خوشمزه و سالم ژله گیلاس. دستور العمل برای دسر

ژله گیلاس طبیعی - این محصول نه تنها خوشمزه و سالم است، اما همچنین بسیار زیبا است. رنگ یاقوت متمایز آن را می دهد درمان خواص تزئینی بالا، با توجه به آن است که به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود.

بسیار با ارزش و طعم شیرین و ترش اشباع ژله گیلاس برخوردار است. تهیه شده از مواد طبیعی، آن است که سودمندانه متفاوت از واسطه خریداری شده، حاوی کثرت اجزای بد آب و هوا. بنابراین خانگی ژله گیلاس به راحتی می توانید جشن و کودکان، و مادران آنها آرام برای ایمنی از سلامت مورد علاقه کودکان خواهد بود.

گیلاس ژله

این ظرف می تواند پخته شده فصل، در حالی که در ادامه به جمع آوری گیلاس. برای اینکه ژله گیلاس، مناسب تقریبا همه رقم، از اسید به شیرین ترین. انواع توت ها انتخاب تنها در مقدار قند بستگی دارد. و چگونه ترکیب بزرگ در این ظرف مختلف انواع گیلاس! مخلوطی از انواع توت ها باعث می شود طعم و مزه ژله اشباع شده و آن را می دهد عطر و طعم.

برای اینکه گیلاس دستور ژله که شامل ژلاتین، نیاز به یک طیف وسیعی از محصولات:

• گیلاس حفره دار، تازه یا منجمد، - 200 گرم؛
• آب - شیشه ای؛
• غذایی جلت - 20 گرم؛
• قند - نیمه به یک فنجان کل، بسته به شیرینی انواع توت ها.

در حالی که جوش ضخیم و غنی کمپوت گیلاس را با شکر، محلول در آب ژلاتین مقدار کوچک است. جوش کمپوت پخته برای چند دقیقه به اجازه آب انواع توت ها، و سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد به 70 درجه سانتی ^گراد پور ژلاتین متورم است، فقط مطمئن شوید که به استفاده از گاز در ژله گیلاس لخته جامد نیست. بیشتر مایع گرم به قالب، اجازه برای خنک به دمای اتاق و حذف منجمد در یخچال و فریزر ریخت. آن را به عنوان یک دسر در یک ظرف جداگانه خدمت کرده است. و از آن ما می توانیم طبخ، برای مثال، یک پای "شیشه های شکسته" بیسکویت طبقه ای، به پر کردن رول، تزئین کیک.

برای برداشت محصول برای آینده

شما می توانید ژله گیلاس در زمستان طبخ می شود. جالب توجه است که این دستور غذا را در صورت عدم وجود ژلاتین و جایگزین های آن (پکتین، آگار) متفاوت است.

بنابراین، ما باید:

• گیلاس (سنگسار، شسته شده) - 2 کیلوگرم.
• آب - 300 میلی لیتر،
• قند - در مورد 700

کاملا شسته شده انواع توت ها اضافه کردن به تابه مینای دندان، پر کردن با آب، قرار دادن در یک آتش سوزی کوچک به طبخ. کسانی که طبخ ژله گیلاس در این دستور غذا، تقریبا بلافاصله بس به تعجب می کنم چرا آب بسیار کمی مورد نیاز است. و چیزی است که انواع توت ها شروع به اجازه دهید آب معطر است. هنگامی که گیلاس در آن به طور کامل غرق، شروع به چک کردن آنها را برای نرمی. انواع مختلف نیاز به زمان های مختلف برای درمان گرما. گیلاس جوشیدن و outdoorsy؟ بنابراین، به اندازه کافی. فیلتر دم از طریق گاز خورده در چهار، به تخلیه آب. مایع حاصل را دوباره در یک آتش سوزی کوچک قرار داده، اضافه کردن شکر، شروع به جوش پایین، بدون توقف به هم بزنید.

توده باید دو بار Uvar. سپس آن را می توان به شیشه استریل و چوب پنبه گسترش یافته است.

مورد استفاده در پخت و پز

ژله گیلاس روی میز به عنوان یک ظرف جداگانه خدمت - دسر. همچنین می توان آن را به عنوان یک پر برای پخت و پز مواد غذایی مانند پای گیلاس و یا پنکیک استفاده می شود. عالی ژله گیلاس همراه با بستنی و پنیر ظروف.