بال دستور العمل "بوفالو"، پخته شده در فر

بال دستور العمل "بوفالو" می داند هر آشپز روسی نیست. پس از همه، این ظرف بسیار محبوب در تنها ایالات متحده است. لازم به ذکر است که نام خود را از یک ناهار موظف شهرستان آمریکا نام کمل، که در نظر گرفته زادگاه محصولات گوشت معطر است.

بال "بوفالو": دستور غذا با یک عکس از غذا به پایان رسید

مواد لازم:

• بال مرغ، تازه یا منجمد - 10/15 عدد. (تعداد بازدید کنندگان)؛
• روغن نباتی بدون بو - های روانکاری فلپ و نان
• سس گوجه فرنگی تند و تیز - ¼ لیوان؛
• فلفل قرمز شیرین پودر - 1 قاشق دسر ؛
• کره تازه - 85 گرم؛
• فلفل قرمز طعم دار - 1 قاشق چای خوری؛
• فلفل سیاه و سفید - ½ قاشق دسر؛
• سیر تازه بزرگ - 3 حبه؛
• آرد گندم یا خرده نان - 2/3 فنجان؛
• به اضافه کردن به صلاحدید خود - نمک یددار خوب است.

گوشت پردازش

بال دستور العمل "بوفالو" شامل استفاده از مرغ سرد. اما اگر شما می توانید یک محصول است که می تواند خریداری قطعات یخ زده را پیدا کند. باید ذوب شود، به خوبی شسته و سپس قطع پایان می رسد خشک و باقی مانده از گوشت در مفصل را به 2 بخش تقسیم می شود.

دوره شکل گیری

بال دستور العمل های سنتی "بوفالو" نیاز به سرخ عنصر گوشت در روغن است. اما این درمان گوشت بیش از حد چربی و مضر خواهد شد. بنابراین ما تصمیم به حرکت به دور از روش مرسوم از پخت و پز تکه های مرغ و پخت در فر. برای این منظور باید فلپ مخلوطی از نمک و فلفل قرمز معطر، مالش و سپس در روغن و رول در پودرهای سوخاری (موجود در آرد گندم) کاهش یافته است.

عملیات حرارتی

سرخ کردن بال معطر باید یک ورق پخت بزرگ، قلم مو با روغن و سپس به آرامی بر روی سطح تمام قطعات قبلا پردازش گوشت قرار داده است. پس از آن، ورق مورد نیاز برای در به شدت فر تفت دهید و بگذارید به مدت 35 دقیقه. در طول بال پخت تلنگر 1 بار با استفاده از تیغه توصیه می شود. این روش سوزاندن اجتناب و به گوشت گلگون تر و ترد است.

سس پخت و پز

بال دستور العمل "بوفالو" ضرورتا شامل سس معطر و خوشمزه که گوشت مرغ آبدار تر و اشتها آور خواهد شد. برای آماده سازی چنین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مورد نیاز برای ترکیب اجزای زیر در یک کاسه مخلوط کردن: سس تند گوجه فرنگی، کره تازه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سیر رنده شده. همه مواد تشکیل دهنده باید مخلوط و کمی گرم به روغن را به طور کامل ذوب شود.

مرحله آخر در تهیه غذاهای

هنگامی که بال به خوبی تست، و سس آماده است، باید آنها را در یک ظرف تک متصل و خوب هم بزنید.

چگونه برای شام اعمال

بال "بوفالو" (دستور غذا را در فر که در بالا ارائه شد) به جدول عرضه بلافاصله گوشت به طور کامل توسط سس تحت پوشش ارسال کنید. این ظرف است که توصیه می شود به ارائه مهمانان با تنقلات دلچسب و طعم تنها گرم است.