Balish با گوشت و سیب زمینی: یک گام به گام عکس دستور

امروز ما می خواهیم به شما در مورد چگونه به درستی balish آماده با گوشت و سیب زمینی است. گام به گام دستور برای این غذاهای معروف تاتار با توصیف دقیق و عکس های شما در این مقاله پیدا کنید.

شور balish

این بزرگ کیک های داخلی به طور سنتی در نظر گرفته یک ظرف تعطیلات ملی است. با این حال زنان خانه دار تاتار آن را طبخ در روزهای هفته برای مهمانان و یا خانواده خود را. خوشمزه پخت می توانید یک وعده غذایی کامل، یک شام دلچسب و یا صبحانه را جایگزین کنید. خوانده شده چگونه به طبخ balish زور با گوشت و سیب زمینی. در این دستور غذایی به شرح زیر است:

• برای شروع، آماده سازی خمیر. برای این کار، پور را به یک کاسه عمیق یک فنجان ماست، اضافه کردن 100 گرم کره، 100 گرم از آفتابگردان روغن تصفیه شده، یک عدد تخم مرغ و آرد (به طوری که برای به دست آوردن یک خمیر کش). مخلوط کردن پایه ای برای کیک، جمع آوری آن را به یک توپ، آن را بر روی میز و پوشش با یک کاسه است. خمیر باید به مدت نیم ساعت استراحت.
• برای آماده سازی پر کردن، سیب زمینی و گوشت (گوشت گوسفند، گوشت گاو، مرغ یا بوقلمون) تاس را بمباران کردند. پیاز را ریز ریز کردن با چاقو و مخلوط با مواد باقی مانده. هنوز چاشنی را با نمک و فلفل آن را با را فراموش نکنید.
• خمیر را دو بخش است. بسیاری از رول را به یک دایره و در تابه. برداشت محصول باید به صورت چسبیده به ظروف سمت پایین و فوق العاده جا، و لبه آن افتادگی 10-15 سانتی متر است.
• قرار دادن چاشنی و خرج کردن لبه خمیر نزدیک به مرکز، خروج از وسط یک سوراخ گرد.
• رول از قطعه دوم از خمیر، آن را در مرکز و اتصال آن به لبه بستر. برای این کار، به هم نزدیک کنید "دم خوک". در مرکز درب، یک قرص نان کوچک از خمیر.
• Balish قرار در تفت دهید فر و به مدت ده دقیقه در حداکثر گرما. پس از آن، حرارت باید کاسته و کیک در فر ترک به مدت دو یا سه ساعت.

هنگامی که عطر تازه پخته شده محصولات خواهد به شما اطلاع از آمادگی balisha، آن را باید، حذف مستی و toppings آمادگی چک. اگر سیب زمینی هنوز خام هستند، اضافه کردن یک فنجان آب جوش به کیک، پوشش سوراخ با koloboks و دوباره ارائه کیک در فر. هنگامی که balish آماده است، اجازه می دهد آن را به در فر ایستاده، و سپس قطع با پلیتی چاقو و خدمت به جدول.

balish فقدان با گوشت و سیب زمینی. گام به دستور مرحله با عکس

نام این شیرینی خوشمزه را می توان از زبان تاتاری به عنوان ترجمه "کیک کوچک." خوانده شده چگونه به طبخ balish واک با گوشت و سیب زمینی در کفیر:

• مخلوط کردن خمیر از یک تخم مرغ، یک فنجان ماست بدون چربی، 100 گرم کره نرم، روغن آفتابگردان 100 گرم (بدون بو) و نمک آن است. در پایان قرار آرد بسیار به شکل خمیر نرم و چسبناک. محصول نهایی، ترک به بقیه تحت یک کاسه، اما لذت بردن از یک پر کردن.
• برش گوشت، سیب زمینی و پیاز مکعب بسیار کوچک را بمباران کردند. شما می توانید به جای یک قطعه از گوشت چرخ شده را در صورت دلخواه. نمک و فلفل را باید به پر کردن درست قبل از پخت و پز اضافه شده است. در غیر این صورت، آب سیب زمینی و خمیر خراب خواهد شد.
• خمیر را توپ (حدود 80 گرم) و رول آن سراسر پریفورم. قرار دادن چاشنی در وسط (حدود 100 گرم) و خرج کردن لبه های خمیر را به مرکز، ترک باز کوچک است.
• قرار دهید بر روی کیک پخت، کاغذ گذاشته برای پخت، و سپس پوشش آنها را با روغن نباتی یا تخم مرغ. Balisha پخت در فر 30 تا 50 دقیقه، بسته به درجه از گوشت.

آماده ساخته شده کیک می تواند در خدمت با مرغ سوپ یا گرم چای.

Balish با گوشت و سیب زمینی در multivarka

در دوران باستان، آن را یک غذای سنتی آماده در فر است، اما در یک آشپزخانه مدرن، ما می توانیم برخی از تغییرات در این فرایند حساس و ظریف است. چگونه به طبخ در multivarka balish با گوشت و سیب زمینی؟ گام به گام دستور غذا، زیر را ببینید:

• مخلوط کردن خمیر چگال از 500 گرم آرد، تخم مرغ، یک فنجان ماست، نمک و 100 گرم کره.
• برای تاس پر کردن هفت سیب زمینی پوست کنده، 500 گرم گوشت و دو پیاز. ریختن (فولد) غذاهای آماده در یک بشقاب عمیق، فصل را با نمک و فلفل را به طعم و هم بزنید. قرار دادن پر به تابه و طبخ با هم تا نیم.
• Multivarki برس کاسه با کره.
• خمیر را به دو بخش نابرابر است. رول بزرگ و در multivarku، ترک لبه آویزان آزادانه. قرار دادن چاشنی و خرج کردن لبه.
• رول از بخش دوم از آزمون، آن را ببندید و اتصال وسط لبه کیک. بر روی درب را چند سوراخ با چنگال.
• تهیه کیک در "پخت" حالت برای 90 دقیقه. پس از آن balish باید به نوبه خود بیش و آشپزی برای 20 دقیقه دیگر.

balish فقدان با گوشت چرخ شده

به سرعت طبخ کیک خوشمزه و تاتار لطفا عزیزان خود را می توان برای چاشنی گوشت چرخ شده استفاده می شود. چگونه به سرعت پخت balish با گوشت و سیب زمینی؟ گام به گام دستور این کمک خواهد کرد:

• آماده خمیر در دستور مورد علاقه خود و یا خرید در فروشگاه ها.
• برای پر کردن، تمیز و تاس شش سیب زمینی. سه لامپ با یک مخلوط کن خرد کردن. مخلوط را با محصولات گوشت چرخ شده (به اندازه کافی به 500 گرم خواهد بود). فصل را با نمک و فلفل اضافه کنید.
• خمیر را توپ های کوچک و آنها را از محافل.
• پور پر را به مرکز هر دایره و خرج کردن لبه ها، خروج از مرکز از کوچک سوراخ.

پخت شیرینی در فر تفت دهید و سپس در خدمت چای بلافاصله گرم است.

Balish از خمیر فطیر با مرغ

اگر شما این درمان سعی کردم هرگز، سعی کنید به طبخ با ما balish با گوشت و سیب زمینی. گام به گام دستور به شرح زیر است:

• آماده خمیر تازه (به عنوان راویولی)، بستن این فیلم و بقیه ترک به مدت 20 یا 30 دقیقه.
• برای پر کردن، ما نیاز به یک فیله مرغ و برش گوشت را به قطعات بزرگ است.
• چهار لامپ پوست و ریز ریز ریز. دو کیلوگرم سیب زمینی پوست کنده را به تکه های بریده شده است.
• اتصال گوشت و سبزیجات، نمک و فلفل را و قرار دادن یک برگ سرخ مایل به قرمز.
• دو پریفرم شکل گرد از خمیر در تابه و دوباره سوار کیک بزرگ همانطور که در بالا توضیح داده شد.

آماده سازی یک ظرف و یک ساعت و نیم در فر تفت دهید.

چگونه به درخواست balish SAM

Balish درستی گوشت و سیب زمینی آماده در فر - این تنها نیمی از داستان است. این مهم است که برای تغذیه مهمانان خود. بنابراین دستورالعمل ها و اقدامات را بخوانید:

• هنگامی که به اندازه کافی balish سرد، آن را از اجاق را حذف و برش پوسته بالایی.
• رهن بر روی یک صفحه قرار داده و خدمت با بخشی از "پوشش" را از پای.
• خوردن این غذا چنگال، کمک به پوسته.
• در پایین کیک، غوطه ور در مایع، چربی و آب - هنگامی که پر شدن کامل است، به همه خوشمزه ترین تقسیم شود. در گذشته ما به این بخش از مهمان افتخاری تحت درمان قرار گرفتند.

نتیجه

ما امیدواریم که شما این کیک فوق العاده تاتار قدردانی میکنیم. احساس رایگان برای آزمایش با طعم و روش پخت و پز. ما مطمئن هستیم که خانواده خود را خوشحال به تلاش گزینه های مختلف برای پخت خواهد بود و یک بار افزودنی نیاز ندارد.