دستور العمل های گوشتی در گلدان

دستور العمل های گوشتی در گلدان از جمله ظروف جهانی است که ترکیبی از چند ویژگی مثبت از قبیل سادگی، قابلیت دسترسی، طعم، اصالت خوراک و غیره است. کیفیت جهانی ظرف باعث می شود تا از گوشت در گلدان ها با سبزیجات برای استفاده روزمره و برای یک میز جشن استفاده کنید.

دستور العمل های گوشتی در گلدان - گوشت خوک، با سبزیجات و قارچ، برای 2 تا 3 وعده
 

محصولات:
گوشت خوک - 600 گرم
سیب زمینی - کیلوگرم
پیاز معمولی - چهار لامپ متوسط
هویج - دو، متوسط
زیتون، زعفران (تا 5 عدد در یک گلدان)
قارچ ها - تا 400 گرم
لیمو
فلفل بلغاری - دو، متوسط
سبز - به مزه
برگ، لورل
ادویه جات - به طعم و مزه

آماده سازی:
گوشت بدون استخوان را به مکعب های متوسط بریزید. تکه های گوشت را با ادویه جات ترشی جوش بخورید، به گلدان منتقل کنید.
برش به مکعب ها، کوچک، تمام سبزیجات برداشت شده.
سبزیجات را در گلدان ها قرار دهید : پیاز، فلفل، هویج، قارچ، سیب زمینی و زیتون. ادویه جات و برگ، لورل اضافه کنید. اضافه کردن آب به ¾ حجم محتویات در گلدان.
قرار دادن در یک اجاق گاز گرم (200 درجه) قرار داده شده، گلدان با درب ها بسته شده است. یک ساعت برای آشپزی در کوره کافی است
در خدمت یک ظرف، شما باید آن را با گیاهان و لیمو تزئین کنید.

دستور العمل های گوشتی در گلدان - گوشت گاو، با سبزیجات و خامه ترش برای 2 تا 3 وعده

محصولات:
گوشت گوساله - 600 گرم
کره - 200 گرم
سیب زمینی - کیلوگرم
پیاز معمولی - چهار لامپ متوسط
هویج - چهار، متوسط
فلفل بلغاری - دو، متوسط
سبز - به مزه
خامه ترش - به مزه
ادویه جات - به طعم و مزه

آماده سازی:
گوشت بدون استخوان را به مکعب های متوسط بریزید، شستشو دهید و خشک کنید. تکه های گوشت را با ادویه جات ترشی جوش بخورید، به گلدان منتقل کنید.
فلفل و سیب زمینی را تیز کنید. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید. هویج را به حلقه ها بریزید.
محصولات را در گلدان ها قرار دهید، به ترتیب زیر: قطعات کره، مکعب سیب زمینی و گوشت مخلوط، پیاز، هویج، فلفل. ادویه جات را اضافه کنید کرم خامه ای را به طعم اضافه کنید.
قرار دادن در یک اجاق گاز گرم (200 درجه) قرار داده شده، گلدان با درب ها بسته شده است. یک ساعت برای آشپزی در کوره کافی است
در خدمت یک ظرف، شما باید آن را با گیاهان تزئین کنید.

دستور العمل های گوشتی در گلدان - گوشت گوساله، با سبزیجات، برای 4 وعده

محصولات:
گوشت، گوساله - 600 گرم
هویج - سه، متوسط
کلم، رنگ - 400 گرم
کلم بروکلی - 400 گرم
پیاز معمولی - سه لامپ متوسط
لوبیا، انار - 300 گرم
کره - 4 قاشق غذاخوری، چای
روغن زیتون - برای سرخ کردن
سبز - به مزه
سیر - 4 قطعه
ادویه جات - به طعم و مزه

آماده سازی:
گوشت بدون استخوان را درون مکعب های بزرگ بریزید، شستشو دهید و خشک کنید. قبل از نیمه پخته شده قطعات سرخ شده در گوجه فرنگی را با روغن زیتون خشک کنید. تکه های گوشت گوشت گوساله را با ادویه جات ترشی جوشانده و به گلدان برسانید.
سبزیجات قطعه ای را تهیه کنید : سبزیجات (هویج، پیاز) به قطعات بزرگ بریده، سیر را با یک چاقو برش دهید، کلم را با چاقو بر روی گل آذین تقسیم کنید.
غذا را در گلدان قرار دهید، به ترتیب ذیل: گوشت، هویج و پیاز را بچرخانید، سیر را بپاشید، لوبیا، کلم، کلم بروکلی را بپاشید.
ادویه جات و گیاهان را اضافه کنید در بالای نشانه قرار دادن برش کره و ریختن آب، اما نه به طور کامل.
قرار دادن در یک اجاق گاز گرم (200 درجه) قرار داده شده، گلدان با درب ها بسته شده است. یک ساعت برای آشپزی در کوره کافی است پس از آن، گلدان ها را از اجاق قرار دهید و آنها را به مدت 10 تا 15 دقیقه تنظیم کنید تا طعم ظریف تر شود.
در خدمت یک ظرف، شما باید آن را با گیاهان تزئین کنید.

آماده سازی گوشت در گلدان - گوشت گاو، با قارچ و خامه ترش برای 2-3 بار

محصولات:
گوشت گوساله - 600 گرم
روغن، ذوب شده - 3 قاشق غذا خوری، میز
قارچ خشک شده - 150 گرم
سیب زمینی - 3 غده، متوسط
پیاز، رایج - دو لامپ متوسط
خامه ترش - 200 گرم
سبز - به مزه
کرفس، سبزیجات
ادویه جات - به طعم و مزه

آماده سازی:
پیش قارچ ها باید در یک ساعت در آب خیس شوند. پس از آن، آب را تخلیه کرده و قارچ ها را در آن جوش می زنید. بعد، قارچ را بعد از پخت و پز بریزید، دوباره بریزید تا دفع شود.
گوشت بدون استخوان را درون مکعب های بزرگ بریزید، شستشو دهید و خشک کنید. تا نیمه پخته شده قطعات سرخ شده در گوشت خوک پیش از گرم، با کره ذوب می شود. پیاز را در یخچال قرار دهید، ریز خرد شده، مخلوط کنید. چند دقیقه دیگر (2 تا 3) سرخ کردن ادامه دهید، ادویه جات را اضافه کنید.
سیب زمینی را آماده کنید، به مکعب های متوسط بریزید.
محصولات را در گلدان ها قرار دهید، به ترتیب زیر: سیب زمینی، قارچ، گوشت گاو. پور در آب، زیر سطح نشانه. ادویه جات، سبزی و خامه را اضافه کنید.
قرار دادن در یک اجاق گاز گرم (200 درجه) قرار داده شده، گلدان با درب ها بسته شده است. برای پخت و پز در فر در مدت 45 دقیقه.
در خدمت یک ظرف، شما باید آن را با گیاهان تزئین کنید.