چگونه به marinate اردک مخصوص بو دادن؟ مشاوره در مورد چگونه به marinate و اردک خوشمزه مخصوص بو دادن در فر

هر زن دیر یا زود نیاز به مجموعه ای از جدول در تعداد قابل توجهی از مردم مواجه است. شوهر سالگرد، دختر یا پسر و فارغ التحصیلی، کریسمس و یا سال نو - بنابراین اگر دلیل کمی وجود دارد! و شما همیشه می خواهید به وعده های غذایی نه تنها خوشمزه است، بلکه زیبا بودند، جشن خیلی خوشحال دعوت و شوهر خواهد بود افتخار است که او چنین همسر ماهرانه.

جالب

تقریبا یک ماه قبل از پیروزی انتظار کیلومتر منوی نوشته شده لیست وارد از محصولات تهیه می شود، فکر کردن در خدمت ظروف، دکوراسیون میز، دسر دکوراسیون ... در کوتاه مدت، بدون هیچ زحمتی - یک لقمه. و، البته، یک جشن نادر کامل بدون گوشت. و در اینجا نیز، من می خواهم چیزی را به تعجب مهمانان، به طوری که همبرگر، لغو احکام صادره ی گوشت خوک و پوشیده با نان در فرانسه کنار زده در یک بار به عنوان غذاهای معمول و کمی بیش از حد.

در حالت ایده آل، قادر به تحت تاثیر قرار دادن دوستان و خانواده و یک ظرف تاج جدول - اردک بو داده. آن را برای انتخاب نسخه مناسب وزن این پرندگان خوشمزه و مغذی و پیدا کردن یک دستور مناسب و معقول، که توصیف در جزئیات چگونه به marinate اردک تنها لازم است. پس از همه، معمولا فقط در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند شامل حساسیت مخفی و عطر و طعم تصفیه شده از هر نوع گوشت. در نظر بگیرید که شما باید به جای حق آمده است! امروز، ما فقط در مورد اردک را marinate چگونه خوشمزه صحبت کنید.

انتخاب یک پرنده

البته، در ابتدا لازم به خرید است. در اینجا، اجازه دهید من به شما برخی از توصیه های عملی، به طوری که شما به راحتی بهترین اردک در بازار را انتخاب کنید، و هیچ یک فروشنده می تواند شما را گول بزنند، برای دادن جوجه اردک ekzemplyarchik zhirnenkogo، که دو هفته پیش از سن درگذشت. در مرحله اول، پرنده باید در مورد 2-2.5 کیلوگرم وزن دارد.

این تضمین می کند که آن را جوان است، و در نتیجه فاقد بوی اردک، است که به میل همه نیست. دوم، اردک، که معلوم است، تخمگذار تخم مرغ و نوع گوشت وجود دارد. شما نیاز به یک دوم - در مناقصه این پرنده بیشتر و گوشت خوشمزه است. ثالثا، در زمینه اردک گوشت باید غنی قرمز تاریک باشد. با پیروی از این دستورالعمل ساده، شما قطعا به دست آوردن یک اردک به طبخ که آسان و لذت بخش خواهد بود، و واقعا مزه آن را - و حتی بیشتر از آن.

فرایند مهم

در حال حاضر - فقط به marinate اردک مخصوص بو دادن. وجود دارد یک تعداد نامحدود از دستور العمل، اما برای یک جشن، البته، نیاز اصلی است. پیشنهاد ما برای پیدا کردن چگونه به marinate شهر پکن اردک. این یکی از غذاهای معروف ترین چینی، ممکن است بگویند، کارت کسب و کار چین است. این است که با نان، دو سس و پیاز، شلغم خدمت کرده است، و معمولا مهمانان به اتفاق آرا به رسمیت شناخته شده در نتیجه آماده ملکه مرغ از جدول.

نوع جالب

بنابراین، چگونه به شور پکن اردک. برای این منظور، به جز برای اردک، شما باید: قند و شکر - 2 قاشق غذاخوری. L، سس سویا - 5 ولت. L، عسل - 1 قاشق غذاخوری. . L، آفتابگردان و یا روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. L، آب گرم است. لازم به ذکر است که پرنده ترشی برای این دستور غذا به اندازه کافی بلند به انجام این کار باید آن را در پیش باشد. بنابراین، پود (البته، تهیه و سوخته) به طور کامل mleduet زیر آب گرم بشویید. مالش کمی با نمک، فراموش نکنید که سس سویا بیش از حد شور است. مخلوط را در یک کاسه شکر، 4 قاشق غذاخوری. L. سس سویا و به آن اضافه کنید مقدار کمی از آب جوش - به اندازه کافی به مخلوط به اندازه کافی برای مالش اردک.

به طور کامل کت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مرغ و قرار دادن آن بر روی بطری یا شیشه. تحت ظرف عمیق جایگزین او و یا قرار دادن کل ساختار را در تابه - لازم است به پشته سس اضافی. حالا شما می توانید در مورد اردک در 12 ساعت آینده (ترجیحا یک شب) فراموش کرده ام - باید آن را مانند را در یک مخلوط و کمی خشک خیس می شود زمانی که هوا مثل آتش است با تشکیل یک ترد خوشمزه است، به طوری که.

اگر پرنده را در یخچال مناسب نیست، شما می توانید آن را به بالکن به ارمغان بیاورد. اما این همه اسرار چگونه به marinate اردک به فر نیست. پس از زمان مورد نیاز، مخلوط عسل مایع باقی مانده با یک قاشق سس سویا و روغن های گیاهی. اگر عسل شما ضخیم است، باید آن را در حمام آب ذوب شده است. باز هم، این خوبی ماساژ مخلوط اردک و در این زمان مرخصی به مدت چهل دقیقه یا یک ساعت. که در آن است! در حال حاضر شما می دانید که چگونه به marinate اردک پکن، و به راحتی می توانید با این کار مقابله. در مرحله بعد، مورد کوچک - فر 180 درجه، محل پرنده در دندانه دار کردن سیم و مجموعه ای از پان، که آب در زیر تخلیه خواهد شد. اجازه دهید propechetsya اردک در این فرم حدود نیم ساعت.

پس از آن باید به نوبه خود بیش و پخت دقیقه دیگر 15-20. و سپس دوباره قرار داده، به افزایش درجه حرارت تا 220 درجه و در نهایت تا قهوه ای طلایی dopech. آن را حدود 15 دقیقه دیگر طول بکشد. هنگام ارسال برش آن به برش شسته و رفته به طوری که هر یک از آنها قطعا واضح بود. با چنین پود تکیه سس 2-1 سس گوجه فرنگی مخلوط شده با خردل سیر نقش برجسته و دوم - سس سویا با سیر مخلوط شده است. باور من، انگشتان oblizhut مهمان و قطعا علاقه را، به عنوان یک اردک را marinate در سبک چینی است. و آنها راز را فاش و یا نگه داشتن آن به خود را - شما تصمیم می گیرید!

دستور غذا را آسان

اگر شما کمبود فاجعه بار از زمان، یک نسخه ساده تر از چگونه به marinate اردک به فر وجود دارد. شما خواهید 2-3 قاشق غذاخوری نیاز دارند. L. خردل گرم، 2-3 قاشق غذاخوری. L. عسل مایع، نمک و فلفل را به سلیقه. پرنده باید با نمک و فلفل را بشویید، حوله کاغذی خشک و دقت در داخل و خارج از مالش. سپس، به نسبت مساوی به مخلوط خردل و عسل و همه طرف لام اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند اردک.

بعد از آن شما می توانید بلافاصله در فر را ارسال کنید. پرنده پشته را در تابه باید به پایین حمایت کرده، و قبل از تنظیم آن پخت، پور فنجان آب. دوره، شما نیاز به در فر و آب تشکیل آب اردک است. مرغ، پخته شده با توجه به دستور، آن را تبدیل آبدار، مناقصه، طعم، و، مهم، هزینه های زمان در همان زمان کم است. خدمت آن باید کل، با سبزیجات تازه برای چاشنی زدن. مهمان تلاش خود را درک و صدها نفر از تعارف پخته زیبایی و توانایی خود را به طبخ غذاهای خوشمزه.

نتیجه

امیدوارم دستور العمل ارسال مفید باشد. لذت بردن از غذا و اجازه دهید تعطیلات روشن و به یاد ماندنی!