. در ابتدا شما نیاز به آماده سازی خمیر. برای این کار شما باید به ضرب و شتم دو عدد تخم مرغ را با شکر را انجام دهید، و سپس اضافه کردن 100 گرم کره و عسل. همه اجزای کاملا مخلوط. همه این است که در یک حمام آب قرار داده. در اینجا لازم است به اضافه کردن جوش شیرین. لازم به مخلوط حاصل به جوش به بجوش و خروش آمدن آورده بود، پس باید آن را از صفحه حذف خواهند شد. این است که به ریخته آرد را به تدریج تا زمانی که خمیر دیگر به دست میله های. 3 فنجان در این دستور غذا به شکل بسیار مشروط است و بستگی به کیفیت عسل و سایر محصولات. خمیر خود را خواهد آرد تا آنجا که او نیاز است. خمیر به دست آمده را در یخچال به مدت یک ساعت ارسال می شود.
به زنجبیل کیک عسل تبدیل نرم و معطر، به تهیه کرم حق لازم است. لازم به لرزش تا یک لیوان شیر، شکر و یک تخم مرغ، و سپس اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری آرد و کاملا مخلوط است. نکته اصلی این است به طور کامل به هم بزنید تمام توده. جرم به دست آمده را به آتش کشیده، و به جوش آورد. پس از آن، آن را از صفحات حذف شده بود و در اینجا 200 گرم کره اضافه شده است. آماده سازی یک کرم به حمام آب فرستاده، آن است که پخته شده تا ضخامت، پس از آن بلافاصله آن را با آب سرد سرد می شود. علاوه بر این، باید آن را با یک مخلوط کن ضرب و شتم تا زمانی که غلیظ شود. در آن زمان از کرم را می توان کنار گذاشته. از خمیر سرد به پخت کیک 6 در ضخامت در حدود 2.1 سانتی متر لازم است. درجه حرارت در فر باید 200C، زمان پخت حدود 7 دقیقه، تا قهوه ای طلایی است. کیک نتیجه را در یک ظرف گذاشته و با دقت کمرنگ به آنها شکل مورد نظر است. کت خود را با یک کرم، و بالا و دو طرف با خمیر خرد باقی مانده پس از کیک قطع شد بپاشید. این کیک آماده سازی زنجبیل حدود 3 ساعت طول می کشد. اگر شما نمی توانید او زمان زیادی را، پس از آن شما می توانید کیک در پخت. هر دستور کیک Ryzhik انتخاب شده است، نتیجه این خواهد بود معطر و خوشمزه دسر، از دوران کودکی است.
Similar articles
Trending Now