رول بادمجان خوشمزه پر

رول بادمجان - یک میان وعده خوشمزه و نسبتا ساده. سبزیجات مستطیل برش بسیار مناسب را به نوار طولانی، که مانند زبان شکل گرفته است. پس از پخت و پز بادمجان بسیار انعطاف پذیر هستند. این اجازه می دهد تا آنها را به نوبه خود تقریبا در هر پر کردن.

چه چیزی را انتخاب بادمجان

قبل از پخت رول بادمجان معمولا تمیز نیست. لازم به ذکر است که پوست از سبزیجات قوی و اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در فرم. برای آماده سازی رول بادمجان، شما باید سبزیجات که شبیه نوعی بالون هوایی کوچک را انتخاب کنید. شکل خود را هر دو دور و دراز. این بادمجان بسیار آسان تر برای کاهش نوار. ضخامت هر قطعه باید از 5 تا 6 میلی متر است. اگر نوار نازک تر است، آن را آسان برای خشک است، و سپس شکستن. اگر ضخیم تر، آن دشوار خواهد بود به رول به رول.

میان وعده با پر کردن پنیر

رول بادمجان با پنیر و سیر بسیار به سادگی آماده شده است. این میان وعده ایده آل برای کسانی که می خواهند به درمان خود را به خوشمزه ظرف بسیار مغذی است، اما نه. برای تهیه رول مورد نیاز:

1. سه بادمجان.
2. 60 گرم پنیر، ترجیحا خامه.
3. 5 گرم سیر.
4. 3 گرم سس گوجه فرنگی.
5. 3 گرم پیاز سبز.
6. 30 گرم گوجه فرنگی.
7. نمک و خامه - به مزه.

روند آماده سازی

رول بادمجان با پنیر و سیر یک طعم و مزه اصلی و تند. این میان وعده به بسیاری از تجدید نظر شود. باید شروع به پخت و پز با پر کردن. سیر باید به پاک کردن، و سپس ریز ریز کردن. همچنین باید سبز خرد شده باشد. برای پنیر، شما باید سیر خرد شده اضافه کنید. اجزای باید به خوبی مخلوط شده باشد. ترکیب حاصل باید سبزی های خرد شده بریزید و دوباره هم بزنید. اگر پر است در حال حاضر بیش از حد ضخیم، شما می توانید آن را رقیق است. برای این بخش از نیاز به معرفی یک کرم کوچک.

حالا ما می توانیم بادمجان آماده کند. سبزیجات باید برش برش، مقدار کمی نمک و در این موقعیت دقیقه 10. بعد از این ترک بادمجان به آرامی در یک ظرف با روغن نباتی سرخ. صفحات باید طلایی قهوه ای شود.

بادمجان آماده باید با پر کردن تمام پخش شده است. پیاز باید تمیز و برش را به قطعات بزرگ و گوجه فرنگی - مکعب. در بالای توده پنیر لازم است برای قرار دادن یک تکه از گوجه فرنگی و پیاز. شما می توانید یک فضای سبز کم اضافه کنید. این است که با رول رول به دنبال. که همه میان وعده آماده شده است. خدمت رول بادمجان با پنیر می تواند یک ظرف سمت سیب زمینی. این ظرف است که به سرعت پخته شده است. بنابراین، می تواند کمک کردن اگر آستانه مهمان Nezhdanov بود.

رول بادمجان با گردو

برای تهیه چنین تنقلات نیاز دارید:

1. سه بادمجان.
2. 50 گرم گردو.
3. چند حبه سیر.
4. ½ گوجه فرنگی.
5. سبزها برای تزئین.
6. نمک.

مراحل پخت و پز

به رول بادمجان با آجیل، شما باید با دقت تهیه تمام مواد. در این بستگی دارد در نتیجه. برای شروع به انجام بادمجان. آنها لازم نیست به تمیز. می توان به طور مستقیم به نوار، فصل را با نمک قطع، و سپس به مدت 10 دقیقه ترک کنید. پس از آن، برش باید بر طرف شود، بشوئید و سپس خشک. در یک ماهی تابه گرم روغن نباتی به ارزش قرار داده و آن بادمجان آماده شده است. نوار نیاز به سرخ در هر دو طرف تا طلایی شود. برش آماده بهتر است برای قرار دادن در یک حوله کاغذی به حذف نفت باقی مانده است.

حالا شما می توانید چاشنی آماده کند. سیر و گردو باید تمیز شود. گوجه فرنگی خرد شده بهترین. آجیل باید با کمک یک پردازنده مواد غذایی یا مخلوط کن خرد کردن. سیر باید از طریق مطبوعات به تصویب رسید. تمام قطعات باید تا صاف مخلوط شود.

برش بادمجان بر روی آماده شده باید پخش کردن چاشنی. پس از آن، برش باید به صورت رول نورد. اسنک آماده برای قرار دادن در یک ظرف جداگانه. رول بادمجان با سیر و آجیل می تواند تزئین، نم نم با سبزی های خرد شده.

اشتها آور بادمجان با گوجه فرنگی

برای آماده سازی رول بادمجان نیاز دارید:

1. 800 گرم بادمجان.
2. 100 گرم رازیانه.
3. یک عدد تخم مرغ مرغ.
4. 60 میلی لیتر از روغن های گیاهی.
5. 200 گرم pomiidor.
6. 4 حبه سیر.
7. نمک.

چگونه به طبخ

بادمجان جوان باید به نوار که ضخامت کمتر از 2 سانتی متر است را کاهش دهد. برشها باید در در آب شور 30 دقیقه قرار داده است. سبزها نیاز به ریز ریز، گوجه فرنگی برش به برش، و به آرامی شلاق تخم مرغ.

سیر باید تمیز و بسیار ریز خرد شده. این محصول باید مخلوط با سس گوجه فرنگی خرد شده و اضافه کردن کمی نمک. برش بادمجان باید از آب نمک و خشک برداشته شده است. پس از آن، نوار نیاز به سرخ کنید تا رنگ طلایی در هر دو طرف در روغن، قبل از غوطه ور در تخم مرغ است. در هر بادمجان برش لازم را برای ذخیره کردن یک تکه از گوجه فرنگی، سیر، مخلوط سس گوجه فرنگی قاشق، پس از آن رول بریزید. میان وعده به پایان رسید شما نیاز به در جای خنک قرار داده و به مدت یک ساعت. رول بادمجان با گوجه فرنگی و سیر آماده شده است. آن باقی مانده است آنها را به جدول.

رول بادمجان با گوشت چرخ شده

برای آماده سازی charcuterie بادمجان نیاز دارید:

1. دو بادمجان.
2. روغن نباتی.
3. نمک.
4. 500 گرم گوشت چرخ شده.
5. یک سر پیاز.
6. سه حبه سیر.
7. یک عدد تخم مرغ.
8. سه گوجه فرنگی.
9. گشنیز.
10. فلفل.
11. چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.

روش آماده سازی

رول بادمجان با گوشت چرخ شده می توانید هر طبخ می شود. چیز اصلی - برای مشاهده دنباله. برای شروع است برای آماده سازی سبزیجات. بادمجان برش در امتداد نوار نازک و در روغن نباتی سرخ شده به سایه طلایی رنگ شود.

حالا شما می توانید چاشنی آماده کند. برای این کار، شما نیاز به تمیز کردن سیر و پیاز. محصولات غذایی باید به طور کامل خرد کرده و در گوشت گاو زمین قرار داده. این ساختار همچنین نیاز به اضافه کردن یک تخم مرغ، فلفل، نمک و گشنیز. همه محصولات باید به خوبی با دست مخلوط می شوند. بنابراین وزن خواهد بود همگن تر.

برش بادمجان آماده باید از طریق یک سوراخ در چند قطعه قرار داده است. وجود دارد، که در آن نوار با هم همپوشانی دارند، لازم است به پخش کردن ساییده آماده است. حالا شما نیاز به قرار دادن رول. برای این کار، شما باید اول لبه پایین تر از برش، و سپس بالای بلند. نتیجه باید چیزی شبیه به یک پاکت نامه است. به رول روشن نیست، لبه های مطرح شده را می توان با یک خلال دندان های چوبی پیوست.

رول نورد باید در یک ورق پخت قرار داده است. گوجه فرنگی نیاز به رنده. رب گوجه فرنگی بهتر مخلوط با آب است. کافی است شیشه ای مایع است. آب حاصله با گوجه فرنگی خرد شده مخلوط می شوند. در نتیجه ترکیب، شما باید کمی فلفل و نمک اضافه کنید. رول بادمجان به ریختن سس آماده شده و در یک گرم کردید بگذارید فر 180 درجه سانتی گراد قرار داده است. چنین میان وعده پخته برای نیم ساعت.