مواد غذایی و نوشیدنی, بررسی رستوران
رستوران "KOKOKU": دستور العمل های ساده در عملکرد اصلی
موسیقیدان راک شناخته شده سرگئی ولادیمیروویچ Shnurov، بهتر است تحت نام مستعار شناخته شده از سیم استفاده به شوک عمومی هر دو بر روی صحنه و در زندگی است. هیچ شکی نیست که رستوران، که او به همراه همسرش را باز کرد، یک تحریک آمیز روشن، غیر معمول، وجود دارد.
فضای پایین کلید
اما بازدید کنندگان که برای اولین بار باز کردن درب را به این محل، ملاقات داخلی نسبتا متوسط. whitewashed دیوار. تمام مبلمان و دکوراسیون از چوب ساخته شده است. ساده، جداول جامد. نوار از سنگ مرمر سیاه و سفید ساخته شده است. برخی از صندلی در پوست گاو وبهلسترد. به طور کلی، وضعیت تصور از عامل کیفیت، قابلیت اطمینان و آرامش خاطر ایجاد می کند. طرح رنگ از سیاه و سفید. منو شبیه به یک تکه روزنامه، اما و تحت بشقاب از بازدید کنندگان قرار داده است. پوشه ضخیم، که باید به نوبه خود بیش در اینجا ارائه نمی دهد. همه جا در یک صفحه.
نام نهاد است نیز ساده. بنابراین "صحبت می کنند" مرغ. در حالی که این ممکن است به پایین آوردن بازدید کننده بالقوه اشتباه گرفته شود. او ممکن است تصمیم بگیرد که مواد غذایی است که تنها از نمایندگان از دنیای حیوانات پخته شده است. رستوران "KOKOKU" عاری از ترحم به طور کامل. غذاهای استادانه درست شده و پیشخدمت مغرور وجود دارد پیدا کنید. همانطور که آنها در مورد رستوران "KOKOKU" بررسی می گویند، کارکنان در اینجا در حال آماده سازی فوق العاده است. آنها مودب، دوستانه و همیشه آماده به صحبت در مورد جزئیات هر ظرف را از منو است. سادگی از فضای داخلی طراحی برای تأکید بر سادگی از محصولات، که آماده وجود دارد.
خوراک
واقعیت این است که عرضه از رستوران "KOKOKU" انجام کشاورزان منطقه لنینگراد. این قانون است که به شدت به اجرا گذاشته و اگر در زمستان اقتصاد محلی قادر به رشد هر گونه سبزیجات نیست، پس آنها را نمی خواهد در منوی باشد. در فصل سرد، مهمانان خواهد بود خانه ساخته شده به جای خدمت کرده است، به عنوان مثال، واردات گوجه فرنگی تازه. یک استثنا برای ادویه جات ساخته شده است. مجموعه ای نوار شامل نوشیدنی های خارجی است. و آماده سازی کوکتل قابل قبول نیست. مشروب خدمت به شکل خالص. اولویت است، البته، به ودکا به عنوان نوشیدنی ملی روسیه است. اگر چه نوار ارائه انواع ودکا، تولید شده در کشورهای مختلف است.
تنها خود
مواد غذایی در اینجا ساده است، بر اساس دستور العمل های قدیمی روسیه است. رستوران "KOKOKU" ارائه می دهد ژله طعم، کتلت Pozharsky، سوپ. صبحانه - کیک پنیر سنتی، املت بریزید، غلات. جالب توجه است، چاشنی زدن شعیر ابلیس و جو، که آنقدر محبوب نیست در آشپزخانه ما به عنوان قبل از خدمت کرده است. گوشت و شیر مورد استفاده برای آماده سازی غذا تنها از مزارع محلی آمده است. قارچ جمع آوری در جنگل از لنینگراد. در برخی از موارد، آنها محصولات محلی، اما فقط روسیه استفاده نمی کند. به عنوان مثال، ماهی دریایی. به شدت به تنها رد کالاهای وارداتی رعایت شده است.
دارای مزه
با این حال همه به آسانی به عنوان آن را در نگاه اول به نظر می رسد. اگر چه ظروف و ساخته شده از محصولات معمولی و با توجه به دستور العمل های قدیمی، اما خلاقیت از آشپز هیچ محدودیتی وجود ندارد. بنابراین او اغلب با بافت و فن آوری پخت و پز را تجربه کرد. در نتیجه، آزادی از غذاهای اصلی که متفاوت ظاهر و طعم غیر معمول است. آشپز ارائه می دهد طعم ترکیبی از محصولات است که می تواند هر جای دیگر یافت می شود، و به سختی که برای استفاده در آشپزخانه شما.
در یک ظرف مسالمت آمیز می تواند همزیستی سس چغندر و پنیر آدیغیه، مربا و نان تست پیاز چاودار، چغندر دودی و کرم پنیر. داغ، بیش از حد، اصلی است. شما می توانید از کرم سیب زمینی، فوم جلبک از طعم دریا سس kvas، خامه ترش برف را امتحان کنید. و دسر می تواند چیپس سیب زمینی خشخاش، بستنی خولان دریا پیدا شده است. ترکیب عجیب و غریب از محصولات مشترک ممکن است اشتها، اما علاقه روشن شدن ایجاد نمی کند. این امر می تواند مطلوب اگر شما سعی نکنید، پس از دیدن آنچه در آن است. این چیزی است که ارائه می دهد "KOKOKU" رستوران. عکس های گرفته شده توسط بازدید کنندگان، اعلام کرد که ارائه غذاهای همچنین پایین تر از اصلی نیست.
درک همه چیز به معنای واقعی کلمه
اگر فهرست اظهار داشت: "پالت از سس." این دقیقا همان چیزی است که آنها خدمت خواهد شد. پالت از فروشگاه هنر، که در آن اسلات با سس رنگ از رنگ ها و طعم های مختلف پر شده است. برخی از غذاهای آشنا خدمت در شیوه ای غیر معمول است. به عنوان مثال، از شما دعوت به طعم بیف استروگانف با بلتس و زغال اخته، جالب ترین این است که با پاستا، که نیز نمی ظرف سمت و طراحی مواد غذایی است. مثال دیگر می توانید به عنوان یک ظرف تغذیه اصلی در خدمت "مرغ آخور." این است که به خدمت با نیمه سه لیتری شیشه با درب پوشش داده.
زمین، بیش از حد، می تواند
"گل مورد علاقه مادر من" - است که احتمالا ظرف غیر معمول ترین ارائه می دهد که در رستوران "KOKOKU". مهمان مشتاق ترین. این دسر بیش از همه انتظارات از کسی که آن را سفارش داد. در نگاه اول، به نظر میرسد که بر روی یک تکه پارکت به ارمغان آورد به طور تصادفی کاهش یافته و شکست یک گلدان گل. قبل از طبیعی به نظر می رسد.
با نگاهی دقیقتر می معلوم است که پارکت - این ظرف، است که در خدمت دسر. گلدان و آن پاشیده به دور زمین است شکلات و بیسکویت ساخته شده است. اما گل خود را - آن را یک بهار نعناع است. تحت گیاهان ذرات پنهان بستنی با فلفل. نگه داشتن سنت از محصولات طبیعی به عنوان یک نوشیدنی گرم دم در اینجا ارائه گیاهان: پونه کوهی، ریش بز، گل شمعدانی، جو، درخت عرعر، هویج، خلنگ زار. چای معمولی در خدمت عینک وجهی، در یک قوری شفاف و گیاهی میباشد.
فضای زیبا، مهمان نوازی روسیه، مواد غذایی طبیعی و بدون مواد افزودنی رشد در فضاهای باز روسی - چیزی است که انتظار بازدید کنندگان در اینجا. برای کسانی که از غذاهای عجیب و غریب، ظروف استادانه درست شده و ترحم از وضعیت در رستوران سن پترزبورگ "KOKOKU" خسته شده اند. آدرس: گرفتند Nekrasov خیابان 8.
Similar articles
Trending Now