کاغذ برنج و دستورالعمل هایی که می توان از آن پخته شده

برنج کاغذ - بسیار ظریف، شفاف و خمیر برنج خوراکی است، متشکل از آب و آرد برنج. این است که به طور گسترده ای در چینی، ژاپنی، آشپزخانه ویتنامی برای پخت و پز غذاهای مختلف استفاده می شود. در زیر، ما نشان می دهد شما را آشنا با چند دستور العمل محبوب ترین، دشوار است که به در خانه را. دوستانتان را با خوشمزه!

رول کاغذ برنج

رولز امروز - یک ظرف های مورد علاقه در هر حزب و یا کوکتل حزب. و این تعجب آور نیست. آنها آماده می شوند خیلی ساده، سرعت، مواد تشکیل دهنده برای آنها در دسترس مشتریان. علاوه بر این، رول خیلی خوشمزه و پر کردن که مهمانان قطعا فراموش نخواهد کرد به تشکر از آشپز مالک هستند.

به عنوان یک "پوسته" از رول جلبک دریایی و کاغذ برنج استفاده می شود، و آخرین محصول آن را به شما هزینه بسیار ارزانتر است. بنابراین امروز ظرف آن را با او آماده کند.

بنابراین در اینجا چیزی است که شما نیاز به تغذیه یک گروه بزرگی از دوستان گرسنه:

کاغذ برنج - 10 ورق های؛

برنج پخته (دور شکل مناسب "کوبان") - 300 گرم؛

میگو آب پز - 8 عدد؛

ماهی آزاد دودی - 4 عدد؛

خیار - 1 چیزی که کمی؛

آووکادو - 1 میوه؛

هویج - یک چیز کوچک.

کاهو - 5 عدد.

پیازچه نیم پرتو.

و در حال حاضر به پخت و پز را ادامه دهید. گسترش را در مقابل تمام مواد تشکیل دهنده. در این مورد، سبزیجات (خیار، هویج، آووکادو، کاهو) پیش پوست و برش را به نوار. ماهی آزاد دودی نیز به برش به برش و سالاد دست اشک آور به شکل نوارهای باریک. هویج قطعه قطعه نیز باید سرکه نم نم (را می توان آب لیمو).

گلدان گسترده ای عمیق، پور جوشیده سرد آب، شیب یک ورق کاغذ برنج برای چند دقیقه. آب باید آن را در هر دو طرف را پوشش میدهد. ذخیره کردن یک ورق حصیر بامبو، انگشتان دست به آرامی آن را صاف کنید و یک لایه از برنج است.

در حال حاضر هم از پر کردن است. نوار نازک خود را در بالای برنج در یک کاغذ برنج گذاشته شد. از آنجا که شما در حال حاضر انتظار می رود بسیاری از مهمانان، و هر یک خود را دارد ترجیحات غذایی و تابوهای، ما باید سعی کنید به لطفا به همه.

بنابراین، برای رول چاشنی گیاهی خواهد هویج، کاهو، خیار و آووکادو است. بعد ورق "nafarshiruyte" آووکادو، هویج، خیار و پیاز سبز.

در اینجا گزینه برای پر کردن، که می تواند از مواد ساخته شده به ما داده است:

1. هویج + میگو + خیار + پیاز.

2. ماهی قزل آلا + آووکادو.

3. سالاد + ماهی قزل آلا + آووکادو + خیار.

و میله های خرچنگ و ماهی قزل آلا شور و تربچه: به طور کلی، شما می توانید هر یک از محصولات برای رول کاغذ برنج استفاده کنید. صفحات مربع شکل و chopsticks: یک تماس خاص به تعطیلات خود را خواهد یک جدول در ژاپن. خوب، به غذاهای پخته شده در این مورد خدمت کرده است، سس سویا سنتی، ترشی زنجبیل و وسبی.

دیگر ظروف کاغذ برنج

پن کیک به ویتنامی

شما نیاز دارید:

آبجو - شیشه ای؛

روغن نباتی - 750 میلی لیتر،

جوانه سویا - 250 گرم؛

رشته فرنگی ویتنامی - 200 گرم؛

پرتو گشنیز؛

هویج، به برش های نازک برش - 3-4 عدد.

قارچ از چوب جامد - 150 گرم؛

دو عدد تخم مرغ آب پز.

یک دسته کوچک از پیاز سبز؛

گلوتامات سدیم (به عنوان بخشی از چاشنی "پوشش گیاهی») - ½ قاشق چای خوری؛

بز - 500-600 گرم؛

کاغذ برنج در یک مقدار از 20 ورق.

اول، تهیه سس با مخلوط کردن آب گرم (100 گرم)، ریز خرد شده سیر میخک، شکر (قاشق غذا خوری)، فلفل قرمز حاد (آسیاب شده)، نصف قاشق چای خوری گلوتامات سدیم. اضافه کردن نمک به مزه. پور را به یک جا سسی و در دمای اتاق خنک.

محصولات پاستا، و قارچ خشک با آب گرم سوزاندن. ریز ریز کردن گوشت در با دست با دو چاقو تیز چرخ شده. با مواد دیگر را در یک کاسه. همه کاملا مخلوط کنید. ترک در دمای اتاق به مدت نیم ساعت.

آبجو با خدا ممنوع پور بر روی صفحه گرامافون. خیس ورق کاغذ برنج را در نوشیدنی، قرار دادن بر روی یک تخته برش و قرار دادن یک پر کوچک است. ریختن (فولد) در قالب یک کلوچه کوچک است. در یک تابه، یک ماهی تابه یا سرخ کردن حرارت روغن به 160 درجه است. داد و بیداد 5-7 دقیقه در هر نان شیرین و پهن بودن پوشش پوسته طلایی، پس از آن در یک ظرف پوشش داده شده با کاغذ آشپزخانه برای جذب چربی اضافی پخش شده است. خدمت با سس.