ماهی در پست. دستور العمل برای ماهی: منوی ساده

در طول دوره روزه داری، مسیحیان واقعی خود انکار بسیاری از نقاط ضعف است. ارتدوکس باید لذت نفسانی، هر نوع از سرگرمی حذف، به طور مداوم در نماز و توبه افراط تخلیص معنوی است. علاوه بر این، پایبند وفادار به یک منوی دقیق، خود را چیزی بیشتر اجازه نمی دهد. بنابراین، یک تصفیه از بدن فیزیکی، برای غلبه بر اعتیاد و انطباق با الزامات از کلیسا. این اتفاق می افتد از زمان بسیار قدیم.

رژیم غذایی به طور عمده با غذا خوردن لاغر و ساده و متشکل از سبزیجات، حبوبات، ماکارونی، سبزیجات بود. اما در روزهای خاص ماهی اجازه در پست. تعداد کمی از مردم در مورد آن مطمئن شوید. بیایید ببینید که در روز شما می توانید معده شما این محصول متنعم.

هنگامی که آن را ممکن است به خوردن ماهی در پست؟

لازم به ذکر است که حتی در دوره از لنت روزهای خاص تاسیس شده است، اجازه داده تا در منو، محصولات ماهی. این نواحی شامل بشارت، پالم یکشنبه، و در لازاروس شنبه اجازه استفاده از تخم مرغ است. در طول روزه فرستاده مجاز به خوردن ماهی در جشن از تبدیل از خداوند، بین کریسمس و پترووا لنت - روزهای شنبه و یکشنبه. چنین زیاده (و یا حتی ترک Gauvin) مجاز است، و کسانی که در استرس فعال جسمی و روانی، و همچنین زنان باردار، زنان شیرده، کودکان، افراد مسن و بیماران مبتلا به اختلالات دستگاه گوارش مشغول اند.

خودداری از نوشیدن غذاهای خاص و بیان توبه کامل و فروتنی مردم عوام. شدید ترین و طولانی لنت در نظر گرفته. در مدت 48 روز از طبع مؤمن خواهد قدرت، شخصیت و احساس مذهبی.

در طول تاریخ طولانی بشر بسیاری از غذاهای خوشمزه، سالم و متنوع را اختراع کرده است. ماهی در پست کامل می تواند جایگزین خوراک گوشت. اگر شما را نشان می دهد کمی تخیل، برای آمدن به روند پخت و پز خلاقانه، شما مطمئن شوید که شما به راحتی می توانید تا پخت و پز و خوردن الگوهای قوانین مذهبی نه به ضرر سلامت.

انواع توصیه شده

مطلوب است به استفاده از یک ساکنان آب لاغر است. برای این منظور، قرار گرفتن کاملا مناسب، پولاک، هیک، ماهی پهن، خرد ماهی، کپور crucian. بدون شک، ماهی قرمز نیز برای فعالیت بدن و مغز بسیار مفید است، اما هر کس نمی تواند به خرید یک آزاد یا قزل آلا. این یک دلیلی برای دادن تا وعده های غذایی خوشمزه نیست. باید خوب، ماهی کنسرو طبیعی - ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا ماهی خوراکی ریز شمال کلمبیا. از این ظرافت سوپ و سالاد شگفت انگیز تولید شده است. اگر شما در حال حاضر آب دهان، پس از آن ما به ارائه گزینه های جالب پخت و پز.

مغذی و خوشمزه منوی ساده: دستور العمل با ماهی

شما نیاز به خوردن حق، نه تنها در تعطیلات مذهبی، اما در طول زندگی بزرگسالان است. جایگزینی گوشت قرمز را به غذاهای دریایی و مهره داران که در رودخانه، دریاچه و اقیانوس زندگی می کنند، شما خواهد شد بسیار سالم. ماهی ارائه غذاهای بدون گوشت در مقاله امروز خواهد تمام خانواده برای یک وعده غذایی شب متوسط لذت.

COD ترشی

COD - ما یک کم کالری و کم چرب فیله ماهی استفاده خواهد کرد. شما می توانید با هر نوع دیگری جایگزین، مانند هیک و یا نرم باله خوراکی اروپایی، در صورت دلخواه. کیفیت طعم در سطح بالا باقی می ماند. بنابراین، آنچه برای ما مفید است:

- پوند از ماهی؛

- جعفری؛

- دسته ای از سس گوجه فرنگی؛

- پیاز؛

- هویج بزرگ؛

- دو گوجه فرنگی متوسط (تازه)؛

- کمی نمک و شکر.

در این مورد، مناسب برای هر دو لاشه تازه و منجمد. شستشو، روده در اوردن از، جدا از استخوان و پوست. پالپ باید به قطعات کوچک، قرار دادن در پایین تابه برش و پر کردن با آب سرد است. برای ادویه گل برگ سرخ مایل به قرمز و فلفل.

ایجاد یک آتش قوی، صبر کنید تا جوش و جوش به مدت 15 دقیقه. فیله آماده کردن ذخیره کردن با یک قاشق چاک دار به یک بشقاب، و از براث به طبخ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوشمزه است. Nashinkuem نیم دایره پیاز، ریشه جعفری و هویج نیاز به مالش. همه سبزیجات را به آرامی در روغن نباتی سرخ.

پس از چند دقیقه، پور براث قرار داده قطعه قطعه گوجه فرنگی (جدا شده از پوست)، شوید خرد شده و ادویه جات ترشی جات مورد نظر. وزن خورش حدود 5-10 دقیقه. پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم ماهی روغن، خنک کردن و لذت ببرید! اما به یاد داشته باشید: تنها در تاریخ به شدت تعریف می توانید ماهی در پست بخورند.

ماهی قزل آلا پخته با سبزیجات

ما شما را به ظرف جشن، زیبا و بسیار خوشمزه است که مناسب حتی برای یک مراسم. در این دستور غذایی نسبت نه چندان مهم از محصولات، اما کیفیت آنها است. کوک به شماره مورد نظر از اعضای خانواده یا مهمانان است. اجزای لازم:

- ماهی قزل آلا یخ زده؛

- پیاز، هویج.

- گوجه فرنگی تازه؛

- لیمو؛

- روغن آفتابگردان؛

- گیاهان به سلیقه شما.

برای فیله شکست خورده dryish، پیشنهاد می کنیم به طور کامل لاشه یخ است. حذف سر، باله، استخوان بزرگ، قسمتهای داخلی (در صورت وجود) و ما باید به قسمت های قطعات برش، آیا پوست را حذف کنید. در ماهی تابه فویل ustelenny انتشار پوست پایین صورتی. بهتر است برای کمی prisolit و فلفل است. در آن زمان، ترک آن را "استراحت".

حلقه های پیاز نیم Nashinkuem و spasseruem. هویج سدیم با گوجه فرنگی را خاموش پوست و ریز ریز کردن را به مکعب. سپس به طور جداگانه سرخ کنید. ما به مرحله نهایی ادامه: برای هر فیله ماهی پیاز را خرد گذاشته در بالای آن - هویج و گوجه فرنگی. نم نم با آب لیمو. قرار دادن لبه های فویل، پخت به مدت 20 دقیقه در 180 درجه. یک دقیقه قبل از خاموش کردن فر کمی باز کردن فویل به قهوه ای سبزیجات است.

ماهی پخته در پست - یک ظرف بزرگ است که بسیار مغذی و استفاده کنید. خدمت گرم با برنج و یا سیب زمینی له شده. مطمئن باشید که برای قرار دادن در جدول و سبزیجات تازه.

فیله پولاک در سس گوجه فرنگی

نور، کاهش کالری و مهمتر از همه، پودینگ لاغر است که به سرعت از مواد تشکیل دهنده ارزان، که آن هم مهم پخته شده است. V بدون استفاده از محصولات لبنی مانند پنیر، خامه ترش و سس مایونز اجازه ماهی. مجموعه ای از اجزای:

- کیلوگرم پولاک (منجمد)؛

- آرد 20 گرم؛

- ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، نمک سیر، شوید خشک است.

محصولات برای سس گوجه فرنگی: نصف فنجان رب گوجه فرنگی (بدون محتویات مواد نگهدارنده در ترکیب را انتخاب کنید)، دو پیاز، سیر میخک، 200 میلی لیتر آب فیلتر شده، آرد (15 گرم)، فلفل، نمک.

اول، ایجاد یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خانگی: ریز ریز ریز کردن پیاز، پرتاب در روغن داغ، روغن سرخ کرده تا طلایی شود. ما باید رب گوجه فرنگی، سیر خرد شده، ادویه و آرد مشخص اضافه کنید. مخلوط آب بریزید، تکان دهنده تا حدود 10 دقیقه ضخیم بود. ترک سس خنک شود.

در حال حاضر ما اقدام به پولاک. ما باید به قطعات کوچک برش، با دو طرف آبپاش با نمک و فلفل، رول در آرد یا سمولینا. به آن نیاز دارد به سرخ یا پخت. پور سس گوجه فرنگی فیله آماده، سرد برای حدود سه ساعت است. نم نم با سس گوجه فرنگی.

ماهی بتس (ناشتا)

ما در حال انجام ظرف ها را بدون تخم مرغ است. ما توصیه می کنیم از خرید هر فیله ماهی است به صرف وقت لایه برداری پوست و استخوان جدایی. ظرف سمت مناسب سیب زمینی، غلات، ماکارونی و سبزیجات. ما لیست مواد تشکیل دهنده:

- هیک پالپ (کیلوگرم)؛

- دو صد گرم نان سیاه و سفید؛

- سه حبه سیر؛

- خرده نان یا سمولینا برای دبنینگ؛

- ادویه جات، سبزی اختیار.

بدون نان پوسته شکستن دست، ریختن آب گرم به نرم. از طریق یک چرخ گوشت یا مخلوط کن هیک جست و خیز، پیاز، سیر و مغز نان (قبل از فشار). در گوشت گاو اضافه سبزی تازه خرد شده، ادویه جات ترشی جات. شما می توانید ادویه جات ترشی جات، که در حال حاضر در ترکیب تخم گشنیز، فلفل سیاه، گوجه فرنگی، فلفل قرمز استفاده کنید.

اگر چاشنی بیش از حد مایع است، نم نم در سمولینا. مخلوط کردن وزن ماهی، شکل بتس بیضی شکل، رول در پودرهای سوخاری و سرخ. در هر دو صورت طبخ در multivarka بسیار مفید تر خواهد بود. آن باقی مانده است به آمده تا با یک ظرف سمت مناسب است. اینجا یک ماهی در پست مانند مطلقا همه، از جمله کودکان کوچک است.

کوفته در دست سریع

شما زمان زیادی را ندارد، و برای شام شما می خواهید به طبخ چیزی اصلی، تند و آسان است؟ لطفا دستور زیر استفاده کنید. کل فرایند باید شما را بیشتر از یک ساعت. نیاز دارید:

- مواد غذایی ماهی کنسرو (SAURY یا ماهی تن) - تعداد دلخواه.

- قطعه ای از مستی ساخته شده از آرد چاودار؛

- سیر، پیاز و سس گوجه فرنگی؛

- سمولینا.

به طور کامل خمیر ماهی کنسرو را با یک چنگال، مخلوط با مواد تشکیل دهنده است. نمک ادویه و سمولینا. سیب زمینی رنده شده (خام) می توان استفاده کرد. قاشق غذا خوری تخلیه چاشنی، قرار دادن تمام کوفته در پخت فرم به مدت 10 دقیقه. برای اضافه کردن غنا به پایان رسید سس گوجه فرنگی ظرف.

ما امیدواریم که شما می خواهند خوش با منو ساده سخاوتمندانه و خوشمزه شگفت زده کرد. دستور العمل برای همه در دسترس هستند و استعداد های آشپزی خاصی نیاز ندارد. در نهایت حداقل نسخه اصلی پخت و پز در فر توصیف می کنند.

ماهی و سبزیجات نوعی غذای مرکب از گوشت وارد

مواد تشکیل دهنده:

- سیب زمینی - 3 عدد؛

- لاشه بدون چربی ماهی، بلکه فیله (کیلوگرم)؛

- سبزیجات مخلوط: کدو سبز، فلفل دلمه ای، هویج، کلم بروکلی، سیر، گشنیز.

پوست سیب زمینی پوست کنده، برش به برش نازک، غیر روحانی در یک ورق پخت (روغن). همچنین در لایه بعدی خواهد شد به نوار فیله را کاهش دهد. کت پوشش نباتی. همه سبزیجات را به تکه های برش، جوش برای برخی از زمان. هر لایه از نمک. قرار دادن در فر برای 30-40 دقیقه.

شما هم اکنون می دانم آنچه شما می توانید در پست ماهی. به یاد داشته باشید یک چیز: رژیم غذایی محدودیت - آن است که نسبت به پاکسازی معنوی و ایمان عمیق کم اهمیت تر نیست.