باس دریایی در فویل

اگر شما می خواهید به طبخ باس دریایی در فویل در فر، به شما خواهد شد دستور العمل های بسیار مفید است. باس دریایی - یک ظرف خاص - زیرا گوشت ماهی است که در فر، مختلف کم چرب، حساسیت به لمس، عطر و طعم و آبدار بودن پخته شده است. پخته دریا باس - بزرگ به عنوان یک ظرف سمت به سیب زمینی یا برنج.

دستور غذا برای دریا باس بسیار ساده است. اما شایان ذکر است که رودخانه و طبخ باس دریایی نیاز به یک کمی متفاوت است. در ظاهر، باس دریایی بسیار شبیه به رودخانه است، اما گوشت چربی خیلی بیشتر است. از نقطه نظر آشپزی از این دیدگاه، که مسئولیت رسیدگی به باس است که سرگرمی لذت بخش ترین نیست. او دارای یک پوست بسیار مشکل ساز است، که از آن برای تمیز کردن دشوار است.

باس دریایی پخته شده در فر

راه های بسیاری است که توسط آن شما می توانید باس دریا طبخ وجود دارد. و با این حال، هر یک از آنها دارای ویژگی های مثبت خود را دارد. یک دستور چگونه به آماده سازی باس دریایی پخته شده در فویل، با علاوه بر این از گلابی و سیب در نظر بگیرید.

مواد تشکیل دهنده:

- یک کیلوگرم فیله باس دریایی؛

- 300 گرم سیب (ترجیحا تعدادی از گونه های مختلف، را شیرین و ترش ایده آل).

- 300 گرم گلابی (شیرین، اما انواع زمستان سخت)؛

- 2 قاشق غذاخوری کره ؛

- 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛

- آب لیمو، فلفل، نمک و پونه کوهی.

سوپ برنج چاشنی زدن مناسب برای این ظرف است.

آماده سازی:

به طور کامل شستشو ماهی، حذف استخوان ها و پوست، برش قسمت های فیله است. حالا به آرامی با آب لیمو، نمک و فلفل، نم نم با پونه خشک بپاشید. به هر حال، آیا می دانستید که پونه کوهی - ادویه فوق العاده، مناسب برای سبزی، ماهی و گوشت ظروف؟

شستن گلابی و سیب، پوست آنها را، برش از هسته و برش را به نازک است، اما برش بسیار بزرگ (فقط با قرار دادن هر یک از میوه به طور جداگانه از یکدیگر). نم نم با آب لیمو.

به طور کامل چربی یک ماهی تابه عمیق و یا ظرف پخت با روغن آفتابگردان. حالا به طور مساوی در پایین ذخیره کردن سیب، با مقدار کمی نمک و مرزنجوش بپاشید. گذاشته در بالای فیله آماده می خواهید به نم نم کره یخ زده رنده شده.

پس از آن دراز گلابی لایه، دوباره همه مرزنجوش نم نم، تمام بسته بندی در فویل آلومینیوم و بگذارید در آون در حال حاضر پیش گرم می شود. درجه حرارت آن باید در مورد 160-180 درجه، و نمی توان آن را کاهش دهد. باس دریایی پخته شده در فویل به مدت نیم ساعت.

خدمت هامور پخته می توانید به طور مستقیم در قالب که در آن پخته یا تخمگذار در یک ظرف جداگانه و اضافه کردن میوه پخته است. عنوان یک ظرف سمت کامل فرنی برنج ترد، پخته شده در مقدار زیادی از آب را با کره است.

باس دریایی در فویل می دهد آبدار بسیار معطر. و سبزیجات را به ظرف عطر و طعم خاص.

یکی دیگر از دستور

مواد تشکیل دهنده:

- سه یا چهار سوف؛

- نمک و فلفل؛

- یک لیمو؛

- روغن حیوانی؛

- چند حبه سیر؛

- یک بسته بندی اسفناج؛

- 100 گرم خامه؛

- دو قاشق غذاخوری پنیر نرم.

- چهار گوجه فرنگی.

آماده سازی:

شستشو، قلم مو، فلفل، نمک و نم نم در همه طرف ماهی را با آب لیمو. پس از آن قرار گرفتن سرخ در ظرف را در کره روشن است. در همان زمان شما نیاز به تهیه یک ظرف و یا پخت ظرف عمیق، گریس آن را با روغن های گیاهی.

برش حلقه های گوجه فرنگی و غیر روحانی در پایین فرم، محل ماهی در بالا، اضافه کردن سیر کمی، فلفل، نمک و اسفناج ذوب. در حال حاضر ما برای پر کردن تمام کرم جسورانه و با پنیر بپاشید. قرار دادن در قبل گرم کردید بگذارید دقیقه فر 25.

بعد از یک مقدار مشخص از زمان عبور می کند، حذف هامور را از فر و محل آن را در ظروف بخش.

همه چیز! ظرف خوشمزه - باس دریایی در فویل، آماده شده است. آیا می توانم آنها خانواده اش را لطفا.