رستوران "دونا مارگاریتا": آدرس، منوها، بررسی

رستوران "دونا مارگاریتا" - مکانی برای غذا خوردن، که در آن برجسته اصلی عدم داخلی بود.

شادی در مواد غذایی

این موسسه، با این حال، به عنوان کل Apennine شبه جزیره، پر از نور، نور خورشید و فضای سبز زیبا به شکل گیاهان مختلف است. وحدت طراحی است که به سادگی وجود ندارد: هیچ یکسان اشیاء و حتی قاشق و چنگال و ظروف یکبار مصرف. این انعکاس واقعی از یک ایتالیا مختلف و جذاب است.

سالن اصلی آن از رستوران "دونا مارگاریتا" برای عیاشی طراحی شده است. از دیگران آن است که توسط وسعت مکان خود را مشخص، با توجه به فضای سبز آن را می توان به عنوان یک گلخانه ای گرفته شده، و کار بسیار عالی تزئین نهادها به نگاه واقعی و پر جنب و جوش بازار ایتالیایی میدان.

ماما میا، و یا چند کلمه در مورد آشپزخانه آفتابی

امروز، یکی از محبوب ترین به درستی می تواند در نظر گرفته شود غذاهای ایتالیایی است. ویژگی های مشخصه عبارتند از: استفاده فراوان از محصولات طبیعی و ادویه جات ترشی جات معطر است. با وجود شباهت دستور العمل، هر منطقه از ترکیبی از مواد در راه خود را، ایجاد عطر و طعم منحصر به فرد از ظروف.

این هیچ راز که مشخصه غذاهای ایتالیایی نظر گرفته می شود ماکارونی و تخصص از انواع ماکارونی همیشه با سس و پنیر پارمسان رنده شده خدمت کرده است.

همچنین برای کشور آفتابی است تهیه غذاهای مختلف از خمیر مشخص می شود. این خدمات عبارتند از لازانیا، ساخته شده از چندین لایه از ماکارونی. هر لایه با گوشت یا سبزیجات و دقت آغشته سس نجیب "بشامل" پر و تکمیل ترکیب پخت و پز می شود پنیر رنده شده.

علاوه بر این، برای ایتالیایی ها پرشور در حال بازی یک سبزیجات ارزش بالا که آنها نه تنها در ظروف بلکه خام. ریزوتو - و در عین آشپزخانه Apennine شبه جزیره نمی تواند بدون معمول برای ما برنج با مقدار زیادی از ادویه جات ترشی جات تصور می کرد.

و، البته، هیچ وعده غذایی کامل و بدون یک شیشه شراب خوب است. حتی کودکان خود را مجاز ایتالیایی نوشیدنی چند جرعه از نوشابه گازدار است.

داخلی

در قفسه ها و بر روی دیوار، سقف و در آستانه پنجره آن: هر کجا که می چشم خود را، پرتاب کرده اند در همه جا سبز است. حتی کف از بلوک های سنگ، که ایجاد احساس است که شما را به رستوران آمده است، و راه رفتن را از طریق خیابان شهر باستانی از Apennines ساخته شده است.

یک شمارنده قرمز بزرگ در اتاق انتخاب گسترده ای از ایتالیایی سرد گوشت، زیتون، پنیر، کیک خانگی ترد است.

رستوران "دونا مارگاریتا" است ویژگی خاص خود را دارد و جاذبه - یک اجاق چوب سوز بزرگ، که در خدمت کسب و کار کارت ایتالیا - پیتزا ترد.

اتاق سالن را به شما حضور یک شومینه، که ایجاد یک فضای خانه گرم و نرم برای جشن های خانوادگی است.

ایتالیایی ها از غذا خوردن - شادی بزرگ، و می دانم و احساس آن آشپز کمک خواهد کرد.

پائولو Bokollini

کسانی که تا کنون این رستوران بازدید ممکن است متوجه شده که بر روی دیوار آویزان عکس از پسر بچه چشم قهوه ای با یک لبخند گرم و صمیمی. و چند می دانم که پسر، رشد و تبدیل شدن به یک آشپز "دونا مارگاریتا".

امروز آن را به یک مرد 35 ساله به خوبی ساخته شده با موهای سیاه و سفید مثل شب، با سوسو زدن در چشم او، در دست قوی که خالکوبی رنگ است. پائولو Bokollini درستی نامیده می شود دروازه بان درست و یکی از بنیانگذاران از جو کاملا ایتالیایی غالب در رستوران.

یک پسر در مارکه به دنیا آمد و به معنای واقعی کلمه در ظروف بزرگ شد مادر بزرگ آماده، او شاگرد مائوری Ulyassi است (رستوران خود را 2 اهدا شد ستاره میچلین). زبان روسی او در دوره های MSU به دست و به کار در آشپزخانه تا با جدیت تمام شد. او به طور مداوم در مواظب برای تامین کننده قابل اعتماد و کار استفاده می شود برای طبخ غذا در مقادیر زیاد است. کوک با شور و شوق زیادی شروع به آموزش همکاران روسی خود اسرار از این غذاهای شبه جزیره Apennine، در مورد آنچه ظروف پرستاری مادربزرگ محبوب خود فراموش کردن نیست.

به گفته وی پائولو، هدف اصلی خود است که برای تغذیه هر بازدید کننده. رستوران "دونا مارگاریتا" انجام همه چیز در مسکو، که او مانند یک عضو از یک خانواده بزرگ و نزدیک گره ایتالیایی احساس می شود.

البته، آشپز آگاه است که هیچ یک از سس پخته شده که آنها را به این خانه مقایسه نیست، چرا که در مورد دوم، برای پخت و پز شما نیاز به گرفتن تنها 3 گوجه فرنگی، و در اولین - نه کمتر از 30. برای قوانین غذا نمی تواند با حساب مقایسه شود - شماره بالاتر، سخت تر از آن است که به حفظ عطر و طعم واقعی.

گزارش کامل پائولو Bokollini می دهد آماده سازی مواد غذایی و طول می کشد را به حساب این واقعیت است که ایده آل پخت و پز خانه در رستوران به سادگی دست نیافتنی. با این حال، به لطف تلاش های او، هر ظرف ساخته شده توسط این استاد این صنعت است که آشپزخانه خارج به سمت چپ و روی میز مهمان بود، خورده با لذت بزرگ است.

و این است که این جایزه اصلی برای آشپز نیست.

طراز خود را در جدول

تحویل غذا راه حل ایده آل برای کسانی که درک هر لحظه بیداری از عمر خود را، انتخاب مشارکت با خانواده و دوستان نزدیک بود. رشد برق آسا از رسانه های فست فود در شهرستانها عمده روسی، از جمله مسکو، میزبان تحت فشار قرار دادند باز کردن یک خدمات پذیرایی برای تحویل مواد غذایی است.

در خدمت امروز با مشکلی ایجاد نمی کند - رستوران شناخته شده اغلب خدمات خود، آماده به شما لذت با لذت آشپزی در سراسر ساعت، در هر کجا که شما هستند که.

دینامیک از ریتم زندگی به این واقعیت است که سفارش غذا در خانه تبدیل شده است نه تنها یک راه مناسب برای تغذیه خانواده و نازپرورده خود را، اما همچنین یک سرویس حیاتی برای افراد پر مشغله که می تواند مانند یک فرآیند وقت گیر را ندارند، به عنوان پخت و پز است.

من بدون استثنا و رستوران ما بود. تحویل است روزانه 12:00-23:00 انجام شده است. حداقل مقدار سفارش خود را باید 3000 روبل بود. در 1.5 ساعت در پیک ظرف های مورد علاقه خود را به هر نقطه در مسکو. یک جایزه خوب: هزینه حمل و نقل 0 روبل است، این است که، آن است که کاملا رایگان است.

نشانی

مسیرهای رانندگی به رستوران "دونا مارگاریتا" (نشانی: UL 1905 ساختمان 2 1.): به محض این که مترو به همین نام از خیابان خارج می شوید، راه رفتن به یک کافه به نام "میش کیش". سپس از خیابان رد و ایستادگی رو به رستوران غذاهای ژاپنی "سوشی"، سمت چپ و راه رفتن به نشانه "پرده سالن". قبل از اینکه شما یک گورخر، منجر به مربع است. برو به آن و به راست و. بعد شما باید برای رفتن به تمام میدان خواهد شد و شما "Sobinbank" کتیبه را مشاهده کنید. به ساختمان در کنار رستوران "دونا مارگاریتا" است.

برنامه و خدمات اضافی

ساعات کار: هر روز از 12:00 تا آخرین مشتری. پارکینگ در نزدیکی رستوران در روزهای هفته پرداخت می شود، در تعطیلات آخر هفته - رایگان. برای کودکان توسعه یافته یک منوی خاص. 40 صندلی - سالن برای 190 نفر، تراس، باز از مه-اوت طراحی شده است. سرویس Wi-Fi برای همه مهمانان نهادهای آزاد.

توصیه هایی از "استاد آشپزخانه"

پائولو Bokkolini برای سالهای زیادی با موفقیت مدیریت گردش کار در مکان مقدس ترین "دونا مارگاریتا" - آشپزخانه. بسیاری از دستور العمل او از Nonna خود (مادر بزرگ) به ارث برده.

مهمان مکان پائولو توصیه قطعا سالاد با باس دریا، معمولی ایتالیایی ظرف skalopine سس قارچ امتحان کنید، و لذت بردن از یک انتخاب از پیتزا استفاده کرد.

همانطور که برای پخت، غیر ممکن است به ترک رستوران بدون تلاش سیب و شکلات پای گیلاس پخته شده توسط دستور مادر بزرگ است. از نام تنهایی دهان آبیاری. چه چیز دیگری ارائه می دهد بازدید کنندگان "دونا مارگاریتا"؟

منو

این هیچ راز که ظروف ساخته شده با غذاهای دریایی، نه تنها دارای طعم خوشمزه است، بلکه غنی از ویتامین ها و مواد مفید است. در مقابله شما قادر به انتخاب شما علاقه مند در غذاهای دریایی هستند خواهد بود، و سرآشپزها سعی خواهد کرد برای آماده سازی غذا با توجه به خواسته های خود را.

رستوران "دونا مارگاریتا" (در 1905) دارای یک منوی فصلی. رستوران تابستانی خشنود انواع طعم های مختلف. توجه ویژه ای به ظرف از پاهای مرغ "آلا شیطان" 750 روبل هزینه. pennoni فوق العاده خوشمزه با میگو، خرچنگ و botargoy همچنین نهاد به رسمیت شناختن مهمان دریافت کرده است. به عنوان کارکنان، برای ساخت این آشپز ظرف "دونا Margiraty" شخصا به ارمغان می آورد ماکارونی از ایتالیا.

تخصص رستوران - پیتزا با مارچوبه و پر ژامبون پارما پاشیده با skamortsa پنیر برای 1250 روبل و کارپاچیو میگو با سس پرتقال به ارزش 1118 روبل.

برای دسر، درمان خود را به یک اسموتی میوه با توت فرنگی و انبه (330 روبل) و یا "Saboyonom" - کیک ظریف ترین تزئین شده با انواع توت ها.

ایتالیا برای کوچک

21 فوریه این سال، یک رستوران ایتالیایی "دونا مارگاریتا" درب به مدرسه آشپزی خود را برای gourmets جوان را باز کرد. هر شنبه دانش آموزان جوان اسرار پخت و پز پاستا، پیتزا و انواع بیسکویت با توجه به دستور اصلی از آشپز نهادهای پائولو Bokkolini نشان می دهد. استراحت بین پخت و پز کمتر جالب بود. کودکان نقاشی، خواندن و بازی کردن بازی های آموزشی است.

حدود 50 کودک، توسط آشپز خوش تیپ پائولو Bokollini و دستیاران او منجر شد، در یک جدول طولانی یاد بگیرند به درستی رول خمیر. با لذت صادقانه برای نم نم خود و دوستان جدید خود را با آرد و راکت چندان ایتالیایی مثل یک گله جوجه، پاشش احساسات مثبت و در نتیجه شارژ مهمانان از رستوران.

در روزهای یکشنبه، آشپز جوان رستوران "دونا مارگاریتا" در مورد مناظر ایتالیا و همه مسائل مربوط به این کشور آفتابی است.

و آخر هفته گذشته از ماه برای بسیاری از اهالی مسکو به مناسبت عالی به زیرچشمی نگاه کردن به آشپزخانه از رستوران، را به تمام خانواده به طبخ واقعی، پیتزا ترد ایتالیایی شد.

چه آنها در مورد نهاد از بازدید کنندگان فکر می کنم؟

"دونا مارگاریتا" - تنها رستوران ایتالیایی در مسکو است. به نحوی جادویی نهاد قادر به ایجاد دور خود هاله ای از سمت راست در قالب یک "ایتالیایی" فضای دنج و است که مانند یک آهنربا را برای بازدید کنندگان بود. است وجود دارد هیچ چیز غیر عادی در داخل کشور است، اما که تا تساوی مردم برای بازدید از رستوران "دونا مارگاریتا"؟ نظرهای مردم می گویند که جذب نمی طراحی رستوران، و وضعیت که می خواهد به رها کردن همه چیز. طیف گسترده ای از منو، پیشخدمت زن دوست داشتنی و، البته، بی نظیر و این "خانه" از غذاهای ایتالیایی است.

به طور خلاصه، من می خواهم برای اضافه کردن که اگر شما استفاده می شود برای رفتن به مکان های که در آن هر متر مربع است که با ظرافت و لوکس آغشته، داخل کشور، از "دونا مارگاریتا" شما را شگفت زده نمی شود. آب پز را با روح و عشق غذاهای سنتی ایتالیایی و دسر، به اعتقاد من، هیچ کس باقی نمانده است بی تفاوت است.

و، به عنوان آنها در ایتالیا، بن Appetit می گویند!