بز گوشت با برنج: دستور العمل دوره های اول و دوم

شما نمی دانید که چگونه برای تغییر منو؟ شما می توانید یک طیف گسترده ای از ظروف، که شامل گوشت خوک با برنج طبخ. دستور العمل های بسیار سبک می باشد و در دسترس هستند هر میزبان.

پلو

پیشنهاد ما به طبخ یک ظرف بسیار خوشمزه است. این پلو با گوشت خوک. نخست 1 کیلوگرم پیاز را. برش آن را به مکعب. در دیگ با پایین ضخیم، روغن نباتی پور، قرار داده و تعظیم.

در این میان، شما نیاز به تمیز هویج بزرگ (3 عدد). ماساژ آن را در یک پنجره اهنی درشت. وقتی که پیاز شفاف رنگ زیبا، اما طلایی نیست، پور را به او هویج. هم بزنید و طبخ تا نرم شود.

در حالی که آماده سبزیجات، شستشو و 1 کیلوگرم گوشت را به تکه های برش، اما نه خیلی کوچک (در حدود 4 * 4 سانتی متر است.). وقتی پیاز و هویج آتش سوزی نم نم 1 دسر از نمک. ترکیب و قرار دادن گوشت خرد شده است. سرخ کردن آن تا زمانی که پوسته. سپس 200 گرم آب بریزید و بجوش و خروش آمدن تا گوشت نرم است. مایع منفجر کردن برخی، اما بیش از حد اغلب، در صورت لزوم.

به طور کامل برنج (1 کیلوگرم) بشویید. پس از گوشت نرم شد، بلغور را به کتری ریخته و اضافه کردن 2 لیتر آب است. به طور کامل مخلوط مواد تشکیل دهنده را در یک دیگ، پوشش، حرارت را کاهش دهید و اجازه دهید آماده پلو برای 20 دقیقه.

نه بیشتر از مخلوط، به عنوان اگر شما می خواستم. وقتی که 10 دقیقه است تا، تمیز کردن 4 حبه سیر بزرگ است. کاهش آن را به ریزوتو و سپس با یک درب را پوشش میدهد. سازمان دیده بان برای برنج به عنوان 20 دقیقه - زمان پخت و پز تقریبی است. وقتی جو پخته شده و آب دور پخته، پس از آن ظرف آماده است. شما باید یک پلو بسیار خوشمزه و معطر با گوشت خوک است.

kharcho

معشوقه اغلب طبخ انواع سوپ. پس چرا آماده نیست خوک kharcho با برنج؟ این خوشمزه، اصلی و طعم سوپ که با کمال میل خانواده خود را امتحان کنید.

نگاهی 0.5 کیلوگرم گوشت خوک، آن را به خوبی بشویید و برش را به مکعب. سرخ کردن گوشت، در یک ظرف قرار داده است. پور را به 400 میلی لیتر آب، پوشش و بجوش و خروش آمدن تا زمانی انجام می. در همین حال به طور کامل شستشو برنج (150 گرم یا 0.5 ولت).

سیب زمینی (5 عدد)، تمیز و برش را به مکعب. هنگامی که گوشت نرم تبدیل شده است، اضافه کردن برنج، اضافه کردن آب (1.5 L). دردل گوشت خوک را روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه. سپس سیب زمینی قرار داده است. کوک تا زمانی انجام می شود. در همین حال، آماده سبزیجات مانند پیاز و هویج و 1 کامپیوتر. اگر دوست دارید، شما می توانید فلفل اضافه کنید.

پیاز را به حبه، سرخ. هویج در اهنی بزرگ رنده، اضافه کردن به تابه. فلفل را به تکه های برش داده شده و ارسال به سبزیجات است. سرخ تا پخته. سپس 2 قاشق غذاخوری سبزیجات اضافه کنید. L. رب گوجه فرنگی و آب کم است. خوب مخلوط کنید. پوشش تابه، اجازه دهید آنها را سبزیجات خورش. پس از اتمام اضافه کردن طعم سیر خرد شده، پونه (1 ساعت. L.)، و فلفل قرمز.

وقتی برنج و سیب زمینی پخته شده، در همان ظرفیت سبزیجات کبابی با گوجه فرنگی بریزید. مخلوط، جوش بیاید، دوباره 5 دقیقه - شما می توانید خاموش سوپ.

با ادویه جات ترشی جات اضافی و سیر گراب طعم تر و لطیف است.

بز گوشت با برنج و سبزیجات

این ظرف است که هم سرعت و به آسانی آماده شده است. برای آماده سازی بهتر 400 خمیر گرم (یا تیغه گردن خوک). شستن گوشت و قطع آن را به قطعات کوچک است. در یک ماهی تابه، روغن نباتی پور، و هنگامی که گرم، قرار دادن گوشت خوک. سرخ کردن آن تا زمانی که یک پوسته نور است.

در حالی که آماده گوشت، شستشو به طور کامل با ماده 1.5. برنج. پور آن را به تابه خالی بریزید و 4 قاشق غذاخوری. آب. فصل را با نمک به سلیقه و بجوش و خروش آمدن تا غلات پخته شده است. در حال حاضر، برش را به حلقه نیمه 3/4 پیاز اضافه کنید و به گوشت خوک.

گوشت را برای مدت طولانی سرخ شده، و شما زمان برای آماده سازی بقیه سبزیجات. هویج برش را به مکعب های کوچک، و پیاز - نیم حلقه. شما همچنین می توانید فلفل، گوجه فرنگی ریز ریز کردن، و اگر فصل اجازه می دهد تا، بادمجان. یک قطعه کوچک از زنجبیل تازه و مالیدن آن بر روی یک پنجره اهنی.

هنگامی که آتش گوشت، به آن اضافه کنید پیاز و بوداده مدت 15 دقیقه. و سپس در اینجا قرار داده شده است هویج. کاملا مخلوط و طبخ تا سبزیجات مناقصه. سپس فلفل، نخود و زنجبیل بپاشید قرار داده است. دوباره مخلوط کنید. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات باقی مانده به سلیقه شما. این ممکن است به سیر، فلفل قرمز، فلفل و مخلوط نمک و.

وقتی گوشت سبزیجات خوبی بو داده است، اضافه کردن به برنج پخته شده کتری است. به آرامی یک کفگیر چوبی، هم بزنید، پوشش با درب برای 1-2 دقیقه. دیش "گوشت خوک با برنج و سبزیجات" آماده است. بهتر است به را به جدول گرم است. قبل از سرو، با سبزی های خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید سخت. مطلع ظرف اصلی تر، غنی و خوشمزه است.

گوشت خوک شیرین و ترش با برنج

این ظرف منحصر به فرد و اصلی که می تواند حتی به جدول جشن اعمال می شود. برای اینکه آن را، را به برنج بخار پز شده و جوش بپزید. به طور معمول، 800 میلی لیتر آب گرفته شده است 2 قاشق غذاخوری. غلات و حبوبات.

در حال حاضر، فیله گوشت خوک، به خوبی بشویید و برش را به مکعب و یا نوارهای باریک. قرار دادن ظرف در یک آتش سوزی کوچک، ریختن آن در 2 قاشق غذاخوری. L. کره بادام زمینی. سرخ کردن گوشت تا طلایی شود.

گوشت خوک در دست اجرا نیاز به قرار دادن به دیگ. پیاز (2 عدد) برش نیمه حلقه، و فلفل شیرین (1 کامپیوتر.) در مکعب های کوچک. زنجبیل (5 گرم) و 2 سر مالش سیر در پنجره اهنی خوب. بسیار ریز فلفل و گشنیز ریز ریز کردن.

گرم کردن یک ماهی تابه و سرخ کره بادام زمینی آماده سبزیجات و سبزی. اضافه کردن اینجا به عنوان سس سویا (2 قاشق غذاخوری. L.). سبزیجات برای تبدیل شدن به ملایم تر و تصفیه شده، پور 1 قاشق غذاخوری. L. نشاسته.

اضافه کردن کمی سرکه بالزامیک و آب آناناس. آشپزی برای بیش از 5 دقیقه.

پور سبزیجات از تابه به دیگ به گوشت. اضافه کردن کمی آب و جوش برای برخی از زمان، تا زمانی که گوشت خوک به طور کامل پخته نیست. و سپس در اینجا است اضافه کردن برنج. به آرامی چنگال پلاستیکی مخلوط کنید. همه با هم حدود 10 دقیقه خورش. خاموش کردن مشعل و اجازه دهید آن را دم. شما باید یک خوک بسیار خوشمزه با برنج و سبزیجات است.

راهنمایی پخت و پز

برای به دست آوردن برنج خوشمزه تر و ترد، آن مطلوب است به سرخ برای اولین بار، و تنها پس از طبخ می شود. از چنین دانه به راحتی می توانید طبخ این غذا ریزوتو است.

به شکل دست نخورده باقی مانده، در پخت و پز بهتر است آن را به مخلوط است. به فروشنده سوختگی نیست، لازم است به استفاده از چنین غذاهای به نظر می آمد، یک عدد پلوپز یا utyatnitsu. این است که، یک ظرف که در آن پایین ضخیم.

برای باقی می ماند گوشت خوک آبدار، ابتدا در یک آتش سوزی قوی است. این باید یک پوسته تشکیل می دهد. و پس از آن شما می توانید گرما را به آهسته کاهش می دهد.

ارائه

ظرف معلوم رنگارنگ و روشن، شما نیاز به آن را تزئین قبل از خدمت. به عنوان مثال، نوار برش از فلفل زرد و یا سبز، گوجه فرنگی، جعفری، گشنیز. شما می توانید سبزیجات را در یک بشقاب حلقه قرار دادهاند. جعفری و گشنیز را می توان برش و نم نم در بالای ظرف.

طبخ گوشت خوک با برنج، شیرین و سس ترش. بشقاب دایره زیبا آن را بریزید و یا قرار دادن قطرات اصلی است. با توجه به این ایده را از ظرف به نظر می رسد بسیار خوب است.

خیال بافی کردن، آزمایش و raduyte مهمانان و برای اصلی، ایده های خلاقانه خود را دوست داشت.