مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
درمان خود و عزیزان خود را - پخت کیک با گلابی و کیوی است.
دوغ و پر کردن - آنچه که می تواند ساده تر است. با این حال، ترکیب این اجزا، ما یک شیرینی خوشمزه و معطر، شناخته شده به عنوان پای. کیک با سیب، مربا، پنیر - این است که می گویند، کلاسیک. آنها اغلب در آشپزخانه ما به نظر می رسد. من می خواهم به شما ارائه می دهیم به پخت کیک با نسبتا نادر است، اما هیچ پزی کمتر خوشمزه مانند گلابی و کیوی.
کیک با گلابی
این دستور غذا را به نام بسیاری از کیک نسخه-دمدمی، چرا که پس از پخت، ضروری خواهد بود به نوبه خود بیش. اما چیزهایی اول اول.
برای تهیه کیک با گلابی را گلابی (3-5 عدد)، کره (100-150 گرم)، قند (1 فنجان)، تخم مرغ (3 عدد)، شیر (کمتر از نصف یک لیوان)، گردو، وانیلین، نمک نوشابه.
تهیه
ساخت خمیر: (0.5 V) ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شکر، اضافه کردن نمک، جوش شیرین، وانیلین، کره ذوب شده و شیر. به تدریج به دخالت در مخلوط آرد الک. خمیر به پایان رسید باید قوام خامه ترش شبیه.
نگاهی به فرم، که توان پخته کیک با گلابی، قرار دادن در آتش است. پور را به آن را به نصف فنجان شکر و اضافه کردن 4/5 قاشق غذاخوری کره.
پخت و پز کارامل. گلابی قطعه قطعه، انتخاب از آنها در میانه راه با استخوان. گسترش آنها را در قالب یک خورشید است. شکاف بین برش نم نم بیت از گردو است. بالا آزمون گلابی را پر کنید. ما از فرم موجود در فر تفت دهید. 180 درجه - درجه حرارت که در کیک با گلابی پخته. فرآیند پخت حدود یک ساعت طول می کشد. هنگامی که کیک پخته شده است، آن را از اجاق را حذف و بلافاصله، بدون انتظار برای خنک کردن، را بیش از. بالا به آرامی با پودر شکر بپاشید.
کیک لایه با گلابی
یک دستور بسیار ساده با خمیر شور به پایان رسید. این کیک می تواند یک گزینه بسیار عالی برای قهوه صبح یا چای.
مواد لازم: خمیر پف دار بسته، گلابی کنسرو شده و یا تازه، چند قاشق شکر (قهوه ای بهتر است به)، برخی از کشمش، یک قاشق از کره است.
تهیه
گلابی تازه من، پارچه وفل obsushivayut یا حوله. تمیز - اگر آنها ضخامت پوست هستند. قطع آنها را به برش های نازک، نتیجه از بین بردن دانه. اگر گلابی کنسرو شده، به آنها را از بانک ها به یک پنجره، پاک کن.
دوغ کمی باز، گذاشته در پخت، قبل از drizzled با آب سرد است. در لایه میانی برش گسترش گلابی (لبه ترک پر نشده)، نم نم شکر و کشمش. دقت یک چاقوی تیز را در اطراف لبه های برش به شکل راه راه. این راه راه ها در هم تنیده از گلابی تا به عنوان پوشش چاشنی خمیر. قرار دادن کیک با گلابی در فر تفت دهید و پخت به مدت 25-30 دقیقه در 200-220 درجه است.
شما می توانید این پای بخش است. برای انجام این کار، ما گسترش ورق خمیر، به آرامی گریس با کره و نم نم با شکر. برش آن را به چند قطعه، برای مثال، 6. هر کدام از قطعات دراز برش دامن زده گلابی و برخی از کشمش، نم نم با شکر. ما همه چیز را در تابه و پخت همانطور که در بالا.
کیک اسفنجی با کیوی شیرین
غیر معمول کیک شیرین تلخ با کیوی، پخته شده در این دستور، شما بسیار لطیف و خوشمزه است. اگر مورد نظر، می توان آن را به راحتی به یک کیک را با ساخت یک پروتئین ساده یا کرم را با برش های کیوی و سایر میوه ها تبدیل شده است.
برای آماده سازی نیاز به 5-6 میوه کیوی، آرد (1 فنجان)، تخم مرغ (4 عدد)، شکر (150 گرم)، جوش شیرین یا، سرکه بازپرداخت، شکر وانیل.
تهیه
پاک کردن کیوی پوست کنده، برش آن را به تکه های با اندازه متوسط، و بگذارید تا در حاشیه است. از سفیده تخم مرغ را از هم جدا، اضافه کردن به آنها شکر و ماهوت پاک کن زدن تمام میکسر. پروتئین باید در حجم حداقل دو بار افزایش می دهد و تبدیل به یک فوم جامد. به طور جداگانه، ضرب و شتم زرده تخم مرغ، بریزید و آنها را به پروتئین نیم و به آرامی هم بزنید پایین تا. اضافه کردن بکینگ پودر و آرد الک، ترکیب، تلاش برای نگه داشتن پروتئین ها کاهش یافته است. اضافه کردن پروتئین و کیوی برش باقی مانده است. به آرامی هم بزنید جرم به دست آمده. ما آن را در تابه پس از پوشش آن را با کاغذ روغن یا vystelit پخت گسترش یافته است. ما در فر تفت دهید و پخت دقیقه 35-40 در 200 درجه قرار داده است.
نوش جان.
Similar articles
Trending Now