دستور غذای ژله از کاکائو و ترش است سریع، ساده و خوشمزه!

بسیاری از معشوقه ها اخیرا به طور کامل دستور غذای ژله از کاکائو و ترش را نادیده گرفته اند. ما دلایل متعددی برای اینکه چرا باید آماده شویم نام خواهیم برد. اول، ظرف نیاز به استفاده از مواد گران قیمت نیست، و در مرحله دوم، آن را به خصوص کالری بالا نیست، در مرحله سوم، ظاهر ژله به سادگی خوشمزه و دهان آبیاری است، چهارم، آن را برای کودکان بسیار مفید است. و یکی دیگر از استدلال - محصول حاوی هیچ افزودنی های مضر، رنگ، از آنجا که شما خود را آماده ژله از کاکائو و خامه ترش. دستور غذا با یک عکس از ظرف آماده شده در مقاله ما ارائه شده است.

اجزای ضروری

همانطور که قبلا گفتیم، هیچ ضرری برای خرید هر چیز گران قیمت وجود ندارد. شما فقط باید خرید کنید:

• خامه ترش (1 لیتر). بسیاری به اشتباه اعتقاد دارند که بهترین محصول چربی خانگی است. اگر چه خامه ترش با میزان چربی 21٪ یا حتی 15٪ خوب است.
• پودر شکر شما حدود 150 گرم محصول نیاز دارید.
• ژلاتین کافی خواهد بود 20 گرم.
• کاکائو پودر نیاز بسیار کمی - به معنای واقعی کلمه 2-3 قاشق غذا خوری است.

همانطور که می بینید، دستور العمل ژله از کاکائو و کرم خامه استفاده از تعداد زیادی از مواد تشکیل دهنده را نمی دهد. با استفاده از لیست ارائه شده محصولات، به عنوان یک نتیجه 4 بار دریافت خواهید کرد. اگر ژله شکلات را از کاکائو و خامه ترش برای تعطیلات کودکان تهیه کنید، جایی که مهمان های زیادی وجود دارد، سپس تعداد مواد مورد نیاز را محاسبه کنید.

فرآیند را شروع کنید

اولین کاری که باید بکنید این است که ژلاتین را در آب در دمای اتاق خیس کنید (مایع باید 100 میلی لیتر باشد). حالا شما باید محصول را برای تورم بیشتر کنار بگذارید و در عین حال، شکر پودری را با خامه ترش کنید. بعد، شما باید جرم حاصل را روی اجاق قرار دهید، آتش را خاموش کنید. حالا محصول را دقیقا تماشا کنید، هم بزنید. لازم است که عنصر شیرین به طور کامل حل شود، اما در هیچ مورد مخلوط شروع به جوشیدن نیست. در غیر این صورت، محصول لبنی به سادگی بستگی دارد، همه چیز خراب خواهد شد. هنگامی که شکر به طور کامل حل شده است، ضروری است که جرم را از آتش بردارید و ژلاتین را با یک نازک نازک به آن بریزید. حالا شما باید همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یک توده همگن ایجاد شود. پس از این، ما باید یک مخزن دیگر را بگیریم و مخلوط را به دو قسمت تقسیم کنیم. دستور غذای ژله از کاکائو و ترش کره باعث می شود که دسر را به سادگی و به سرعت بپزید، اما بهتر است آن را در شب انجام دهید تا محصول کاملا خنک شود و هماهنگی درست را بدست آورد.

بعدا چه کار میکنیم؟

بنابراین، ما دو مخزن داریم. در یکی از آنها مقدار مشخص شده کاکائو را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. حالا لازم است صبر کنید تا جرم کمی سرد شود و دمای اتاق را به دست آورد.

چگونه می توان قالب را پر کرد؟

این کافی نیست که بدانید چطور ژله را از کاکائو و ترش کرم بپوشید، همچنین باید همه چیز را به خوبی تزئین کنید تا ظرف ظاهری اشتها آور باشد. حالا وقت آن رسیده است که قالب ها را بردارید و اولین لایه را در پایین بگذارید. توجه داشته باشید که شما خودتان باید تصمیم بگیرید که چگونه خواهد بود - سفید یا قهوه ای. بعد، شما باید ظرف ها را با اولین لایه یخچال و فریزر به مدت 10 دقیقه ریختید. بعد از این زمان شما باید آنها را بگیرید و لایه دوم را پر کنید. حالا آنها را در یک محل سرد قرار می دهیم، فقط چند ساعت است. بنابراین شما 2 لایه دریافت می کنید. اگر می خواهید بیشتر از آنها استفاده کنید، سپس هر لایه جدید باید در یخچال 10 دقیقه قبل از سخت شدن جزئی بخوابید.

دستور العمل برای ژله با کاکائو، خامه ترش، پنیر و میوه

این دسر نیز بسیار خوشمزه و زیبا است. مطمئنا لطفا نه تنها بچه ها، بلکه بزرگسالان نیز باشید. شما نیاز به مواد زیر:

• خامه ترش از هر مقدار چربی 250 گرم؛
• پنیر تازه - 400 گرم؛
• شکر - 1 لیوان؛
• ژلاتین فوری - 1 کیسه
• آب - حدود 1 فنجان؛
• کاکائو - 2-3 قاشق غذا خوری؛
• هلو - می تواند تازه، کنسرو شده - 2-3 عدد.

چگونه طبخ دسر؟

در مورد چگونگی ساخت ژله از کاکائو و ترش، ما در بالا گفتیم. در اینجا هم چیزی پیچیده نیست، فقط چندین ماده اضافه کنید. بنابراین ابتدا باید ژلاتین را در مقدار مشخص شده آب بریزید، ظرف را روی آتش بگذارید، آن را گرم کنید (اما آن را جوش ندهید)، سپس آن را از روی صفحه برداشته و آن را سرد کنید. به منظور صرفه جویی در وقت، در حالی که شما می توانید به مکعب (یا برش) از هلو ها برش. حالا ما باید یک ظرف دیگر، مخلوط پنیر، خامه ترش، شکر در آن، و سپس در ژلاتین سرد شسته شود. شما باید همه چیز را به خوبی ترکیب کنید.

ما فرم ها را پر می کنیم

بعد، شما باید ظروف را که برای پر کردن انتخاب کرده اید، ببرید و به لایه اول بریزید. به عنوان یک نتیجه از این دستکاری، شما باید 50٪ از مخلوط که شما نیاز به اضافه کردن کاکائو و مخلوط کردن باید داشته باشد. ظرفیت با لایه اول باید در یخچال قرار داده شود تا 15 دقیقه و سپس لایه شکلات را دریافت کنید و پور کنید. همه چیز هست قالب ها را در محل های سرد نگه دارید تا کاملا سخت شود.

کلاه و اسرار

در این مقاله ما یک دستورالعمل برای ژله از کاکائو و ترش را به شما معرفی کردیم و همچنین گزینه دیگری با افزودن سایر مواد تشکیل دهنده بود. برای همه چیز برای اولین بار کار خوب، شما باید برخی از ترفندها را بدانید.

1. مقدار کم چربی خامه ترش که برای تهیه یک دسر استفاده می شود، سریعتر ظرف می شود.
2. مطمئن باشید که برای کامل شدن تورم ژلاتین صبر کنید. اگر شما عجله دارید، جرم به خوبی از بین نمی رود و شما ژله را نخواهید گرفت، اما یک مخلوط نامفهوم. ژلاتین باید حداقل 3-4 بار رشد کند.
3. استفاده از میوه ها می تواند و باید عملی باشد هر چند، میوه های آناناس و کویو را نداشته باشند. آنها مقدار زیادی آب می آورند، که به دلیل آن جرم غیر متراکم نیست، اما آبدار است. همچنين مطلوب است كه اين محصولات را نه تنها از استخوانها، بلکه از پوست و پوست نيز تميز كنيم.