دستور جالب کیک پف

کیک با بسیاری از مردم محبوب هستند. انواع دسر مشابه وجود دارد. بسیار محبوب است "ناپلئون" است. این بسیار است کیک خوشمزه لایه بندی شده با کاستارد. چگونه به طبخ آن را به درستی؟ حالا به من بگویید. برای شروع، باید توجه داشت که کیک شیرین ساخته شده از کیک، که کرم خوشمزه پوشیده شده است.

مورد نیاز برای آماده سازی دسر:

• 300 گرم خامه ترش، آرد (خمیر)؛
• سه تخم مرغ (برای تست).
• دو هنر است. آرد قاشق غذاخوری (خامه).
• سه زرده تخم مرغ (خامه)
• نیم لیتر شیر؛
• فنجان شکر (خامه).
• 50 گرم روغن (خامه).
• آجیل (آنها برای "ناپلئون" دکوراسیون مورد نیاز)؛
• وانیل (به طعم).

روند ایجاد یک کیک در خانه

1. توصیف دستور کیک پف، ما با خمیر شروع می شود. مخلوط کردن آن را از آرد، تخم مرغ و خامه ترش.
2. بعدی، اضافه کردن کمی نمک و شکر.
3. پس از مخلوط را در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار داده شد.
4. بیشتر خمیر، کیکهای رول (نازک) ورزیده.
5. پخت آنها را در 200 درجه تا طلایی رنگ در رنگ. این حدود بیست دقیقه است. آمادگی با یک خلال دندان را بررسی کنید.
6. در حالی که کیک سرد، ایجاد کرم. برای این کار، ترکیب شکر و آرد، اضافه کردن زرده تخم مرغ، شیر است. کوک روی حرارت کم، تکان دهنده به طور مداوم، را به ضخیم شدن.
7. پس از حذف کرم از گرما، اضافه کردن کره، وانیل. مخلوط بعدی.
8. سپس کیک را به طور مساوی کیک خامه promazhte جمع آوری کنید. که همه وجود دارد و آماده پف "ناپلئون". تزئین بالای کیک با آجیل. بعد، ارسال به خیس خوردن در یخچال و فریزر به مدت یک شب.

کیک وفل. دستور غذا با شیر تغلیظ شده

کیک شیرین به بسیاری از دوران کودکی خود آشنا است. حتی مادربزرگها و مادران ما تهیه این دسر در خانه شد. چگونه به کیک وفل خود را؟ این دستور غذایی ساده در اعدام است.

حدود ده - تهیه محصولات بیش از پانزده دقیقه، و روند ایجاد کنند. بنابراین، نیاز برای پخت و پز:

• یک شیشه شیر آب پز چگال ؛
• شش از پیش ویفر ؛
• نیم فنجان آجیل (گردو یا جنگل)؛
• دو صد گرم کره.

برای آماده سازی لعاب دو مورد نیاز. قاشق غذا خوری کره، شکر، خامه و کاکائو.

تهیه دسر وفل

1. توصیف دستور کیک پف، ما با آماده سازی کرم آغاز خواهد شد. برای این کار، مخلوط شیر تغلیظ شده و کره. بعدی، اضافه کردن گردو (زمین). مخلوط جرم است.
2. در حال حاضر شما به کیک نیاز دارند. آنها روان کرم شود. درباره دو هنر. L. یک کیک.
3. پس از کیک جمع آوری کند.
4. در حال حاضر ما نیاز به آماده سازی شکر و تخم مرغ. پس از آن پر کردن بالا از کیک. برای این منظور، ذوب شدن کره را با شکر تا انحلال کامل جزء اول. بعد، اضافه کردن کاکائو. پس از به هم بزنید تا صاف. سپس کرم را تا زمانی اضافه کنید، تکان دهنده به طور مداوم، طبخ به مدت چند دقیقه به عنوان لعاب نخواهد بود براق.
5. سپس روی کیک بریزید. ترک در مدت شصت دقیقه برای اشباع.

کیک خوشمزه

خمیر پف دار، شیر تغلیظ شده - این اجزای اصلی این دسر که شما می توانید برای تعطیلات آماده هستند. طعم کیک معلوم باور نکردنی است. آماده سازی آن را دشوار است. در ابتدا، البته، به انجام تست. و پس از آن آماده خوشمزه، کیک شیرین ساخته شده از شیر تغلیظ شده و کره.

برای ایجاد این دسر ظریف، شما نیاز دارید:

• چهار تخم مرغ؛
• 400 گرم مارگارین؛
• دو هنر است. L. سرکه؛
• 0.75 فنجان آب؛
• 450 گرم کره؛
• یک شیشه شیر تغلیظ شده؛
• چهار فنجان آرد.

فرآیند آماده سازی یک دسر در خانه

1. اول، گرفتن، مارگارین منجمد، آنها را برش را به قطعات متوسط.
2. پس از آرد غربال کردن. ریز ریز کردن آن را با یک مارگارین چاقو.
3. پس از سرکه، تخم مرغ و آب اضافه کنید. سپس به طور کامل تمام مخلوط کنید.
4. بعد، مخلوط کردن الاستیک، خمیر نرم است.
5. تقسیم آن به ده قطعه، در فریزر به مدت یک ساعت.
6. سپس، هر قطعه از آن را داخل مخزن (قطر - 25 سانتی متر). پخت کیک در یک ورق، گذاشته شده توسط پخت مقاله برای ده دقیقه. قبل از پخت و پز سوراخ آنها را با چنگال.
7. نرم کره را با شیر تغلیظ شده. به طور کامل ماهوت پاک کن زدن، در یخچال به مدت نیم ساعت قرار داده است.
8. ترتیب کیک روی میز، تراز لبه با چاقو، قطع بیش از حد. بقایای به خرده سخت کار کردن.
9. پس از کیک خامه promazhte.
10. بعد، آنها را در بالای هر یک دیگر، در همان زمان به شدت فشار دهید.
11. طرف کرم روغن های پلاستیکی و بالای کیک. در همه طرف نم نم خرده. قرار دادن چهار یا پنج ساعت در یخچال و فریزر.

دسر شکلات برای کودکان و بزرگسالان

در حال حاضر در یکی دیگر از کیک دستور پف کند. این دسر از کسانی که ما را در بالا در نظر گرفته متفاوت است. از آن خواهد شد یک کیک شکلاتی.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 20 گرم کاکائو؛
• 180 گرم کره (مخلوطی از جزء اول)؛
• 3 + 1 تخم مرغ؛
• 150 + 60 گرم قند؛
• ساعت ال. بکینگ پودر، وانیل؛
• 120 گرم آرد؛
• 250 گرم پنیر رنده شده (دوم اجزای ترکیبی)؛
• 60 گرم از شکر؛
• نصف فنجان شیر تغلیظ شده.

تهیه دسر از کاکائو

1. نخست از طریق یک ترکیب آرد را با بکینگ پودر و کاکائو غربال کردن. بعد، کنار گذاشته.
2. پس از شکر را و کرم کره.
3. سپس سه تخم مرغ شکستن، مخلوط با مخلوط آرد.
4. نگاهی ظرف دیگر، آن را ضرب و شتم پنیر رنده شده، شکر (60 گرم)، تخم مرغ و وانیل.
5. پس از یک ظرف پخت آماده.
6. پور نیمی از مخلوط است. بعد، بریزید و مخلوط تخم مرغ پنیر. پس از باقی مانده از مخلوط اول حکمفرما بود. پخت در فر تفت دهید به مدت شصت دقیقه.

در نهایت، یک کوچک

حالا شما می دانید این دستور را برای کیک پف. و نه یکی، بلکه چند. ما امیدواریم که که اطلاعات ارائه شده در این مقاله به شما کمک کرده، و شما قادر به تهیه دسر خود بودند.