چگونه به طبخ قاچ سیب زمینی در فر؟

به یاد تعطیلات تابستانی با مادر بزرگ من، ما بلافاصله غذاهای خانگی آن، بو و طعم و مزه که غیر ممکن است برای فراموش کردن است یاد می آورند. این جمع های خانوادگی گرم و نرم در ایوان، در دایره عزیزان، کمی شکر با سیب زمینی خانگی، آب پز را با عشق و حساسیت. همانطور که بزرگ خواهد بود به بازی غذاهای خانگی ساخته شده آشپزخانه مادر بزرگ من است! و آن را دشوار است. امروز، قاچ سیب زمینی در فر نیز آماده سریع و خوشمزه، به دنبال برخی از راهنمایی، و اضافه کردن یک قطره از آن را دوست دارم تنها لازم است.

به طور کلی، شما نیاز به مواد نه بسیاری از، در نتیجه هزینه های خود را حداقل است. 800 گرم سیب زمینی، یک پیاز، سبزی به مزه (شوید و جعفری)، یکی مرغ، ادویه جات ترشی جات، 0.5 قاشق چای و کاری نفت است. همه از این به اندازه کافی برای قاچ سیب زمینی با طعم خواهد بود در فر یک دستور مورد علاقه خانواده خود شد.

بیایید با این واقعیت است که ریز ریز کردن مرغ را به قطعات کوچک، نمک، فلفل، کاری و smazhem تمام قطعات از روغن های گیاهی شروع می شود. با این حال ترک گوشت به marinate مدت 30 دقیقه، و در این زمان، وام پخت و پز سیب زمینی. هر سیب زمینی میوه باید به طور کامل زیر آب روان شستشو داده، با استفاده از یک برس مخصوص برای تمیز کردن گرد و خاک. سپس به همراه هر سیب زمینی 7-8 برش برش. پس از باید با آب شور سرد پر شود، را به جوش، پس از پخت و پز است بیش از 4 دقیقه نیست. پس از این دوره، برابر به آرامی سیب زمینی پخته شده را در یک صافی و اجازه دهید آن سرد است. سرد می شود گسترش سیب زمینی بر روی یک سینی و در فر به سطح پایین تر قرار داده، و ساینده بالا ترتیب در قطعات خرد شده از مرغ. بیش از حد آب و چربی از گوشت به طور مستقیم به سیب زمینی در طول پخت تخلیه خواهد شد، در نتیجه قاچ سیب زمینی در فر واقعا خوشمزه و معطر. علاوه بر این، ادویه جات ترشی جات در گوشت سیب زمینی بوی منحصر به فرد. مرغ با سیب زمینی پخت در فر به مدت حدود نیم ساعت در دمای 200-220 درجه در حالی که میوه سیب زمینی با قهوه ای طلایی پوشیده نیست. سبزی می توانید شروع به آماده شدن برای آن زمان است. جعفری، شوید و پیاز را کاملا بشویید و برش خود را. مطلوب این است که برای کاهش حلقه های پیاز، جعفری و شوید با ریز آسیاب شده. مخلوط به دست آمده از ادویه جات ترشی جات نم نم سبز و مخلوط با سیب زمینی. برای قطعه مرغ به طور مساوی در فرآیند پخت کبابی لازم است به نوبه خود آنها را چند بار.

اگر شما هم به اندازه کافی به زحمت با سیب زمینی پخت، به عنوان قاچ سیب زمینی در فر طول می کشد حدود یک ساعت برای آماده سازی ندارد، شما فقط می توانید آن را طبخ به مدت 15 دقیقه بعد از آب جوش. برای پر کردن و استفاده از گیاهان تازه یا سیر با طعم ریحان که حتی شنیده می شود همسایگان خود است. پخته شده رول سیب زمینی است در مخلوطی از سبز که هر تکه سیب زمینی کاملا پانسمان پوشیده شده بود مورد نظر. سیب زمینی جوان معطر می توان نه تنها به عنوان یک ظرف جداگانه، بلکه به عنوان چاشنی مناسب برای ماهی و یا گوشت خوراک، و همچنین سوسیس و یا خورش سبزی خدمت کرده است.

سیب زمینی سرخ شده در فر است نیز به خوبی به جشن معنوی شما مناسب است. فرآیند آن است که بسیار متفاوت از پخت و پز قاچ سیب زمینی است. این مهم است که تنها قطع سیب زمینی چوب طعم و سرخ آنها را تا زمانی که شرایط ترد. این مهم است که به استفاده از بسیاری از روغن های گیاهی به سرخ سیب زمینی به طور مساوی.

بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهم نوع دیگری از سیب زمینی. پوره سیب زمینی در فر در حال آماده سازی فقط به عنوان راحتی و به سرعت به طور معمول، یک زمان کمی خواهد شد در سنگ زنی سیب زمینی پخته تا صاف، آن را تبدیل به یک دوغاب با علاوه بر این از خامه ترش یا ماست به سر برد.