چگونه طبخ چغندر

در مورد این ظرف ساده و شاد اغلب فراموش می شود، شاید کسی به نظر نمی رسد به اندازه کافی جشن یا شرم آور باشد که گوشت کمتری در آن وجود دارد تا در کتلت های معمولی. در حقیقت، بیهوده. جوجه تیغی ها بسیار جالب و مهیج هستند و به سادگی می توانید به آماده سازی کودکان اضافه کنید - آنها لزوما مانند توپ های گیج زشت هستند. هر کودک به آنچه که به خودش کمک کرد، قدردانی می کند، به طوری که کودکان قطعا این شام خوشمزه را دوست خواهند داشت. اگر شما به طور جدی در مورد چگونگی جوجه تیغی از گوشت چرخ شده فکر می کنید، می توانید دریابید که این ظرف چندین راه آماده شده است و فوق العاده است، زیرا منو گاهی اوقات بسیار متنوع است.

می توان آن را در انواع مختلف سس، هر دو در فر و پان، خاموش، هر بار که به نظر می رسد متفاوت است، که برای غذا ما بسیار مهم است. از آنجا که جوجه تیغی شامل برنج است، آنها لزوما نیازمند یک ظرف جانبی نیستند، اما اگر آنها را با سیبزمینی پودر، سس گوشت ریخته شده یا سالاد سبزیجات خدمت کنید لذت غذای خانگی خوشمزه شما را در انتظار نخواهند گذاشت. تنها برای یادگیری چگونگی طبخ جگرگوش از گوشت مالت باقی مانده است، و حتی برای مقابله با این هیچ کس دشوار نخواهد بود.

آماده سازی جوجه تیغی از گوشت چرخ شده نیاز به:

600 گرم گوشت چرخ شده، که هر کدام خانواده شما ترجیح می دهد؛

200 گرم برنج؛

یک تخم مرغ

یک جفت لامپ، اما شما می توانید و کمتر، به طعم؛

قاشق رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل.

توجه داشته باشید که برنج می تواند کمی قبل از مخلوط کردن با گوشت چرخ شده، نصف پخته شود. اما پس از آن، جوجه تیغی های ما خیلی زخمی نیستند، آن ها فنجان صاف می شوند. اگر یک برنج خشک را بردارید - خارها از کتلت ها نگاه می کنند، اما برای این زمان کمی بیشتر برای پخت و پز لازم است. اگر بر روی برنج تصمیم گرفتیم، می توانیم آنرا با گوشت چرخ شده، پیاز ریز خرد شده، رب گوجه فرنگی و تخم مرغ ترکیب کنیم. جوجه ها را می توان مثل کیک های خوراکی سرخ کرد، اما با سس بسیار خوشمزه هستند. بنابراین زمانی که توپ شکل می گیرد، می توانید آن را انجام دهید.

یک لیوان آب یا سوپ؛

چند قاشق از رب گوجه فرنگی؛

سیر، گیاهان، نمک، ادویه جات ترشی جات به سلیقه. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، سعی کنید برای نمک.

ما کتلت ها را در یک تابه میگذاریم، سس را بریزیم و آن را بشوییم تا در یک آتش سوزی پخته شود. این همه!

در صورتی که سس گوجه فرنگی شما بعد از آن دوست نداشته باشید، تصمیم بگیرید چگونه چای جوش سوپ گوجه فرنگی را از گوشت چرخ شده استفاده کنید، می توانید با دستور غذا در فر را با سس خامه ترجیح دهید. این ظرف ظاهر فوق العاده منحصر به فرد است، گوشت قرمز به همین ترتیب آماده شده است، تنها یک راز کوچک وجود دارد - هر کتلت می تواند در یک قطعه کوچک از پنیر سولگونینی پیچیده شود . در طی آماده سازی، پنیر در پوسته گوشت podtaet مگس و خانوار شما هنگامی که این ظرف را امتحان می کنند خوشایند است.

ما جگرهای به پایان رسید را بر روی یک ورق پخت قرار داده، کوره را گرم می کنیم، آنها را به آرامی قهوه ای می زنیم و سس را می بندیم:

یک بسته از خامه ترش

کره 40 گرم

تخم مرغ، سیر، نمک، ادویه ها به مزه.

کره را در یک کاسه ذوب کنید، سیر و خامه را اضافه کنید. شستن کمی، اما به جوش آوردن نیست. زغال اخته و کمی بیشتر اضافه می کنیم. بعد از سس ما سوس جوجه ها را بشویید و 40 دقیقه آنها را در دمای اتاق 180 درجه حرارت دهید. و شما قطعا این ظرف ملایم و معطر را دوست دارید.

برای کسانی که در مورد محتوای کالری این ظرف نگران هستند، احتمالا مهم است که بدانیم چطور جگرهای چاقو را از گوشت چرخ شده جشن بگیریم، اما خود را با کالری اضافی پر نخواهید کرد. برای انجام این کار، باید مرغ را "ساده تر" - مرغ، و حتی بهتر از بوقلمون استفاده کنید. گوشت این پرنده رژیم غذایی است و اغلب به ترکیبات رژیم های مختلف وارد می شود. در این مورد، بهتر است طبخ آن را در فر باشد، و به جای سس برنج سبزیجات پر کنید که در آن بسیار مفید خواهد بود که سبزیجات را خراب کنند. بگذارید ظرف ظرف را در فر، و هنگامی که آماده است - از سهولت و مفید بودن آن شگفت زده خواهید شد. آن را با نان چاودار بخورید، و پس از آن شما می توانید از ماهی های آبدار بخورید، حتی در رژیم غذایی.

در اینجا شما آموخته اید که چطور گوجهفرنگی را از گوشت چرخ شده تهیه کنید. شایان ستایش!