کیک رژیمی: دستور العمل های پخت و پز

کیک رژیمی یک دسر سبک است که به مجموعه ای از وزن بیش از حد کمک نمی کند. برای ایجاد چنین ظریفانه، مشکل ساز است. پس از همه، تقریبا تمام انواع کیک ها نیاز به استفاده از کره یا مارگارین دارند. همانطور که می دانید، با ترکیب چربی های آشپزی با قند دندانی، هر دسر به یک بمب کالری تبدیل می شود. بنابراین، ما توصیه می کنیم چنین شیرینی بدون استفاده از محصول ذکر شده.

کیک های غذایی: دستور العمل های پخت و پز

این دسر کم کالری نیست. با این حال، مصرف متوسط آن هرگز به شکل شما آسیب نمی رساند.

برای تهیه کیک رژیمی کلاسیک، شما نیاز به خرید دارید:

• 10٪ چربی ترش - 1 لیوان؛
• آرد از گندم 1 یا 2 نوع - 1 لیوان؛
• اندازه کوچک تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر قهوه ای - 1 لیوان (شما می توانید جایگزین شکر استفاده کنید)؛
• نمک دریا - 1 خرج کردن؛
• پودر پخت خمیر - 5 گرم؛
• وانیلین - در صورت تمایل.

اساس مسیح

چطور باید کیک رژیمی را آماده کنید؟ دستور العمل های چنین محصولاتی نیاز به تمیز کردن کامل خمیر را دارد. اول، زرده تخم مرغ با قند قهوه ای قوی است. در کنار آنها یک نور 10٪ کرم ترش اضافه کنید. پس از مخلوط کردن اجزاء، آنها پروتئین ها را پردازش می کنند. به آنها یک نمک نمک و شلاق بخورید. فوم مقاوم در برابر آن نیز به توده زرده گسترش می یابد و بعد از آن آرد با یک پودر پخت اضافه می شود.

شکل و پخت دسر را در فر

کیک رژیم غذایی را می توان در قالب یک محصول بزرگ پخت و شما می توانید با قالب های کوچک انجام دهید. در هر صورت، ظروف مورد استفاده باید با روغن آفتابگردان با دقت روغنکاری شوند. بعد، خمیر را بگذارید، که بلافاصله به یک اجاق برقی هدیه می شود.

اگر تصمیم به ساخت کیک کوچک بزنید، باید آن را در حدود 55 دقیقه در اجاق تهیه کنید. اگر از قالب های کوچک استفاده کنید، دسر بعد از 25 دقیقه پخته می شود.

همچنین لازم به ذکر است که ممکن است یک کیک رژیمی را در مایکروویو پخت کنید. برای انجام این کار، خمیر تمام شده در یک لیوان سرامیکی یا شیشه قرار می گیرد. این در یک اجاق مایکروویو قرار داده شده است، با قدرت کامل روشن می شود، و پس از 5-7 دقیقه آنها را خارج می کند. در طول این مدت، پایه باید افزایش یابد و به طور کامل پخت شود.

تغذیه به میز

کیک رژیمی که طبق دستورالعمل فوق آماده شده است، مطلوب است که از آن در فرم سرد استفاده کنید. این باید همراه با چای سبز یا برخی از نوشیدنی های دیگر برای کاهش وزن انجام شود.

پخت و پز دسر خوشمزه از بلغور جو دوسر و سیب

کیک رژیمی جو دوسر به عنوان پایین ترین کالری محسوب می شود. در عین حال، آنها همیشه بسیار خوشمزه و مغذی باقی می مانند.

پس چگونه می توان چنین دسر را طبخ کرد؟ برای اجرای آن، ما نیاز به مواد زیر است:

• سیب انواع شیرین - 5 قطعه کوچک؛
• پوسته جو دوغ - حدود 1.5 فنجان؛
• ماست یا چربی بدون چربی طبیعی 1٪ - تقریبا 100 میلی لیتر؛
• تخم مرغ بزرگ نیست - 1 قطعه؛
• گردو - بیش از 30 گرم؛
• روغن آفتابگردان - حدود 20 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 1 قاشق بزرگ؛
• نوشیدنی سودا - 1 قاشق دسر؛
• وانیلین و عسل - به دلخواه شما اعمال می شود

آماده سازی بلغور جو دوسر

برای ایجاد پایه ای برای کیک های مشابه، ابتدا باید از پوسته جو دوزی استفاده کنید. آنها در یک قهوه جوش و زمین به حالت آرد گذاشته می شوند. در کنار آنها نوشابه های گازدار و وانیلین اضافه کنید.

همچنین تخم مرغ تخم مرغ به طور جداگانه مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. آن را به ماست نعنا یا کبیر اضافه کنید و سپس در روغن نباتی و عسل به مزه بریزید. همانطور که برای سیب های شیرین، آنها پوست کنده شده و به برش بریده می شوند. اگر میل وجود دارد، پس آنها را می توان در بزرگ بزرگ مالش. آنها نیز با آب لیمو پاشیده می شوند.

پس از تمام اقدامات توصیف شده، تمام ترکیبات ترکیب شده است. در توده شیر و تخم مرغ، جو و آرد را اضافه کنید و سیب را اضافه کنید. تمام قطعات به دقت مداخله می کنند. در این مورد، خمیر خمیر بسیار خالص به دست نمی آید.

چگونه شکل دهی و پخت؟

چنین رژیم غذایی غیر معمول را در فرمولهای آماده شده آماده کنید. آنها با روغن به دقت روغن می خورند و سپس خمیر را از گوشت بلغور جو دوسر جدا می کنند. از بالا، هر یک از محصولات نیمه تمام با گردو است که قبل از سرخ کردن و خرد کردن به یک خرده بزرگ پاشیده شده است.

پخت مانند یک دسر در اجاق به دنبال 180 درجه به مدت 17-24 دقیقه است.

در حال حاضر به جدول

هنگامی که کیکهای بلغور جو دوسر با سیب پخته می شوند، از قالب ها به دقت حذف می شوند. برای این محصول، از یک چنگال با مراقبت استفاده کنید.

دسر پخته شده را می توان گرم و سرد مصرف کرد. به نظر می رسد که کاملا کالری کم باشد، زیرا چربی و قند را در شکل خالص خود ندارد. با توجه به حضور سیب و عسل، این کیک طعم و عطر خاصی دارد. علاوه بر این، برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

ما کیک رژیمی را از کوارک پختیم

کوفته، به خصوص بدون چربی، نه تنها یک رژیم غذایی بلکه یک محصول سالم است که در آن کلسیم، ویتامین B و دیگر عناصر زیادی وجود دارد. با استفاده از این عنصر، شما یک دسر بسیار خوشمزه و مغذی دریافت خواهید کرد و شکل نفیس خود را حفظ خواهید کرد.

بنابراین، برای ساخت کیک رژیمی، شما باید آماده کنید:

• کرف سمولینا - حدود 100 گرم (اضافه کردن در اختیار)؛
• تخم مرغ بسیار زیاد نیست - 1 عدد.
• یک لیمو کوچک - 1 قطعه؛
• چربی بدون چربی - حدود 400 گرم؛
• پودر پخت - حدود 5 گرم؛
• شکر قهوه ای کوچک - 1 لیوان (در صورت تمایل می توانید جایگزین شکر استفاده کنید).

خمیر بادام زمینی ماستیم

کیک رژیمی به راحتی و به راحتی تهیه می شود. ابتدا در یک کاسه عمیق، تمام پنیر خامه بدون چربی را که به صورت انجماد یکنواخت است، پخش کنید. همچنین بیشتر شکر (حدود 3/4 فنجان) به آن افزوده می شود.

همانطور که برای لیمو، آن را کاملا شسته شده و به دایره های بسیار ضخیم بریده شده درست به همراه مزاحم. بعد، تمام میوه های مرکبات در یک مخلوط کننده به یک همزیستی شبیه به پوره می چسبد.

توده لیمو حاصل با یک پنیر خام قبل از زمین مخلوط شده است. بعد از این، شکر باقیمانده را اضافه کنید، تخم مرغ تخم مرغ را با یک نوشابه نوشابه و نوشابه شلاق می زنید. تمام مواد مخلوط خوب است.

پس از به دست آوردن همگن مطلق، آرد گندم به تدریج به پایه افزوده می شود. فراموش نکنید که آن را به آرامی با قاشق مخلوط کنید. در پایان آماده سازی، خمیر باید کمی تیزهوش باشد، و همچنین به نرمی و "سفت" به لمس تبدیل شود.

چگونه به درستی شکل گیری و طبخ در فر را انجام دهید؟

همانطور که در موارد قبلی، دسر مورد نظر را می توان در یک کاسه بزرگ و در قالب های کوچک پخته. آنها با روغن آفتابگردان قبل از روغنکاری یا با کاغذ مخصوص پخت مخصوص پوشانده شده اند. بعد، خمیر پنیر را داخل ظرف قرار دهید.

پس از تشکیل دسر، آن را به اجاق فرستاده می شود. زمان آماده شدن یک کیک کوچک بزرگ حدود یک ساعت و موارد کوچک 20-27 دقیقه است.

اگر شما از تمام توصیه های این دستور العمل پیروی کنید، باید یک دسر سبز و با شکوه دریافت کنید. همانطور که در یک حالت سرد و در وضعیت داغ، چنین ظرافت باید یک ریزش خاص داشته باشد. این به خاطر این واقعیت است که حاوی پنیر و پنیر است.

چای چای

کیک خرچنگ بسیار خوشمزه و سالم است. باوجود محتوای کم کالری، آنها بسیار علاقه مند به کودکان هستند. این دسر را با یک چای سبز همراه با چای سبز تسلط دهید. اگر روی رژیم نشسته نشوید، سپس کیک پنیر را می توان با پودر قند، لعاب و دیگر عناصر شیرینی تزئین کرد. این ظرافت شما را جذاب تر و جشن می گیرد.